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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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$ X: n/ C7 ]) X$ _　　做法：
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5 F1 K8 c* R+ T- m: z　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮- U5 p: {" P& L

5 F* U1 g" N7 o9 @6 P! N7 ?: f7 H　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵
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　　3、冬瓜去皮洗净切成片
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　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟
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　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。. \3 O& z+ |- r8 h1 _& H

elenao

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