小元宝妈妈

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- g2 @, k  @) s0 a" c5 O1 j8 u* Y这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见& b+ Y9 b+ p' B& M" K1 _% X
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这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛& A4 \; j8 R6 S. X) w* {# A
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虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
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夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适, `) ~8 R$ N( {4 ]5 S

5 Y) y3 r9 P" s. C. z7 `原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行; n  T- j! J, X- i7 B/ t

4 M8 F6 O/ ^: m( U5 M韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水, c: W: t; Q0 U5 ]  Q

9 @+ T+ _% Y2 u. @准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊
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然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
( F2 W2 ^' }: S) ~" h3 K再来点辣椒油就行了
; K& d7 F& z" w+ j, \$ a0 Q' e, R我今天做得没放辣椒 孩子要吃 ) Z8 T- Y+ k4 j$ E. X
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香
3 g: U* |5 y# u1 U+ s, u5 }最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢
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阿丑妈

收了

大臭默妈妈

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  C- q8 Z# J! H3 r. X9 P. C' F( M* ^再放点黄豆嘴，越嚼越香

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼