小元宝妈妈

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上首页了 谢谢哈皮帮忙截图哈
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4 c9 T* s6 l- e+ i6 G, C前两天有个妈妈在论坛里问麻辣香锅怎么做 正好我老公也想吃 就做了发上来吧
* H, N0 i% L, L- _+ U" v麻辣香锅的原料可以很随意 只要自己喜欢 基本什么东西都可以放进去 虾啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
. i4 q7 w6 d$ H1 N; i3 z# g我从超市买的眉州东坡酒楼的麻辣香锅配料 还不错 很省事
2 j/ b$ @! s9 E( l这种配料不是特别辣 味道不是特别重
, e8 u5 h- C  S1 ^. @所以这次做还放了郫县豆瓣 又加了点辣椒花椒 这个根据大家口味可以随意啊 爱吃辣的多放点就行; c7 ]$ \) A- ]9 j! O. p
好了 看看原料吧0 t6 y4 @8 ?+ C  _
我今天做得准备了鸡翅 金针菇 生菜 西芹 香菜
! h4 k1 B9 t! p( @! {. J各种鱼丸 土豆 菜花 蒜也是必备的: n1 u  u$ u5 J+ }. p

$ l% z  }$ I$ X/ l, o7 o各种材料先要处理一下 菜花先煮9成熟金针菇要焯水) z+ G! {+ ~: V6 f, k
鱼丸和鸡翅也要煮熟 土豆切条 鸡翅从中间竖着切开
, G0 ?0 N3 ]6 N! w; Z* R* \% p西芹切条 生菜别撕太碎 香菜切段 蒜剥好大的切两半
; v4 A" I, l( C7 J5 Z$ B' H: P" s煮好的鱼丸也切两半 忘了照相了& @; n( C) S; U8 d: y# t; _

( G6 U+ T  |: R准备好麻辣香锅底料和郫县豆瓣
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锅里放油先放土豆 土豆炸到外皮变色有点焦就盛出来备用. R3 E8 c; M! H# F" l0 v+ u

1 H( _+ p) s$ C0 `& Q锅里放油 稍微多点 放蒜 姜片 葱 花椒 辣椒和郫县豆瓣炒出红油再放麻辣香锅配料翻炒
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: I: R# H) g; Z+ K/ H5 n3 ?先放芹菜再放生菜 因为其他的都基本熟了
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已经处理过的菜就没什么顺序了 随便放吧 一直炒啊炒; J, p- [. m6 ]0 k% S, F; q
香菜要最后临出锅再放哦 4 s4 F& M* q$ q2 {# o/ A
对了 还放了火腿肠因为老公要吃午餐肉忘买了 只能凑合了
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2 m* v9 A, r' K( K/ N) c* l好了 大功告成了 麻辣过瘾啊 这一大盆 得吃到什么时候啊
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) ?: s, i+ T# O4 G; g+ t5 |. D" a. N% ~5 L/ v9 z

嘉赫妈

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！* O9 r& u9 N8 d' w) T
我得练练~自己做！

kk3037

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这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的。

木子和本子

看着很香呀，海底捞的底料也很好吃。

melissa1227

回复 小元宝妈妈 的帖子3 D$ T7 q+ V3 M: U
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看着真香4 |3 g0 V5 X& R6 l

小悟空#

看着很好吃啊1 v! _+ e- W$ ~/ V; U* i" B; l

菲菲317

看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子
6 _* L4 s1 B8 {, o
# C: w0 _. p, z不错，我妈妈会做，赫赫 怀孕前吃了不少，现在妈妈不让吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看着就好吃

小元宝妈妈

菲菲317 发表于 2012-7-13 09:09
! f* o& V0 V& {6 w% s0 f: F/ }- d) r看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

7 }" Z3 V& X+ `& ~我怎么觉得这玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香锅底料其实不辣 你试试

豆豆的点儿

哎哟喂，看的我这个口水啊

豆豆的点儿

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！
8 v3 o6 w3 Y* G! I4 x我得练练~自己做！ ...

成品做出来了吗？

豆豆的点儿

这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的 ...

一顿就都吃了！！看来也是爱吃这口啊

wodigod

真是馋死啦$ |3 d" t( K$ B' z! @, I& R0 [& y

chq0923

这带劲

菲菲317

回复 小元宝妈妈 的帖子9 h1 W- P! k4 |7 ^8 A

* i) `* Q4 Q+ @' o' h. ^实在是不敢吃太辣的呀！呵呵回头我试试！

meirenyuyang123

看着就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使猫妈妈

亲，好巧，我家宝儿也叫元宝，也是个女孩儿，生日是2月10号嘿嘿。麻辣香锅看起来真流口水啊~~hoho~真厉害，回头我也试试

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻乐

天哪     我的口水都出来了