fhskal4

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+ m1 \6 t  A) ~- P! g3 e      这段时间，在家学习了烘焙，发现制作桃酥是一件相对简单的烘焙技术，于是，就尝试着自己做桃酥。那天下午，静下心来，一个人在厨房里鼓捣，结果，做出的核桃酥又酥又香，以致于老公品尝后，都怀疑我是不是加了什么香料了。呵呵，这段时间里，只要一有空，就应老公的要求做一些核桃酥出来，以满足他的需求。8 n/ H2 h. I# |2 [5 m
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核桃酥

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! z2 |8 v5 F& H% }5 {9 Q; K- g方子：低粉300克、花生油150克、鸡蛋1个、小苏打1/2小匙、泡打粉1/2小匙、白糖100克、核桃仁适量* N1 z' F7 r/ u
做法：1、将适量的核桃仁放入烤箱中，200度，7分钟，烤好，并将烤好的核桃仁用擀面棍压碎。
. H* q* X4 ]4 Z- `5 i0 }8 f            2、取一小盆，依次放入低粉、小苏打、泡打粉、白糖、鸡蛋、花生油、压碎的核桃仁，混合揉匀成面团。
4 H2 u2 Y+ ^- b! E7 W" p! I             3、取一小块面团，搓成球按扁，中间按一小窝，放入烤盘，并在表面刷蛋液。5 Z/ l) T% `/ F. n5 x6 S
             4、烤箱180度，预热10分钟，将烤盘送入烤箱，180度，15分钟。
% G; ~* [) ?9 g             5、等烤好的核桃酥冷却，即可食用。$ |. s1 _& w0 `% M- \
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) o& O4 H( ^, K$ s/ p: T: p步骤一：原料如图所示准备好、
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步骤二：
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: c% k! N8 `' K步骤三：
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步骤四：
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步骤五：
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成品图：
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小贴示：
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1、烘焙的时间，根据各自烤箱的大小而定，方子是15分钟。
: z( |! I% i4 w) D2 h2、冷却的核桃酥放入饼干盒或保鲜袋中密封保存。
! b1 Q: N6 O0 \# o3、个人感觉，核桃酥放两天后返油，味道更纯正。
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米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

roro_2012

真不错，想吃~~

袁方/ty

看到核桃酥的帖子，我这个烤箱小宇宙又爆发了
* ^( H3 P& }' Y, `1 z话说  这个念头燃起 熄灭 燃起。。。再熄灭 再燃起。。。。哎~

yangyanglinux

回复 fhskal4 的帖子, @3 |2 g8 m" Q  t7 j# P7 L

; h8 ~. {$ v- G& K5 w# G2 e+ N/ s不错，我也喜欢吃，嗬嗬，亲，请问低粉300克中“低粉”是什么？