fhskal4

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3 r) L. q% U0 L5 K0 E; t) H      这段时间，在家学习了烘焙，发现制作桃酥是一件相对简单的烘焙技术，于是，就尝试着自己做桃酥。那天下午，静下心来，一个人在厨房里鼓捣，结果，做出的核桃酥又酥又香，以致于老公品尝后，都怀疑我是不是加了什么香料了。呵呵，这段时间里，只要一有空，就应老公的要求做一些核桃酥出来，以满足他的需求。% g! `! t4 Y; B0 m/ y

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核桃酥

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5 @$ k. r. `8 O, Y方子：低粉300克、花生油150克、鸡蛋1个、小苏打1/2小匙、泡打粉1/2小匙、白糖100克、核桃仁适量6 J! G) r1 D, C+ }" U% P
做法：1、将适量的核桃仁放入烤箱中，200度，7分钟，烤好，并将烤好的核桃仁用擀面棍压碎。0 x. g7 W, R" y
            2、取一小盆，依次放入低粉、小苏打、泡打粉、白糖、鸡蛋、花生油、压碎的核桃仁，混合揉匀成面团。& b& l+ K" g2 O2 B5 A+ p
             3、取一小块面团，搓成球按扁，中间按一小窝，放入烤盘，并在表面刷蛋液。
; A5 w9 D$ l3 {9 f7 X8 l2 o# |             4、烤箱180度，预热10分钟，将烤盘送入烤箱，180度，15分钟。
$ M' V; F% j; n, k& ?4 n: t             5、等烤好的核桃酥冷却，即可食用。
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步骤一：原料如图所示准备好、
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步骤二：4 w  I7 e' x9 L' m- a! `
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步骤三：
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! c5 {3 Y. h+ A1 F* [, o. I& B2 S步骤四：
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步骤五：/ Y. N/ q1 c# R  E

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成品图：
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小贴示：
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1、烘焙的时间，根据各自烤箱的大小而定，方子是15分钟。4 y9 b6 `9 P( |0 {7 `, t/ a. s: D
2、冷却的核桃酥放入饼干盒或保鲜袋中密封保存。4 C9 Q  O( E+ o1 K, J
3、个人感觉，核桃酥放两天后返油，味道更纯正。 0 ?6 T0 F0 U2 n
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yangyanglinux

回复 fhskal4 的帖子. V; |+ t: ^- [* U

& X2 {2 i. v9 |/ ]% i不错，我也喜欢吃，嗬嗬，亲，请问低粉300克中“低粉”是什么？

袁方/ty

看到核桃酥的帖子，我这个烤箱小宇宙又爆发了
. F) L" s! k$ H话说  这个念头燃起 熄灭 燃起。。。再熄灭 再燃起。。。。哎~

roro_2012

真不错，想吃~~

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲