- 妈米
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本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑 " d# |, J7 A8 J7 S+ n0 Q, `$ I/ U0 h" G6 \
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周末在家给闺女做饭,吃腻了糊蹋(是这个字么?)子,来换个口味!
$ @/ H* } |9 K, L# X 西红柿一个,去皮,去籽,切块:: d3 V& z h* j+ M& U
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把切好的西红柿放入搅拌机,放入4个鹌鹑蛋,1个鸡蛋,6勺吃饭的勺子的面粉,适量的白开水,开始搅拌:
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搅拌后的倒出,在碗里或者其他容器里,放入切好的青菜末,如果是菠菜,建议焯水::
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' D5 e, w9 D& ~搅拌均匀后,放入适量的食盐和胡椒粉,再一次搅拌,之后:0 w4 H6 P" n: @, ?0 r
饼铛放油适量:
" k* J; e& `* O倒入适量的面糊(我这一次,一碗做了两张大饼)
$ j' }8 f; |3 c5 C- I0 U
" o! m9 s# h, f) \2 S' K% N凝固后翻面:
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出锅哈!, j- d! r- x4 b: C
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我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子,摇身一变,穿上了红黄色的外衣,还有绿油油的油菜丝点缀其中,食欲大开阿!
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6 f$ c& [6 y: X2 ]0 i第二张饼还没有出锅呢,第一张饼的一半就被蚕食入肚!
1 O$ c" ]% z; D* a不信,在上一张先对完整的饼阿!& G* G, Q1 w# Q
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再来一个我家宝贝儿的侧面:
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