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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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# U# |/ w; ]6 R2 m- E　　做法：
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　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
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　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵
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, s1 o+ v* N' S' _( c$ p5 T4 l　　3、冬瓜去皮洗净切成片* B4 s/ W/ r4 ~2 U
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　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟; X: O5 p- G) k4 [

; }' |; D7 V3 W. `　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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elenao

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