- 妈米
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1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。
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, {3 r k7 W( r7 V& q2 ~2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅)
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4 u3 o+ ~ x# h( t+ H1 B9 a3,放进油菜
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5 ~- E) s7 {$ l4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。
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5,油菜盛出剁碎。
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4 L6 N L+ B6 x( V0 _* r! _. F ]' {6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。& q4 [; v$ o$ W$ W, A" l
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7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。
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8 h" {* T! d- j- K* {8,把香菇倒在油菜上,开吃。4 q6 L7 J, f4 q. Y6 S% f# I7 A6 J
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- U- u+ s1 x+ M宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。, p7 \7 \3 Z" h2 N$ V
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