小元宝妈妈

( O1 U: z4 L! x, R) q( n0 C
7 d0 C2 M4 D  J" }
冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧6 n8 Y9 h6 T* p& W! O% y9 @
牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便' e  t6 k! ^/ {5 f8 N
牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐 5 T* \* Z- [- c  V/ r+ \4 |
然后小火一直炖到肉烂糊就行了. f) C* D; v- |$ \9 q3 I

: s  |" A+ B  P. j# A9 \. ^/ ^# K- X肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了+ W7 D# W% k+ O3 T$ n+ E
今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵
6 N% m' L. F- x0 E; ?+ Y3 u: k# _1 x: ]4 h* S6 ~# K( [
土豆切成滚刀块3 s$ H& P. y$ ?3 g+ J
; y: h. I) T5 P
然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄: Y% @4 \" J2 V0 h7 ?

1 v. [7 O( p# k. g' U/ {* [! ~9 B9 r然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖
4 U9 X( Y" @9 u+ q' T' G- m3 N" V! R, T% w8 D" m9 M
加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐2 P: B& g& B) ~% F3 f; Z# i+ g
& R! ?. p9 k/ L6 Q: M8 @- h
小火炖一会然后大火收收汁就好了
. Q/ d9 v  u6 U$ `9 A! p( @' y
  D! d. e+ }; o" V5 N) g

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10
  N' X( U- e: }哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

3 p1 z7 V  [9 t7 W
呵呵 明天准备做牛肉面

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09
8 j/ A3 W# [; @% Z5 x* N7 f3 j# n  M美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

# X+ w9 E; ~4 w
上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子: X$ \/ h7 Q3 D/ C

% J- v3 w1 Y" M2 k4 a  y" V牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子
9 R2 R8 f7 c5 F6 _  w1 F% g/ U5 u$ z
好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。