- 妈米
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本帖最后由 冰蓝百合 于 2012-7-10 09:41 编辑
o* ~. b2 |% R" w2 o/ p% i5 C( B! r/ o
写在前面:前几天看到坛子里一位妈妈自制绿豆糕的贴子,本来想链接这里的,找不到了,先谢谢这位妈妈了,我在这里经过少许改良,接借花献佛了哦 " E8 d& g' m& U* R
; j& p% }1 B% A' A A+ F
制作过程那位妈妈已经写得很详细了,为了没有看到的妈妈学习,我就在这里简单的说下过程:* \; T, M. V- d
; o5 x! N% Z4 o/ E
1、绿豆,洗干净,少许水,高压锅里整一下,少放水的目的是出来以后很黏糊,就不用那位妈妈说的放糯米粉了,自然粘。0 Q6 X: D" W$ j$ s0 ^" x
6 k' Z- R8 p" c$ h( n) \2、出锅后捣成豆泥,加糖,可以加蜂蜜。这是我都快做完了才想起拍照,剩的有点少了。
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3、我家没有做月饼的模子,就用做饼干的米奇米妮模子压出来了。5 B+ k5 C4 v6 c3 h
$ Q; W& Z$ f" O- [8 e4、放凉以后,或者冰箱里冷藏下就可以吃了!, n. S$ f6 E$ G0 s# a
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