小元宝妈妈

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这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见
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这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛; r: \; l" F+ N/ K, s: X1 X

: g' m# M" y% E* y+ {3 p虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
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# X2 p# I+ E6 g4 e# }6 b& r9 N6 |夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适& \: Q5 Y9 E$ F( R1 w3 w

0 [, \: G2 C+ ^0 S" f9 a6 ?原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行( X7 H; K0 H5 ~# X7 ^

4 W& i5 S, `7 B0 w3 L韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水6 {0 R( [$ K8 |+ [

% B* q2 K, C& J3 H6 u5 {* G准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊5 `( o; {* [/ I4 B$ Y

. }1 R; i0 ?2 l  S然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油7 }2 @7 `/ z9 D0 N4 E# P5 f$ {; L
再来点辣椒油就行了
5 ~  T/ Y- d, A9 z2 z) v1 n' N我今天做得没放辣椒 孩子要吃 # C. w/ a* L! U- j
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香& e* i6 G7 Z; F  X) x/ V
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢: {/ g3 \5 d* W0 y" g

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阿丑妈

收了

大臭默妈妈

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+ _4 L! y! u. A, Q+ }& X" f3 q再放点黄豆嘴，越嚼越香

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼