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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
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上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！
, J; `; w* u! a, o, K* I妈妈中午饭的合影& h- b2 \4 P- |1 A7 p/ B; Z+ _2 o
. L9 H( i+ B/ c! c$ \' ~' B土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！" j/ a# t$ [% m7 X' y
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把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！
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( d% _3 s7 W( H& f- i( a; R* A辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花9 l4 t/ G$ \9 z
$ p; V$ O ]; F3 y/ H
这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香) c; ^0 g8 {$ l5 k1 U" D* j4 w
0 y+ i; N* K$ }! P' D' Q
把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆" M0 l. s6 ]1 c0 N6 S. Z
5 T4 b2 @3 j" j把辅料放进去
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翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！/ g1 F9 v5 M6 I$ o$ `; `- H9 {
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出锅成盘！8 E% ~ H; v( z, H8 a; X* [
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发表于 2012-7-14 16:59
