- 妈米
- 42948
- 经验值
- 18989
- 在线时间
- 747小时
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 注册时间
- 2010-6-19
- 帖子
- 4276
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 18989
- 精华
- 3
- UID
- 4194651
      
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 帖子
- 4276
|
本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑 $ B- Q( P- w- i7 L2 I9 m
" P( g% l( s+ y0 q; B, ~" L+ @$ _
周末在家给闺女做饭,吃腻了糊蹋(是这个字么?)子,来换个口味!
k, B+ J: x; Y% X# H% k5 u4 w 西红柿一个,去皮,去籽,切块:' T4 T# O. _4 c6 ^
: F( j3 H t) _- R( }5 I+ y 把切好的西红柿放入搅拌机,放入4个鹌鹑蛋,1个鸡蛋,6勺吃饭的勺子的面粉,适量的白开水,开始搅拌:2 O( N' Y6 E) w* c, u4 h8 i
( {: t0 R, H& I6 ~! ~' O) Q! P. A1 J
搅拌后的倒出,在碗里或者其他容器里,放入切好的青菜末,如果是菠菜,建议焯水::/ k* B/ x" o J
9 M9 d5 I' z) P: S3 `
搅拌均匀后,放入适量的食盐和胡椒粉,再一次搅拌,之后:
* V/ |6 d" I! ?% P% j+ X& x5 N饼铛放油适量:0 q' a' S2 g# p( x1 w" {
倒入适量的面糊(我这一次,一碗做了两张大饼)
9 |5 g' t7 M( H- f9 r8 ^9 W- u" H9 p b6 i/ I/ U0 @4 p" X
凝固后翻面:4 g( {) l. v, ~1 p* e/ A
3 x6 Y- M c* U; ~
出锅哈!! t7 F9 S5 _' U% `% N5 v( F3 w
; [8 @4 ~ K; D5 L2 e
. s; O8 o. w0 m$ ]2 x+ f' U0 Z( f我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子,摇身一变,穿上了红黄色的外衣,还有绿油油的油菜丝点缀其中,食欲大开阿!
* r- n: `# W1 v
6 M: x5 |. o4 c+ l+ D4 x第二张饼还没有出锅呢,第一张饼的一半就被蚕食入肚!
1 f4 {6 _* i$ U) P! b不信,在上一张先对完整的饼阿!$ ?( W/ U; S. {2 W" F1 ]$ L% c
. i: N8 o9 ?* F4 C再来一个我家宝贝儿的侧面:( d0 X Z p: M# H. l
; M2 y( U/ b: M0 A
' P1 F! w' G1 B% N7 P7 Y1 b
|
|