- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。7 O5 ~$ ]- h! o+ r
先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达- u: ~/ o( H* t5 Q
就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。. h+ u/ \0 w0 D
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。
# v* U Y8 L& g醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。# r+ r5 k$ e# J4 _
做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。
+ F+ e- V+ S; u, V; _每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。/ N3 o7 Q& g3 ? u9 d+ N
配上小酱菜,早点开吃喽!
6 G3 l+ v+ E) z最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!
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