- 妈米
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本帖最后由 冰蓝百合 于 2012-7-10 09:41 编辑 ( Z/ E/ ^8 u! o
" j0 f( Q/ K1 c. R8 f$ W3 k
写在前面:前几天看到坛子里一位妈妈自制绿豆糕的贴子,本来想链接这里的,找不到了,先谢谢这位妈妈了,我在这里经过少许改良,接借花献佛了哦 ! _* ~% d" g+ H! F) U8 t7 u/ M
: i/ _0 P4 ]( v7 T制作过程那位妈妈已经写得很详细了,为了没有看到的妈妈学习,我就在这里简单的说下过程:9 H- H: [4 x7 o8 Q
: A; b. U7 D" E* I3 M/ A5 p1 f! X( _1、绿豆,洗干净,少许水,高压锅里整一下,少放水的目的是出来以后很黏糊,就不用那位妈妈说的放糯米粉了,自然粘。
D! D( ]9 P L# J$ E: L' b
- y. R" I/ M" Y' q# d$ W2、出锅后捣成豆泥,加糖,可以加蜂蜜。这是我都快做完了才想起拍照,剩的有点少了。; T6 p0 r& T, ]$ w8 S* r: L, ~
- z) u1 S' D- q7 p8 c" M3、我家没有做月饼的模子,就用做饼干的米奇米妮模子压出来了。
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7 L6 O9 ~; s& y4、放凉以后,或者冰箱里冷藏下就可以吃了!1 ~" f3 d: R3 `
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