- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。
& F+ L! \$ V/ B* f先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达- M3 P! j2 T3 v- [+ C
就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。2 M! |( Q8 Z: B" Y8 M+ n7 S
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。
6 l! q, y' \! S' k醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。
' E; A, o" z* Y& q2 R: Z做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。6 P, w) X/ c, P! V6 A
每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
8 {, i6 R2 l! ^8 J配上小酱菜,早点开吃喽!( x$ G# f" ^) G2 C8 N
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!
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