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宝宝生日
2003-03-19 
帖子
楼主
发表于 2012-7-11 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
受到警告
  原料:丝瓜一根、鸡蛋豆腐一盒、尖椒一个、味达美臻品蚝油两勺、植物油适量、干淀粉适量、淀粉水少许、醋少许、大蒜数粒。
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  做法:
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  1、准备好所需要的原材料;
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" m# V+ _1 G& a" R  2、将丝瓜去皮,切成滚刀块、尖椒去籽切成和丝瓜大小差不多小块;
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9 _7 H% O! w5 Q6 z5 t# f% A- C4 U% S9 k  3、将蒜剁成蒜米;
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; N4 k5 P9 w3 F/ v5 l2 Q  4、鸡蛋豆腐从盒子取出,切成一厘米见方的块状;
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" R% ]8 x  |: T* f  5、将豆腐在干淀粉粒裹一圈表面沾匀淀粉;
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2 R9 U- X6 d& l9 p+ |, I& n7 F  6、平底锅倒入三勺植物油,油热后将豆腐依次放进去小火煎制;
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  7、煎到四面金黄色后盛出备用;
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  8、炒锅里倒入两勺植物油,油热后将一半蒜米倒进去爆香;' M8 U( V8 D% i! R& o# e8 W
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  9、将丝瓜倒进去旺火煸炒;
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  10、将尖椒倒进去煸炒,如果觉得干,可以稍微加一点点水进去,不要加太多;
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" a4 c- h7 ]0 R) d( A  11、倒进去两勺蚝油,继续翻炒;% `3 D+ }3 ~8 ~$ p! E

# D. t5 [2 n7 ]  12、将煎好的豆腐倒进去一起和丝瓜翻炒均匀,视情况加少许的食盐,也可不加。因为蚝油有咸味了;
7 s+ u- t0 w' S6 x* O: V! E7 _, V4 L2 H( P* g% x+ K& {, n
  13、把剩下的一半蒜米倒进去,加少许香醋快速翻炒,最后水淀粉勾薄芡就可以了。7 g' Q  Y" G9 z

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宝宝生日
 
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看不到图哦

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宝宝生日
 
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谢谢分享~
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

不知道还能不能看到图了
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蚝油丝瓜烧豆腐
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