小元宝妈妈

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" w  X5 v7 N! w0 o冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧( Q; k( |4 Z; G" x' h
牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便
$ |1 |. d, J. E" F: x/ x牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐
; r; H. ]3 A4 K4 E6 a& n6 q然后小火一直炖到肉烂糊就行了! O% Z8 [, X  L
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肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
  x# |* X. @- K, H& L7 B今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵: b- f! r/ G( j9 P0 B2 K; q

" W) f/ e1 Q$ }0 `1 [2 q+ ~+ V土豆切成滚刀块
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然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄
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4 ]; x" D* d0 I9 b0 w$ V然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖
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  o% p1 u$ Q+ P, c, O4 e加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐) M2 |# [' g2 F5 u, h2 b) ^

# m$ h% B, x  |, t+ o小火炖一会然后大火收收汁就好了
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小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10
% a7 x+ h4 P3 p哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

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呵呵 明天准备做牛肉面

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09 , J, ]3 m% }1 C9 m9 ~+ }6 p
美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

9 i4 ?3 S/ d) D4 y$ R- [上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子% y4 J! o1 m6 G4 X* h, B: R
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牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子/ K# D* u& R8 j0 a! L
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好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。