- 妈米
- 42948
- 经验值
- 18989
- 在线时间
- 747小时
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 注册时间
- 2010-6-19
- 帖子
- 4276
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 18989
- 精华
- 3
- UID
- 4194651
      
- 宝宝生日
- 2010-09-15
- 帖子
- 4276
|
本帖最后由 chuqiao 于 2012-7-9 15:13 编辑
! i* `+ e- G: c
4 m! `; ]% A) g5 Z( o 周末在家给闺女做饭,吃腻了糊蹋(是这个字么?)子,来换个口味!
- x; U& X1 d' s- q 西红柿一个,去皮,去籽,切块:3 x; s2 U" [9 q
9 J8 Z6 s' @, ?" G: O5 b8 E 把切好的西红柿放入搅拌机,放入4个鹌鹑蛋,1个鸡蛋,6勺吃饭的勺子的面粉,适量的白开水,开始搅拌:
7 x& ], e' \- |6 @# o8 k2 |& Y+ R6 E w
4 E# C* _, a+ S) I ~7 P" X/ j/ Y 搅拌后的倒出,在碗里或者其他容器里,放入切好的青菜末,如果是菠菜,建议焯水::: L8 C& U- O3 C! d- N$ U) R
% H5 m# t' r/ U) F: Z& x! u
搅拌均匀后,放入适量的食盐和胡椒粉,再一次搅拌,之后:
6 I0 Z( t' h3 t7 k( e, Y! d饼铛放油适量:. D' y8 p4 K" V' i9 b+ j
倒入适量的面糊(我这一次,一碗做了两张大饼)
/ J! O5 S6 P/ {5 Y1 ]6 [9 A# a1 H& S
5 {; C& z1 e" F8 y凝固后翻面:
: M* W7 Q& ~) z, x
4 u" i+ r" O' m% Y出锅哈!
8 A; k1 i6 p( s5 W9 ^1 M6 a4 `" t$ T$ |3 ?4 F% r% s
2 E% s$ g- ]& x( L- s2 _
我闺女看着以前略翻黄色的鸡蛋糊蹋子,摇身一变,穿上了红黄色的外衣,还有绿油油的油菜丝点缀其中,食欲大开阿!9 A; f6 A& `: K3 J0 H7 k
) \) {* k% F r第二张饼还没有出锅呢,第一张饼的一半就被蚕食入肚!( U3 G; {& s$ |, D" ~6 y
不信,在上一张先对完整的饼阿!
- u5 y( z1 R: G
5 Z7 A( d9 \( Z/ R) Z, y P再来一个我家宝贝儿的侧面:# t0 {, A( D& s' ^/ @- V
1 ~' t7 d8 N* e0 T2 m7 }3 }! c/ O& l U$ E; q# G" w5 ^
|
|