小元宝妈妈

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* k; Q5 O" k4 z& U) F4 h; T3 }上首页了 谢谢哈皮帮忙截图哈
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3 w, F' o8 }) S% i前两天有个妈妈在论坛里问麻辣香锅怎么做 正好我老公也想吃 就做了发上来吧
, z2 I; C& o2 _7 s麻辣香锅的原料可以很随意 只要自己喜欢 基本什么东西都可以放进去 虾啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
+ @# @4 S2 b! H7 V- I& b3 f+ ], f我从超市买的眉州东坡酒楼的麻辣香锅配料 还不错 很省事. [& v: z, N/ j5 Z% \+ Z
这种配料不是特别辣 味道不是特别重
  _% F/ a: I. ?; `0 E所以这次做还放了郫县豆瓣 又加了点辣椒花椒 这个根据大家口味可以随意啊 爱吃辣的多放点就行2 M( C2 ^+ I: q% W+ k3 C
好了 看看原料吧$ H: U$ h* K7 P& j1 A
我今天做得准备了鸡翅 金针菇 生菜 西芹 香菜 . J$ {8 d3 {* P  r, N( [
各种鱼丸 土豆 菜花 蒜也是必备的
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各种材料先要处理一下 菜花先煮9成熟金针菇要焯水2 F5 o/ `5 ^) E3 [0 @. T& f
鱼丸和鸡翅也要煮熟 土豆切条 鸡翅从中间竖着切开( C2 x! n- z6 ~7 P
西芹切条 生菜别撕太碎 香菜切段 蒜剥好大的切两半
" ]9 J1 V; Y7 Y煮好的鱼丸也切两半 忘了照相了) u3 [) Y' f" a. ^; v1 W
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准备好麻辣香锅底料和郫县豆瓣1 T& D9 k( i0 m

6 K) L' h, O1 k3 X& `" ~/ s锅里放油先放土豆 土豆炸到外皮变色有点焦就盛出来备用& ^$ i  R+ U) ^/ L" g) X
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锅里放油 稍微多点 放蒜 姜片 葱 花椒 辣椒和郫县豆瓣炒出红油再放麻辣香锅配料翻炒
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6 F2 Z& t1 K% \: Z: s3 P% n先放芹菜再放生菜 因为其他的都基本熟了
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已经处理过的菜就没什么顺序了 随便放吧 一直炒啊炒
0 w# [" O. J" `香菜要最后临出锅再放哦
$ [; O) H/ _3 I% e" m对了 还放了火腿肠因为老公要吃午餐肉忘买了 只能凑合了
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好了 大功告成了 麻辣过瘾啊 这一大盆 得吃到什么时候啊
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媃媃妈咪2

这个太下饭了，怎么也得吃两碗吧

yunyunxia

眉州东坡的调料我也用过，真是超省事。那次我炒了一大锅，结果被吃得一干二净。

小元宝妈妈

材料丰富 麻辣过瘾啊

小元宝妈妈

呵呵 喜欢就做做 很简单

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

小元宝妈妈

头天没吃完放冰箱了 第二天一热更好吃了 进味了 呵呵

小元宝妈妈

天使猫妈妈 发表于 2012-7-13 14:38 2 ]. C% ?( z: @8 O5 ^
亲，好巧，我家宝儿也叫元宝，也是个女孩儿，生日是2月10号嘿嘿。麻辣香锅看起来真流口水啊~~hoho~真厉害， ...

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我家2月9号 09年的 呵呵

爱米丽1001

哈哈，这个我会做，改天我也发个，非眉州东坡酒楼调料版~~

小豬哼哼寶貝

支持 明天也来他一盆

通州葡萄紫

这个前天才吃过，还不馋，嘿嘿

傻傻乐

天哪     我的口水都出来了

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

天使猫妈妈

亲，好巧，我家宝儿也叫元宝，也是个女孩儿，生日是2月10号嘿嘿。麻辣香锅看起来真流口水啊~~hoho~真厉害，回头我也试试

meirenyuyang123

看着就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

菲菲317

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  }, \, C6 f# F( T6 F) q  E实在是不敢吃太辣的呀！呵呵回头我试试！

chq0923

这带劲

wodigod

真是馋死啦$ `$ G( k4 u5 O/ x5 U

豆豆的点儿

这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的 ...

一顿就都吃了！！看来也是爱吃这口啊

豆豆的点儿

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！
" D0 J% n: T) O: j; \2 |我得练练~自己做！ ...

成品做出来了吗？