fhskal4

紫薯除了含有普通番薯营养成份外，还富含硒和花青素。花青素使得紫薯的颜色变得如此梦幻，更因其独特的特殊保健功能而受人追捧。0 [$ G, m: A- |' \
    我喜欢紫薯，除了其口感香粉，更因为其颜色的美丽，无论是如何的加工，都无法破坏其绚烂的绽放。
' y- f- @+ @& J! I0 j; C: b, N    做面包我只是个新手，貌似做面包的方子挺重要的，但我不太喜欢每样都要严格计算，有很多时候都会天马行空，这个就是自己胡乱搭配出来的。4 X) Z/ i+ h- K& D6 p8 @: x, c0 G
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紫薯面包

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食材：  X5 k+ H% X0 S) ~2 v8 `8 ]1 q) ^
紫薯200g) ^! C+ n, k% W% h0 y. v
高粉400g+ I) p" r3 a9 r1 I7 M: g% Z9 _
鸡蛋1个
- R; V/ q* t( I黄油40g1 Y9 y6 t7 a. B( I/ E
糖30g# O" f2 P: g! Y( Y$ z1 M
牛奶150ml
! d3 o+ n3 F* @' S0 S酵母3g+ T1 ~6 i* d5 _; s7 S2 @
油适量
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1、紫薯切粒，蒸熟! z/ c: ~' n2 T7 w

" N! g0 J  H7 H5 W4 w2、取一半紫薯粒，加入白糖、鸡蛋、酵母
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3、放入牛奶、高粉开始和面, b% ?1 Z0 K3 K
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4、面团和至扩展阶段加入软化的黄油继续和至完全阶段2 B7 `/ d$ g: ]) a

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5、把发好的面团取出排气，分成三份，每份擀成薄片/ o6 w# L& [3 y5 S
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6、撒入另外一半的紫薯粒
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7、卷好放入面包机中二次发酵
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" r* U& {0 u' H! K$ F0 B3 y( W2 w7 m8、刷上油，用面包机的功能8直接烤制
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% ]9 I1 h( {1 e/ N! c4 F% T如果用烤箱烤制肯定是更加的美味6 ?: o6 o& r  }; s" [

觅一份安定

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8 S: {. b- o- D$ ]/ J1 N9 ^, ]& q7 e! R
学会了 我试试

shuaishuai2006

前几天还想着买个做面包的锅呢，这几天忙忘了，不行，还得买去& ]$ L- w6 ]. `
看着就香呀