fhskal4

紫薯除了含有普通番薯营养成份外，还富含硒和花青素。花青素使得紫薯的颜色变得如此梦幻，更因其独特的特殊保健功能而受人追捧。1 e2 Y' p6 d0 U7 v+ g" N) o' W! |/ P2 j
    我喜欢紫薯，除了其口感香粉，更因为其颜色的美丽，无论是如何的加工，都无法破坏其绚烂的绽放。4 H3 e2 _/ p& T0 r0 K( W  G, c+ z
    做面包我只是个新手，貌似做面包的方子挺重要的，但我不太喜欢每样都要严格计算，有很多时候都会天马行空，这个就是自己胡乱搭配出来的。* m. I* N; V: A5 i
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紫薯面包

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食材：0 b( {1 ^2 \" c9 _
紫薯200g
3 R- q+ t5 d; B/ U高粉400g, B/ j6 M, \9 ~2 d& F1 ~
鸡蛋1个
# C+ R6 I% ^, W. K: Z$ b黄油40g$ P1 ~9 u8 Y' h2 c2 H% Y; L
糖30g
3 ?1 j' i9 l# [; B牛奶150ml
( p9 }/ S% `& S& u$ W! Z  H- i酵母3g. Q# N- h- g5 ]  M! z! `$ g! s7 T
油适量
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: Q9 z, g3 o4 E- q' E4 L: f1、紫薯切粒，蒸熟
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2、取一半紫薯粒，加入白糖、鸡蛋、酵母
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1 B2 k, @! f% J! t; l: n3、放入牛奶、高粉开始和面
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4、面团和至扩展阶段加入软化的黄油继续和至完全阶段
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5、把发好的面团取出排气，分成三份，每份擀成薄片; C3 j9 `: ^# _% K* ^& ^8 D* H
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6、撒入另外一半的紫薯粒- X* L8 @5 y$ P8 J/ [5 }2 z# U) z
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7、卷好放入面包机中二次发酵
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* k, c! c& N3 e, ^' h' V+ r* b8、刷上油，用面包机的功能8直接烤制$ S! y9 c1 i2 L( t9 z5 K' r
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; n1 P+ I2 ]& i+ c- J, s: t8 m0 t如果用烤箱烤制肯定是更加的美味
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shuaishuai2006

前几天还想着买个做面包的锅呢，这几天忙忘了，不行，还得买去
) W; C1 L5 Z9 S7 a2 m+ ~' \0 I看着就香呀

觅一份安定

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学会了 我试试