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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 - C9 J! A; N1 w
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上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!* C' S8 S8 u) S* e, ]/ x* I r6 m
妈妈中午饭的合影
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土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
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把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
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9 U( v5 R, C3 P/ G8 c( L4 U1 N辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花, T7 l3 q4 v5 u# P
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这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香9 \( g% {; }6 [, Q
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把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆4 H" S" Q* P9 {( L
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把辅料放进去
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翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
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出锅成盘!% ?( }$ n, |3 u, v* ]4 t+ v4 y
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