fhskal4

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3 O8 G1 G/ j( w$ s      这段时间，在家学习了烘焙，发现制作桃酥是一件相对简单的烘焙技术，于是，就尝试着自己做桃酥。那天下午，静下心来，一个人在厨房里鼓捣，结果，做出的核桃酥又酥又香，以致于老公品尝后，都怀疑我是不是加了什么香料了。呵呵，这段时间里，只要一有空，就应老公的要求做一些核桃酥出来，以满足他的需求。1 m0 h5 A8 {3 m" c. u$ y0 o* m1 v

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核桃酥

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* m8 U& G! \3 W$ x方子：低粉300克、花生油150克、鸡蛋1个、小苏打1/2小匙、泡打粉1/2小匙、白糖100克、核桃仁适量
" R: i% V* b5 E4 v7 a$ l  e$ L做法：1、将适量的核桃仁放入烤箱中，200度，7分钟，烤好，并将烤好的核桃仁用擀面棍压碎。( {1 }- _8 Z  S& n
            2、取一小盆，依次放入低粉、小苏打、泡打粉、白糖、鸡蛋、花生油、压碎的核桃仁，混合揉匀成面团。
: W# K% ]3 m% w$ y' [' J# h             3、取一小块面团，搓成球按扁，中间按一小窝，放入烤盘，并在表面刷蛋液。7 U0 {5 M+ Z1 V
             4、烤箱180度，预热10分钟，将烤盘送入烤箱，180度，15分钟。
# P* x0 v# D( Y# z             5、等烤好的核桃酥冷却，即可食用。, G. N& x- t4 }6 |, ]7 t  K7 j1 }" u
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& @- g2 ]$ f8 [! i  e, N/ K7 K0 E1 Z步骤一：原料如图所示准备好、
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5 s. t7 |/ t7 o- {步骤二：, \' ?) y( S( K& k, {

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步骤三：
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& M4 I- H6 B" d. a2 k' M' h' [# Z步骤四：6 N& z, P6 J  T5 O. ^
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# i+ S# `# G7 k4 r( Z步骤五：
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成品图：
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( }% Y2 T1 r9 |) z0 D9 A小贴示：
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1、烘焙的时间，根据各自烤箱的大小而定，方子是15分钟。
; P6 s' {2 N5 `2、冷却的核桃酥放入饼干盒或保鲜袋中密封保存。3 o( k0 O* c* H
3、个人感觉，核桃酥放两天后返油，味道更纯正。
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米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲

roro_2012

真不错，想吃~~

袁方/ty

看到核桃酥的帖子，我这个烤箱小宇宙又爆发了
9 S% d; x# z$ [3 M话说  这个念头燃起 熄灭 燃起。。。再熄灭 再燃起。。。。哎~

yangyanglinux

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  P: q: P4 t% g6 ~; y) d不错，我也喜欢吃，嗬嗬，亲，请问低粉300克中“低粉”是什么？