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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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" m- ]4 p9 v1 W; q　　做法：# Z5 {: Y) |- z: r$ B9 e

! `- {& L+ R1 w2 y5 a　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮2 x) w5 C+ `) ~' \' p  g5 s: Y8 z
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　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵9 m; s7 c0 l- T2 b  g& S
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　　3、冬瓜去皮洗净切成片: v+ G1 m' L$ P
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　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟
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　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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elenao

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