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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   - C) l1 f( `, b) }8 d# H
   玉米淀粉40克
. }3 s2 E& |# Z+ G; L1 ]$ P# T8 w  e9 C6 t

% e0 Y( u$ V/ S* `; u7 W白沙糖44克6 `- X2 h) a$ `9 e

6 H, t: {4 W' j. D8 S& x$ \, W" _8 _5 D8 M. a' O  n7 ~& A- O6 c
黄油2 P0 ^& O# h) n+ y% ^

6 r# t' X; Q9 J. X! e4 t* b% {- G) i5 @
128克
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9 r) q0 M) X% d7 X0 _
0 ]# S$ S+ z$ s: Z0 f3 P电动打蛋器, q* K( e1 b  Z- o' C6 j
  i8 F. T( i& A* D% }! \$ D

0 E) f( [+ ?! H2 |! [. y打发黄油
/ f* r$ B6 i6 _% i) ]# s) c9 R$ q& y! L; h+ C

  f- q. Y- I0 j5 \/ i  ?鸡蛋一颗
7 h& I, C6 p" v' C- x
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7 n. E, i& a- b6 s0 I6 C5 `表花器5 M8 s" _& a$ l: I

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6 M( l) L7 S: v. c) l& O7 P& R

$ B. d7 g( R0 g& `! l2 y- \. H5 X+ m# n1 P7 m3 Q

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2013-05-03 
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食神

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& \. P2 [. y5 W
# k% E) c  ~8 C7 S我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒

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宝宝生日
2010-05-05 
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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕

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宝宝生日
 
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慢慢来哦,时间长了就会好哒
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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

亲可能需要个温度计) s( `( L: |; W1 R0 G  ~9 G

8 A6 i$ R" I, ?( p$ _. |+ b据说长帝的箱子温度要低10-20度呢
笑笑妈 团长编号为MW11936

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宝宝生日
2012-01-25 
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; r* u+ |; _, y! ]
% y2 o4 x# ~# V9 J5 h嗯 火候不好掌握

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
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宝宝生日
2013-05-03 
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回复 袁方/ty 的帖子
; x" m0 ^2 X" A5 e1 x$ j8 m+ O8 {! {
好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
/ ~  f' v! L. h: d1 e' \
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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宝宝生日
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食神

黄油打发了
: x; j  P/ T- o5 [* v# x6 w
1 |  ?5 }( r* \! {2 u& G6 ^
1 a- x- m; G- j/ }0 y加糖和鸡蛋# \) q! V# W) H, r) B
  X( U1 Z7 a- ]7 ?" }

- o' P6 u7 {+ b1 z8 S& D  f
5 f7 Q/ A5 y  h' I
6 a+ K, K) x& s! a4 `  v4 j下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉
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- L! [, `% Z5 U" r$ ^+ s: C8 I, Z# o4 y- g3 r. ~

, A3 @) Q; O, Z. p0 E! O
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装入表花器) J! M% r- L" h& \

/ ]& x: z" c9 j" W
1 T6 Y  m: T; G+ i' E+ G& j挤花还不错把,哈哈
  z0 `! L6 b1 ?" r  v+ E; K7 S
+ a" f. n4 ^" S: P3 D2 `' O5 R. |% `) K8 l: ?/ f, c& @6 Q+ t

- I4 ]4 y  l6 `0 x' _/ j& s. y/ G: |, D6 s$ i8 w+ y, U1 Y( y
. y: v9 \& ?# i  j" k7 X
4 U7 [' v, d& `3 x& A$ x4 u
180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了$ w( M( h" w) D. `7 V( \

  n% I. [: X& @
- y" O- N$ X6 M1 }  |4 E7 V: F) i
" c8 V. G5 j# Q! i" r, s6 t6 o8 e/ L: p7 x
+ p, E+ P/ s* C/ b" h- R# e. w4 z! f

0 J6 |7 b: `; o
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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