- 妈米
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1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。
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; O, S) W. F% E6 L2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅)
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( w5 S6 j; o/ b: O+ Y% g. t3,放进油菜
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9 c9 C; N+ P5 c5 o4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。
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5,油菜盛出剁碎。0 _" z9 _( }! A$ a
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6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。
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7 ^$ P( v. I7 u) R7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。3 S0 i. Q, S9 ^& S7 N! E" {1 [# o! M
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8,把香菇倒在油菜上,开吃。9 y# \# }4 D5 l% R) M8 I+ R
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宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。. i: ?5 V) F; y
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