- 妈米
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1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。0 n" E: c6 v7 e2 {2 i
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2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅)
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( K6 g9 L! _% r9 K, q3,放进油菜
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- I, C" X6 H$ a3 N; k3 m' L4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。
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$ p" ^! l$ R3 ^1 R9 q- L1 I6 L5,油菜盛出剁碎。8 j! Z. p) s1 r6 r% Y
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6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。1 G1 L, U% ~% }1 f
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5 J }. t/ y+ Q2 G7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。. }5 i+ G" _& |5 i
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8,把香菇倒在油菜上,开吃。; F c+ l! o' p8 D
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宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。1 }* x9 K7 r7 d7 q" r3 c
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