- 妈米
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, ~3 M9 c$ n' l6 Y6 h" v- L. m1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。, x' ]# m& c% U% I# j" q0 p
- f* n7 e: d. }7 ` s) k/ E
n3 h R- d: s; z1 o/ h8 _$ V- P+ B2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅)) S- ^2 s7 D5 D; D$ U+ F8 r* s' m
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- N; R/ D: {9 o2 V$ ]: s
3,放进油菜) ]# }4 [' W9 z' `+ p) r. S8 W
' U% n, ?/ m* K+ E. m
+ ]1 ]2 \4 ^9 d' V' a. Z5 U4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。
! T! N' D+ F+ F( g- R2 M3 G2 h5 V% d$ L! x" N
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5,油菜盛出剁碎。/ \0 ^2 T; V& X+ {$ L
, J3 ~ r! q; y+ Z9 I7 k8 Q! r
8 w4 `( _7 |) d3 k3 C: r0 l6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。( r5 E4 r7 E$ O
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7 G* H8 f& n/ N& }# M$ ^7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。6 ?2 V& ^8 d- f! t4 o1 v2 d
: m G7 s& C; \5 w
0 P I" s9 l2 q6 j% e- S8,把香菇倒在油菜上,开吃。: O6 y) |7 s. k) {
) c/ X! t/ m) n- X! z" o- h: s
. D% P8 {$ x- X9 G宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。
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