小元宝妈妈

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& I4 V0 r3 h/ X% n& a这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见3 @0 E% Q4 `0 D/ k7 M) @+ o9 z) d
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这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
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虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
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" W8 p: A6 ?3 @夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适- ]5 W. |! g% e. n5 }) j7 p

( e" d' k) D. D( L) ?原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行- H: g: D; r- h) n" T- v& t
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韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水
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准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊
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6 ?# A, \* x/ Q& m+ H然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油( D) v+ R8 w5 \# f
再来点辣椒油就行了0 g6 ^" e; r+ {2 t: h8 Y( Y; e' e
我今天做得没放辣椒 孩子要吃
: w( v# U1 ]' ]3 r7 T  w其实这个菜应该必须放点辣椒油才香
/ B  E' ^0 L( O0 ?2 G5 ?最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢) u0 U8 h8 f  J1 q$ p
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阿丑妈

收了

大臭默妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子& h9 Z7 p% G% Z& K

$ e. F5 J8 a' D- H# a再放点黄豆嘴，越嚼越香

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼