- 妈米
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. A- q( o1 ~6 C. Y1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。6 S& m2 C s' }0 t1 j0 ]
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2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅)" A* U |" F3 z+ t
( G' L% X2 v6 @+ P2 H8 K1 O5 y
% @0 w8 F, Y1 e: v3,放进油菜
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4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。! l: I! L. h7 |( h6 z
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5,油菜盛出剁碎。
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6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。 H! x9 X$ m# Q2 |% o, U! q
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0 s+ B" R7 t2 @+ t4 z9 t7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。9 e+ N5 m' D, K* O1 [
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8,把香菇倒在油菜上,开吃。! w# M6 T4 ^' N% F. Z
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! ~' _* ?! V! A宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。
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