fhskal4

紫薯除了含有普通番薯营养成份外，还富含硒和花青素。花青素使得紫薯的颜色变得如此梦幻，更因其独特的特殊保健功能而受人追捧。
0 F9 }9 b0 F) [2 T    我喜欢紫薯，除了其口感香粉，更因为其颜色的美丽，无论是如何的加工，都无法破坏其绚烂的绽放。9 l" U, m; x  ?0 U% H
    做面包我只是个新手，貌似做面包的方子挺重要的，但我不太喜欢每样都要严格计算，有很多时候都会天马行空，这个就是自己胡乱搭配出来的。; C9 b* J( P) S, ^3 A

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紫薯面包

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5 F$ F9 {4 S- z; R' L$ [- {8 w食材：
/ j! e$ q& T7 o紫薯200g0 Y; n/ e9 e2 ~& a' Q- L
高粉400g
# i; _* c1 V: q' q" s1 H( ]- D鸡蛋1个: Y% h1 n% A3 t
黄油40g
: Y, T% k$ Z  b* S, S# n糖30g3 H  V+ ~* U) g/ E2 T; D
牛奶150ml6 _& p9 v( c  o9 B$ C
酵母3g- J8 @+ m  u8 ~) M* ?( d; z& u
油适量
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1、紫薯切粒，蒸熟
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$ n* F  x1 L; ^3 J7 c! d2、取一半紫薯粒，加入白糖、鸡蛋、酵母
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% ?9 U, E: ^) P  ]% c9 [" {3、放入牛奶、高粉开始和面
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4、面团和至扩展阶段加入软化的黄油继续和至完全阶段
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5、把发好的面团取出排气，分成三份，每份擀成薄片! [- P$ D( T* D: |% _
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6、撒入另外一半的紫薯粒
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7、卷好放入面包机中二次发酵% H" e. S2 p" Z

, Q4 E+ d/ W" W1 N. ?# J% Z# M8、刷上油，用面包机的功能8直接烤制
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如果用烤箱烤制肯定是更加的美味
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shuaishuai2006

前几天还想着买个做面包的锅呢，这几天忙忘了，不行，还得买去2 w& i5 l# p, ~5 v, b; ]
看着就香呀

觅一份安定

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学会了 我试试