- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑
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$ t" t. d& k2 r5 B/ T我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊
6 o2 ]! m/ i; o3 ]( `8 w跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊
( I4 c7 J7 _, G" `- M) }, Q8 h最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗6 Z' ^0 H0 b4 X
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宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊
( q5 Z+ g% T% C Q6 P* F准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了0 g+ P6 s. l" l7 N6 _
 " E! `: u; Q7 r' l9 K9 p/ h
化好以后开背取虾线 这个都会吧
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既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵
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' N& s/ P; M9 x+ m9 ^6 C5 p收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系
& o2 s5 N1 `/ Q; R* L5 M1 \4 {8 t# g
+ d; H2 l# l4 Q6 ], w) z抓匀待两分钟就可以下锅炸了 8 Y' K$ h# ~6 ~# a% X/ Q
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看 都变成球型了吧 呵呵6 x4 Q O/ P, F8 G+ m7 h
8 \2 d A4 C: W+ F准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了
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S, k8 d9 _! {; Q. D准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌) B/ @8 s% i9 Z9 g6 }" y7 w9 E
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锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁
" [0 J, P4 y a1 [/ q* @翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了3 G$ L+ ]- w! S& Q% D' K2 r
杏仁一定最后放 不然就皮了' |7 D5 y7 U) G3 H" R$ q# u
这个过程神速 没法照相啊6 r7 e3 O' r! }
美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵
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咬一口 鲜嫩多汁啊
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: @9 k9 B) w L- h" a8 P/ g! h昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了+ w' K# \+ T( L- C* z
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发表于 2012-7-11 17:38
完了 看得我不想减肥了···
这也太残酷了~
