本帖最后由 木与石 于 2012-7-10 12:58 编辑 9 K' b4 m. b8 |- K1 y- z; i2 E! H* r
0 y9 e3 }% Z6 {6 q2 C7 i' x+ O44届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。
0 J! ?3 X6 j: @2 [. X m6 _' t, u* C+ n
水果玉米 --- 像苹果一样的玉米' o: R4 Q& \. e3 c
9 D: n# F: j5 W
; i9 H& d, V; |" Q+ F Q" `  " h+ U% `$ h8 T. S" \& T
( L9 s- j. q M% N! E8 C
+ C) b6 a8 Y$ N" Q& @+ h" e- C6 A水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。: ^& W, o' w3 o# E8 o, W0 n
9 H+ _4 c6 G# m. `4 h$ w" i& x/ a7 A2 l
6 | A) n9 ]1 W
（1）富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。! D2 t9 P' |' ?' c5 ~- n" N$ N4 C% O. Y
（2）含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。6 J/ N% A% c7 ]4 ]# @
（3)含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。. W0 N# M5 {3 d' v& A6 Z
(4)纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
4 C9 }9 H! V; T. e (5)玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。& T) z+ w' a+ ^0 U6 ^* {0 L- q
/ V7 a" e6 U/ {+ A& ~4 h% N※ 最简单的做法就是水煮玉米，又香又甜，可口怡人。5 v3 a' h1 Q% M- o
 + O. A! h& c6 I3 R$ F* P
※ 可口的玉米饼- y5 X& L6 X( [8 [9 { O
材料主料：玉米面400克，白面100克， 辅料：鸡蛋3个， 调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克，8 g" O5 r' j! T4 h6 V, W
做法：1将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可2当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢！
& u. u8 `. i8 u, U b' b6 U
' P$ m' E' X% K# J2 g+ E3 M' F- \3 Z7 U: ?: @' Z( u
| 
发表于 2012-7-10 12:45
