- 妈米
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今天是周六,爸爸晚上才旅游回来,妹妹上班,所以我又是五点多就从家里出来到妈妈家来了,虽然今天休息,但是因为要照顾妈妈,所以不能照顾啸啸了,明天再补偿吧,对不起了啸啸,妈妈实在是没有办法,带着你我没法干活啊!2 D' l& I8 {1 X5 m7 N* N6 F" i: ~- B
周四周五妹妹休息在家照顾妈妈,她说我妈妈不爱吃饭,根本不张嘴,所以她都是拿榨汁机把饭打成流食用胃管打的,所以我今天来,又绞尽脑汁的给妈妈做好吃的,妈妈还是很给面子的,吃得挺好的!先看早点吧,因为我看家里正好有昨晚剩下的米饭,所以给妈妈做了这个蛋包五彩什锦炒饭,这是我自己起的名字,呵呵,还算贴切吧!
9 X; @6 y4 m* O: W V 今天正好发小也休息在家,我们好久没见了,她过来找我,顺便吃好吃的,呵呵!: F9 P6 L" x. I+ A- e$ [) {
大家可能会说为什么我做的饭菜里总有这些材料,我想跟大家解释一下,一是因为这些确实很有营养,颜色搭配也好看,再着是因为我买的这些材料,如果我不用完,就只能放到坏,放到扔,所以我必须想办法把这些材料都用完,呵呵2 A8 U" N4 a( h- [ B% q( C5 A
青红椒和胡萝卜
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# x; C: Y1 }; A! x7 m炒饭的辅料青红椒,胡萝卜,香菇,火腿,先蛋黄,我还加了一点点咸鸭蛋清,呵呵,还有肥牛片,葱花
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! i2 F( ^7 g9 z. R. @; J5 }主料米饭!& T" J5 `9 b9 h; }
# e$ l1 D2 ]) j& A5 _# z. n4 o油锅烧热,葱花爆香,炒肥牛片,放老抽上色和料酒去腥,然后把青红椒和胡萝卜、香菇等辅料放进去翻炒!然后把米饭放进锅里翻炒,因为放了老抽和咸鸭蛋,所以不用加盐了!最后一步没顾上拍照!
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7 m$ p* ^. A7 _& C% S摊蛋皮大家都会了,我之前也说过了,就不再赘述了!
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$ |" O7 e4 g" o& u5 s1 X. ]' P蛋皮摊好之后把炒好的米饭放进去然后包好!4 X; a" u# o; r) N
7 ^; }* j/ K2 j( X- e# I2 H这点我没做好,是因为我没把蛋皮粘住,应该在蛋皮边上抹点蛋液把蛋皮粘住就更好了,当时我奶奶一直跟我说话,分散了我精力,我没顾上,呵呵,不好意思!
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1 _9 {5 u0 ~7 y: k9 A {: y2 v- D- c出锅成盘,点些番茄沙司,味道真的很赞!
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- l* J- y1 O$ {# C1 r- F; ?, f妈妈吃了一半之后我拍的,呵呵,每粒米饭上都裹着咸蛋黄,真的很好吃!
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不知道你喜欢不喜欢,反正我喜欢,哈哈; B& {& ^( }2 w4 {. l
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