fhskal4

紫薯除了含有普通番薯营养成份外，还富含硒和花青素。花青素使得紫薯的颜色变得如此梦幻，更因其独特的特殊保健功能而受人追捧。3 v8 S# d& m/ u; q( a  f: s, R; H
    我喜欢紫薯，除了其口感香粉，更因为其颜色的美丽，无论是如何的加工，都无法破坏其绚烂的绽放。
9 Z7 E5 |- h: p8 t9 a+ X    做面包我只是个新手，貌似做面包的方子挺重要的，但我不太喜欢每样都要严格计算，有很多时候都会天马行空，这个就是自己胡乱搭配出来的。
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紫薯面包

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食材：4 Y" i5 ~' ]- \0 k; j0 F: V0 D
紫薯200g" Z; c) i' [# _4 C6 t
高粉400g2 a! o2 c1 X  k& b" o5 p
鸡蛋1个) C. L6 l8 \9 x4 P& _; H& H) x
黄油40g2 W' O3 _: S3 X# D, V* o
糖30g- k* ]8 c7 O0 p- _- A7 d6 E
牛奶150ml
4 m9 m9 `1 _3 s9 `酵母3g
' ]% A- w  ]6 t8 s$ }2 J油适量
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1、紫薯切粒，蒸熟, w1 m2 w1 w) b$ C* I
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2、取一半紫薯粒，加入白糖、鸡蛋、酵母! r2 T2 [# y) |
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3、放入牛奶、高粉开始和面. @: |8 R3 C, {# @0 z
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4、面团和至扩展阶段加入软化的黄油继续和至完全阶段
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5、把发好的面团取出排气，分成三份，每份擀成薄片9 M0 p) R( R" h# j
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6、撒入另外一半的紫薯粒2 }, @- R" x7 z2 I1 L1 O
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7、卷好放入面包机中二次发酵+ }, w3 j% m# {1 N& t

) j7 @5 a# [) E. x8、刷上油，用面包机的功能8直接烤制9 i* h+ e. x6 F+ V  c
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如果用烤箱烤制肯定是更加的美味! e/ k6 K$ W* K1 T

觅一份安定

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7 ?) |# l$ E& b; ^. v学会了 我试试

shuaishuai2006

前几天还想着买个做面包的锅呢，这几天忙忘了，不行，还得买去
' d/ \. V" O2 J) w( z0 b3 O/ w看着就香呀