小元宝妈妈

  ~* y1 K( {# A- |8 L! U
) |6 U/ W' K  S4 m这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见
8 B+ t. t4 ]& A% t2 V- F/ s5 r* J9 M1 O( z2 ]7 d) D& ?, O# o/ n
这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛3 B/ {8 I# g% V: V

. s& ?% U" D# a. ?虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
- X) G4 r1 r! b4 \5 W% l
4 o" m: G9 R2 u6 n( W夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适
  Y6 s9 d) n( ]9 I- x
) g0 c+ V" ?4 y' w. b4 {8 V# B原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
# R# L; L# Z! M! @3 U" b% |
# G: i; _$ `6 z( |: |! d  Z韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水/ _' j9 P6 ]% q1 ]! y9 f& E
9 w' h9 ^. w# E& T2 `! L; v
准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊! L8 w( o2 N  t
$ D; ^3 X. E$ G. l- A! @
然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
* |3 C+ r* M, O- t% t" T再来点辣椒油就行了
4 U1 n2 s- R3 h9 d  j我今天做得没放辣椒 孩子要吃 ! g- m# _, w+ j* J8 l5 t
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香
. \9 M: Z- A' |* Q最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢! Y  H- I3 W: [

" r' c1 Q5 n  T. \# p3 ~  g2 W, ^1 E9 X1 \5 W

阿丑妈

收了

大臭默妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子
2 A' O4 G* v* U' r% U0 \2 ~
4 _3 g- c( g5 t$ G% `6 H, {再放点黄豆嘴，越嚼越香

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼