- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。
3 y. `& w7 D; p2 R6 w1 T0 B先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达, ]/ o. D$ s, `0 R
就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。8 @3 G, }& s L3 }; k& V7 v
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。
8 E! {2 t% z5 e+ Y醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。* a1 ]+ S8 {1 t7 A/ @+ z6 c) Q2 J
做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。
5 {) M( [% y' s8 s每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
1 O) {$ J5 U' U2 Z, p配上小酱菜,早点开吃喽!/ ]2 ~; g7 s1 w
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!3 T8 A# }. g+ X4 k' {4 `
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