小元宝妈妈

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& m9 P; l! P  e3 }/ Y0 b4 I! u4 ^上首页了 谢谢哈皮帮忙截图哈
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. X/ v& \( e  [0 V% |- t/ ~前两天有个妈妈在论坛里问麻辣香锅怎么做 正好我老公也想吃 就做了发上来吧
' B/ I$ r( X, b0 J7 ^- M5 t% O麻辣香锅的原料可以很随意 只要自己喜欢 基本什么东西都可以放进去 虾啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
1 p8 Q8 u6 ^# `; q0 S& T0 }8 s我从超市买的眉州东坡酒楼的麻辣香锅配料 还不错 很省事' O! @) E% \: y/ b8 T
这种配料不是特别辣 味道不是特别重 ) g. M- f* N" s# f4 o$ X& k; m& V# a
所以这次做还放了郫县豆瓣 又加了点辣椒花椒 这个根据大家口味可以随意啊 爱吃辣的多放点就行$ C- ^2 O( u# ]/ t
好了 看看原料吧9 j6 z5 q5 y$ V8 L4 W/ Y  q
我今天做得准备了鸡翅 金针菇 生菜 西芹 香菜 + {  g4 L  V3 J* F
各种鱼丸 土豆 菜花 蒜也是必备的
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, G1 O$ @, D2 s1 ^* i各种材料先要处理一下 菜花先煮9成熟金针菇要焯水
' j/ f7 s+ B; Q1 Z- V鱼丸和鸡翅也要煮熟 土豆切条 鸡翅从中间竖着切开
- J- u5 x8 L: y+ t西芹切条 生菜别撕太碎 香菜切段 蒜剥好大的切两半
( u& k) `% v* p" ?. o煮好的鱼丸也切两半 忘了照相了5 t1 Y3 k' \" i3 `, [

* w) n  s# Q8 E准备好麻辣香锅底料和郫县豆瓣
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锅里放油先放土豆 土豆炸到外皮变色有点焦就盛出来备用
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: Q) p) p: U4 W' ?* e3 R锅里放油 稍微多点 放蒜 姜片 葱 花椒 辣椒和郫县豆瓣炒出红油再放麻辣香锅配料翻炒
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8 f( c  t/ l7 H% d6 z6 F. ^先放芹菜再放生菜 因为其他的都基本熟了5 W! Q/ ]: l/ @" ~

4 v- a9 z4 p+ ^0 I已经处理过的菜就没什么顺序了 随便放吧 一直炒啊炒
2 n/ O9 _# g" b2 o0 }- B' I, }& h香菜要最后临出锅再放哦
/ ^/ f- `* u1 ^7 B  s. S0 j对了 还放了火腿肠因为老公要吃午餐肉忘买了 只能凑合了% U& Z2 |, g* K' q! }0 Q
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好了 大功告成了 麻辣过瘾啊 这一大盆 得吃到什么时候啊2 o1 y( Y2 c# y6 ~% I. M6 y) s
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嘉赫妈

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！2 @( n# H* x4 t
我得练练~自己做！

kk3037

/ s% P$ L# d  }

8 k( d6 }- b6 N2 a3 R5 Q这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的。

木子和本子

看着很香呀，海底捞的底料也很好吃。

melissa1227

回复 小元宝妈妈 的帖子$ C- f: c) s& U

2 Q# Y% H$ Q8 I3 v5 R4 s看着真香
9 {0 [) \) d- m

小悟空#

看着很好吃啊
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菲菲317

看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子1 t- U/ R; c% i/ L' l7 h

/ D9 }, e3 B: K! M+ b( O) p" C不错，我妈妈会做，赫赫 怀孕前吃了不少，现在妈妈不让吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看着就好吃

小元宝妈妈

菲菲317 发表于 2012-7-13 09:09 : o/ J% C1 s  o. F2 `
看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

0 W! _/ f3 _" a2 J% z7 k# h
我怎么觉得这玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香锅底料其实不辣 你试试

豆豆的点儿

哎哟喂，看的我这个口水啊

豆豆的点儿

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！) N* B+ J3 Q2 ~  V
我得练练~自己做！ ...

成品做出来了吗？

豆豆的点儿

这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的 ...

一顿就都吃了！！看来也是爱吃这口啊

wodigod

真是馋死啦
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chq0923

这带劲

菲菲317

回复 小元宝妈妈 的帖子
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8 E( P3 R  Z5 g( D: i实在是不敢吃太辣的呀！呵呵回头我试试！

meirenyuyang123

看着就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使猫妈妈

亲，好巧，我家宝儿也叫元宝，也是个女孩儿，生日是2月10号嘿嘿。麻辣香锅看起来真流口水啊~~hoho~真厉害，回头我也试试

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻乐

天哪     我的口水都出来了