本帖最后由 美丽雪雪 于 2012-9-29 13:33 编辑
% H: Q3 |' P! S! @, A
$ a" {- S) z' A4 u教程哦~食材：牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，耗油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，西兰花少许、
* u/ S4 g; U& G$ W0 @8 F做法 1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱**，这样味道更好；& `2 f2 F3 @3 t* ?# _
2.平底锅加热放黄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排， 3.煎至自己喜欢的成熟度，例如5分熟、7分熟等等， 4、自己喜欢的盘子，摆上焯水后的西兰花和其他配菜如生菜和圣女果等。 在配上一杯红酒，极品享受哦~ 小诀窍:" ?* C. b4 I6 j: o) g& M
如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺（15ml）量的番茄酱；
% y) j7 M: ^1 T9 {. e. h R6 Q# ]3 u配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。
3 E+ H1 F2 x4 D: D% v( G8 i1 f' I7 n& L- \- ~( {
$ }# E2 ?% x) Y) p! `; x! a7 _. `
' }0 B7 g8 z( Q
5 q/ m$ c u" h7 T心形的西红柿是自己做的哦~大家给评价评价
( x7 }5 ~+ F/ g$ _
8 l! `6 h/ J. X8 d0 H5 X$ N a3 _2 P% ?# S
| 
发表于 2012-7-12 17:11
要我就做个大块的
