小元宝妈妈

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上首页了 谢谢哈皮帮忙截图哈+ A/ ?" q  j7 Z/ w# v" u  K
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前两天有个妈妈在论坛里问麻辣香锅怎么做 正好我老公也想吃 就做了发上来吧6 {) R: i' L0 p* B* ?
麻辣香锅的原料可以很随意 只要自己喜欢 基本什么东西都可以放进去 虾啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵, J2 k4 I& T% k% b, F
我从超市买的眉州东坡酒楼的麻辣香锅配料 还不错 很省事6 `2 h" t2 @( ~0 f; h" S
这种配料不是特别辣 味道不是特别重
7 R2 ?' H, g7 _4 i7 N, s所以这次做还放了郫县豆瓣 又加了点辣椒花椒 这个根据大家口味可以随意啊 爱吃辣的多放点就行
# S: `8 R( ~) y6 j; P好了 看看原料吧  U2 W  U& I  C  j
我今天做得准备了鸡翅 金针菇 生菜 西芹 香菜 ' ~, p- u3 p" Q3 ~. I
各种鱼丸 土豆 菜花 蒜也是必备的
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各种材料先要处理一下 菜花先煮9成熟金针菇要焯水
& ]  Z* j( ~* N9 [4 A& {5 d$ p5 v& t鱼丸和鸡翅也要煮熟 土豆切条 鸡翅从中间竖着切开, ^/ Q. G, d- S# n" M
西芹切条 生菜别撕太碎 香菜切段 蒜剥好大的切两半: h/ S. Q7 p8 o; Z$ B2 b
煮好的鱼丸也切两半 忘了照相了' H. l5 \; @; X$ z- P) Z

9 [4 ?8 i2 T- \1 k! ]准备好麻辣香锅底料和郫县豆瓣# y' U' E9 g, {8 O0 e/ Q; @
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锅里放油先放土豆 土豆炸到外皮变色有点焦就盛出来备用
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& z* }6 p( F3 N1 F9 R锅里放油 稍微多点 放蒜 姜片 葱 花椒 辣椒和郫县豆瓣炒出红油再放麻辣香锅配料翻炒1 R( T- w& ^  c, ]$ F" g9 [3 }
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先放芹菜再放生菜 因为其他的都基本熟了
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. _. C# ~2 a" Q2 U已经处理过的菜就没什么顺序了 随便放吧 一直炒啊炒% b4 e- L6 ^. X$ P+ ^  b3 T
香菜要最后临出锅再放哦
# }# T3 Q4 u- Q1 Q  I对了 还放了火腿肠因为老公要吃午餐肉忘买了 只能凑合了
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好了 大功告成了 麻辣过瘾啊 这一大盆 得吃到什么时候啊
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嘉赫妈

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！
+ K6 F2 h% [2 _2 k我得练练~自己做！

kk3037

9 G  Q) {1 h2 F: p/ y% @

8 L( o1 P9 X5 `8 m! P8 o# u0 e这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的。

木子和本子

看着很香呀，海底捞的底料也很好吃。

melissa1227

回复 小元宝妈妈 的帖子- G. v- W# M+ R2 Y

1 h0 J% B4 q3 q/ w: n% c, k, g8 M看着真香1 i- Z  c# B; k! K7 I/ G& F/ }( R

小悟空#

看着很好吃啊
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菲菲317

看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子
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: u; X2 S7 e' C1 T. a不错，我妈妈会做，赫赫 怀孕前吃了不少，现在妈妈不让吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看着就好吃

小元宝妈妈

菲菲317 发表于 2012-7-13 09:09 6 w4 b5 v5 I" A& ^* K* |0 l2 {
看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

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我怎么觉得这玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香锅底料其实不辣 你试试

豆豆的点儿

哎哟喂，看的我这个口水啊

豆豆的点儿

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！' b" Y+ y6 P( j4 l
我得练练~自己做！ ...

成品做出来了吗？

豆豆的点儿

这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的 ...

一顿就都吃了！！看来也是爱吃这口啊

wodigod

真是馋死啦! ^" j; s1 _% _2 q: C

chq0923

这带劲

菲菲317

回复 小元宝妈妈 的帖子2 g( P' R- L3 g" v1 b

# o% I3 X- [( q- X0 @实在是不敢吃太辣的呀！呵呵回头我试试！

meirenyuyang123

看着就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使猫妈妈

亲，好巧，我家宝儿也叫元宝，也是个女孩儿，生日是2月10号嘿嘿。麻辣香锅看起来真流口水啊~~hoho~真厉害，回头我也试试

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻乐

天哪     我的口水都出来了