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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
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上午给妈妈洗了个澡，然后准备中午饭，今天发小在，有人帮我拍照了，哈哈，不过她的拍照技术可真不敢恭维！大家凑合看吧！酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花，西兰花的也是我随便自己乱炒的，呵呵，味道还是很不错滴！$ g* E7 q3 e2 O
妈妈中午饭的合影2 o% m; n4 O" k! o$ r8 b
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土豆丝切丝，我的刀工还是不从滴！
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. v) p6 o+ O: F+ V8 t把土豆丝放到清水里泡一会，再滴些醋，这样炒出来的土豆丝更脆！8 G# |7 g! W) y3 l- e l6 I% a
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辅料，青红椒丝，胡萝卜丝，干辣椒，葱花: H( u. L2 S9 @4 H
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这是我发小给我拍的，我穿的太随便了，没敢出镜，呵呵，葱花和辣椒爆香
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把泡好的土豆丝下锅炒，马上放醋，先不要放盐，这样的土豆丝更脆/ ?+ c6 W* Q1 F2 J2 K" m1 @
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把辅料放进去
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翻炒，加一点点糖调味，临出锅时加盐，再点点醋，这样味道更好！
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出锅成盘！! N! A% W5 T R. t
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发表于 2012-7-14 16:59
