小元宝妈妈

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4 f' M9 o" M# q/ R这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见; e/ Q; b; e( x* I, u; G
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这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
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* ^9 h( C  ]9 O; s* w; `) r( O/ l虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
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夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适! x1 c8 u6 t  Z$ O- g

. p. x9 P1 A. A4 }' |0 g' y% ^原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行, ^! i0 @% q& w
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韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水
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准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊/ o4 C7 J! c( b0 y1 B0 @( f

" v! g$ U- v# r  G: X然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油7 y3 C+ S9 t' u' T
再来点辣椒油就行了9 j7 n0 @+ U" N0 O/ q( h
我今天做得没放辣椒 孩子要吃 ' a" R7 X' c. E, Y6 t; [
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香
4 T! G# B$ V' l/ h4 M最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢
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阿丑妈

收了

大臭默妈妈

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再放点黄豆嘴，越嚼越香

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼