小元宝妈妈

" P6 v* {, G* ]7 x

0 }* F! e! Q  E2 W! w0 q上首页了 谢谢哈皮帮忙截图哈+ f+ I9 O! j, V* f: g" d

( p; d% }9 J$ i" R4 ]前两天有个妈妈在论坛里问麻辣香锅怎么做 正好我老公也想吃 就做了发上来吧5 @# g! g  [. M0 Q3 j0 M& t. ^0 t
麻辣香锅的原料可以很随意 只要自己喜欢 基本什么东西都可以放进去 虾啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
1 {+ H8 z6 V% J3 ?0 b: f2 U  f. a) j我从超市买的眉州东坡酒楼的麻辣香锅配料 还不错 很省事$ j9 c- g, C% [4 U; G7 N$ T/ d, u
这种配料不是特别辣 味道不是特别重 % H5 [2 b0 W% H$ M0 i6 m7 h
所以这次做还放了郫县豆瓣 又加了点辣椒花椒 这个根据大家口味可以随意啊 爱吃辣的多放点就行
. C% Q! g" L7 n* `好了 看看原料吧
' B# O' ]! c" g7 F2 m4 R我今天做得准备了鸡翅 金针菇 生菜 西芹 香菜
0 F# A6 Z) l* b( I5 m. B) r各种鱼丸 土豆 菜花 蒜也是必备的. w: b5 W3 R" t# H  @5 m" k# }, M
$ }. u! s$ b- N1 C6 H0 w1 `
各种材料先要处理一下 菜花先煮9成熟金针菇要焯水
3 L8 i$ d* P+ t4 @鱼丸和鸡翅也要煮熟 土豆切条 鸡翅从中间竖着切开
; k* I2 j" D# g1 q8 L% V4 A; U西芹切条 生菜别撕太碎 香菜切段 蒜剥好大的切两半
* P! |+ @/ N" ^( u; f' Z1 S煮好的鱼丸也切两半 忘了照相了; y# P3 O5 v7 z# w! w/ f

2 P; ]% z% Y, Y7 N5 u准备好麻辣香锅底料和郫县豆瓣
; T9 P0 s, r5 A: J: y' L, T5 f: l& s- u9 e9 I
锅里放油先放土豆 土豆炸到外皮变色有点焦就盛出来备用0 p0 }. J- F& J5 }/ \

1 q$ }# S5 q! F" f锅里放油 稍微多点 放蒜 姜片 葱 花椒 辣椒和郫县豆瓣炒出红油再放麻辣香锅配料翻炒4 Y7 c# r6 K: f& ~; O  w" \! [

* f8 g* S$ ~* n! l+ S先放芹菜再放生菜 因为其他的都基本熟了6 i1 l# }7 q. l6 g& d7 L
! j3 L# K* j% _8 R' V4 [7 J; M* C
已经处理过的菜就没什么顺序了 随便放吧 一直炒啊炒
6 }1 M: t6 S2 a( ^# U香菜要最后临出锅再放哦
% @2 |" }5 o# \& L( q! F对了 还放了火腿肠因为老公要吃午餐肉忘买了 只能凑合了0 h* L1 V5 s: h9 z
- a1 O/ o# P8 N. S
好了 大功告成了 麻辣过瘾啊 这一大盆 得吃到什么时候啊+ Q, J0 k" f$ a. j
, A. a/ V) u4 i' u
1 L4 C. k7 t9 l0 W

! Q" a% L9 G# @* K

嘉赫妈

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！) w, [6 P0 h7 h, Z7 X- K" M: D
我得练练~自己做！

kk3037

$ r4 r  `: j% H3 P6 Y# _/ u
! u" a' j) c% {; Y
这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的。

木子和本子

看着很香呀，海底捞的底料也很好吃。

melissa1227

回复 小元宝妈妈 的帖子. |1 s. k. m. A5 @: f( w2 q" T
& ~2 Q) p2 K/ P) N8 `6 v+ ]. g
看着真香% C) o3 X, g7 N+ g- t7 O* X" X

小悟空#

看着很好吃啊; D6 ]( D: d* G$ X+ \

菲菲317

看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子! M- D- G, x& O3 J
" N# U: q6 Q/ s; D% Y
不错，我妈妈会做，赫赫 怀孕前吃了不少，现在妈妈不让吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看着就好吃

小元宝妈妈

菲菲317 发表于 2012-7-13 09:09
( J. B8 D3 Q% B$ x0 t5 G$ b看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

. I) s* h0 A' G, w. H( V
我怎么觉得这玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香锅底料其实不辣 你试试

豆豆的点儿

哎哟喂，看的我这个口水啊

豆豆的点儿

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！$ v7 X( g% P6 H# E% {
我得练练~自己做！ ...

成品做出来了吗？

豆豆的点儿

这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的 ...

一顿就都吃了！！看来也是爱吃这口啊

wodigod

真是馋死啦- y1 `) X# e, V, A6 b

chq0923

这带劲

菲菲317

回复 小元宝妈妈 的帖子7 f: J, a# q5 T( E

5 e4 G, F6 d0 K0 Q( n% C- H实在是不敢吃太辣的呀！呵呵回头我试试！

meirenyuyang123

看着就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使猫妈妈

亲，好巧，我家宝儿也叫元宝，也是个女孩儿，生日是2月10号嘿嘿。麻辣香锅看起来真流口水啊~~hoho~真厉害，回头我也试试

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻乐

天哪     我的口水都出来了