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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-7-12 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:43 编辑 % v- y; b" `( |2 C3 S3 q9 U
, V: g" F# j, Y) V9 H; Y0 d
这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见
  G; s2 x6 C& _, G- t# a/ Y7 v, |, }9 M, u2 w% ?% @
这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
. S7 |' X- Q2 e5 |+ i2 c  P) [0 k) u/ ~/ O) i; S
虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的" ~2 t. {, h4 ?

  s  j6 O4 b! m0 ^! S6 x; w" s夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适0 Y, v5 b4 @" W- R: A8 R

* e" ?: g, i6 h" T原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
% e2 `/ I. u- J% B3 d. [3 n1 C3 g1 k  Y! o9 z8 J0 {9 r
韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水
, t5 ^$ a! |* o8 q1 v+ J  T0 G+ k, [) Z+ {2 h7 E/ n
准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊
0 x4 ^# W( Y/ b; p  `8 C, E8 j1 q/ X9 X2 c- g! E
然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
7 a# i; b2 \' ^& i+ {再来点辣椒油就行了6 ]* ?' D: G6 u5 |) B! S
我今天做得没放辣椒 孩子要吃 2 W% G: c% p7 c2 S. F) H& }# ?4 e
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香
4 p2 a: c, @- M: `7 i最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢
4 L. {( D, T3 A. m
9 x2 B2 M0 Y( E0 f5 j3 u8 |2 s1 s4 n' L% N

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宝宝生日
 
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团长MW12455

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宝宝生日
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再放点黄豆嘴,越嚼越香

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宝宝生日
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这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

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宝宝生日
 
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没拌过韭菜,一般都是韭菜炒鸡蛋,明天买来试试。

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

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宝宝生日
 
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看起来很不错,很好吃的样子!
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宝宝生日
2010-05-09 
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嗯?拌韭菜~!好像没做过!我最爱韭菜鸡蛋摊饼
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元宝家美食~凉拌韭菜 清理肠道的菜品哦
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