fhskal4

紫薯除了含有普通番薯营养成份外，还富含硒和花青素。花青素使得紫薯的颜色变得如此梦幻，更因其独特的特殊保健功能而受人追捧。
, f& q5 H2 `; o4 H$ _/ D8 v/ B    我喜欢紫薯，除了其口感香粉，更因为其颜色的美丽，无论是如何的加工，都无法破坏其绚烂的绽放。
! @" x6 u% p  H% @9 h' |    做面包我只是个新手，貌似做面包的方子挺重要的，但我不太喜欢每样都要严格计算，有很多时候都会天马行空，这个就是自己胡乱搭配出来的。
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紫薯面包

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3 D7 ?$ ]( N, {5 j食材：
* t& P( h( x$ ^# \! w$ R# [紫薯200g6 D: k0 v; W+ @/ Z$ f
高粉400g& K4 p6 ]0 k. }! D% o5 f) I6 V# }
鸡蛋1个
4 g" s8 ]$ i) x1 b2 N4 {黄油40g
$ i# f7 V: y2 K+ {6 ?) ]糖30g
8 N/ M1 n" |2 t牛奶150ml
( \! g" j9 g8 G+ x: p# Z! l; s酵母3g5 m, b+ G5 L" k! Z+ q) L% _$ ?. z; J
油适量
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1、紫薯切粒，蒸熟1 Z  L$ W) i* R' [+ a3 E# R
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2、取一半紫薯粒，加入白糖、鸡蛋、酵母
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3、放入牛奶、高粉开始和面6 B* V: C+ ]/ o/ {) N' ^, }
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4、面团和至扩展阶段加入软化的黄油继续和至完全阶段
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# q( ]6 e$ j/ d0 L# \& a5、把发好的面团取出排气，分成三份，每份擀成薄片
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6、撒入另外一半的紫薯粒
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7、卷好放入面包机中二次发酵
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; w* S/ D* V+ h% m% ?8 g8、刷上油，用面包机的功能8直接烤制
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如果用烤箱烤制肯定是更加的美味% r. ?6 c6 l# y  E* F6 z* l/ ]3 O

shuaishuai2006

前几天还想着买个做面包的锅呢，这几天忙忘了，不行，还得买去1 g$ H) n) B6 s0 G
看着就香呀

觅一份安定

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3 p% K( u! H9 }: v学会了 我试试