fhskal4

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" G( ^: H8 e. A6 O1 |8 d      这段时间，在家学习了烘焙，发现制作桃酥是一件相对简单的烘焙技术，于是，就尝试着自己做桃酥。那天下午，静下心来，一个人在厨房里鼓捣，结果，做出的核桃酥又酥又香，以致于老公品尝后，都怀疑我是不是加了什么香料了。呵呵，这段时间里，只要一有空，就应老公的要求做一些核桃酥出来，以满足他的需求。
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核桃酥

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方子：低粉300克、花生油150克、鸡蛋1个、小苏打1/2小匙、泡打粉1/2小匙、白糖100克、核桃仁适量
$ P8 m% Q. \3 n! T做法：1、将适量的核桃仁放入烤箱中，200度，7分钟，烤好，并将烤好的核桃仁用擀面棍压碎。9 o5 x3 W) r4 |6 c
            2、取一小盆，依次放入低粉、小苏打、泡打粉、白糖、鸡蛋、花生油、压碎的核桃仁，混合揉匀成面团。
0 A2 H' n: n+ {& J; T             3、取一小块面团，搓成球按扁，中间按一小窝，放入烤盘，并在表面刷蛋液。
8 c: j. ]1 A0 l$ R% ]  O3 p             4、烤箱180度，预热10分钟，将烤盘送入烤箱，180度，15分钟。
5 ^- k: B% Q8 X             5、等烤好的核桃酥冷却，即可食用。
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7 _  ?2 M6 i% n) r' b  b步骤一：原料如图所示准备好、. ^' h" w) }6 i; y! T* U
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# H" O* ]7 K& ?1 b; a步骤二：' X/ b* a  U' p) Z

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步骤三：
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步骤四：" q3 E" Z! @. ?1 s

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) Z+ x/ M; a0 l/ W( m+ ~% }步骤五：5 {# I) [2 I' l1 p, Z$ o
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) t9 x  h- Q6 n3 x; E, |0 f' P成品图：2 ~$ I* `3 c4 h! i7 z2 H9 h) ?( Y8 e
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$ t3 y" m5 y, {& G0 y+ M+ A2 |小贴示：7 Z/ }$ e9 R1 }# n
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1、烘焙的时间，根据各自烤箱的大小而定，方子是15分钟。
% s- t. f: i9 x  Z2 C7 ?) [; t2 L2、冷却的核桃酥放入饼干盒或保鲜袋中密封保存。
. Q# C- v. v, p+ Z3、个人感觉，核桃酥放两天后返油，味道更纯正。
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米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

roro_2012

真不错，想吃~~

袁方/ty

看到核桃酥的帖子，我这个烤箱小宇宙又爆发了
& R; R2 ^/ n# P话说  这个念头燃起 熄灭 燃起。。。再熄灭 再燃起。。。。哎~

yangyanglinux

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不错，我也喜欢吃，嗬嗬，亲，请问低粉300克中“低粉”是什么？