- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 ( I( _ V# _# z$ ~ y" |* U
1 }" Q, T, Y5 H, l7 C5 Z- h1 g# l 上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!; N3 K; c0 {) J6 A
妈妈中午饭的合影
: u5 M! ]5 M2 I* l! V# d8 j# R; S# ?) ]2 I+ L$ k: t+ ^
土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
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把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
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' R O9 X4 G" T: C辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
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- q+ w- i6 Z& m/ C' R+ v这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
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把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
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把辅料放进去
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3 p3 f1 A& P8 Q& c9 l! i4 \- |* w翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
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3 Y7 S2 s" L0 D% h, {6 E0 j9 `出锅成盘!/ W5 C# D. w: Y' N9 C
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2 `1 Y, ]2 ~6 [, T/ o1 G
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