小元宝妈妈

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冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧. {6 s" s- w$ }' v: e
牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便) Z3 n  H* z; n/ U
牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐
4 v# U2 W& ]+ v* Y( N然后小火一直炖到肉烂糊就行了* ?9 J2 }+ k' E5 c, @, s# a

" A( I9 d9 G- q4 |$ S肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了+ S$ ^' w* A4 g) V0 z: \
今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵  k7 K0 @% x+ @: J

$ ^6 l/ A- ?7 j( E9 \  r+ H土豆切成滚刀块
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$ A1 L0 T, Y+ D5 \& ~1 R# `: x, }  H然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄
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. y9 r% ~0 W* M( J8 O2 G, z然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖+ N( ^' r' G  }1 X5 d9 Y$ M! t
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加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐
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小火炖一会然后大火收收汁就好了
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小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10 / H' @* B2 g% Z4 c7 Y3 ~
哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

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呵呵 明天准备做牛肉面

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09 + G2 s0 R; U% |0 v' N4 I. d
美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

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上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子2 a3 d0 @: }$ c8 N
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牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子8 [0 d7 @5 A" n! t% z4 x5 V
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好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。