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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-17 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        上首页了,截屏,谢谢大家喜欢!  e3 Q5 o& g1 d7 y& v4 i7 K
        2 m0 b/ U; c4 M8 ^' s

5 P6 x) _, H8 A1 _6 }$ G6 ~& ^        糖醋里脊也是我最爱吃的菜之一,我喜欢糖醋口,呵呵,以前一直计划做这道菜,但是一直没敢尝试,原因是我炸的方面不行,怕炸不好,不过这次决定尝试一下,正好爸爸旅游回来,而且发小也在我家,所以就做了,最后虽然卖相不是太好,因为不舍得浪费,所以我直接用炸里脊的油炒的汁,嘿嘿,不过我敢保证味道是相当不错滴!
" Q9 V5 J( k# |. I0 ~8 {& g% ^, i好大一块里脊肉啊5 n) K% f: \' B: M# r
% I8 H, {% `9 C+ Y$ n
切等大的条放容器里' {0 U% Z$ ]) b0 \
" a2 v0 o2 n: m, F: ]' D5 |
加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。
$ A0 n1 p3 U: O3 d( W3 V" f2 }/ ?6 J
鸡蛋加些面粉和水调成面糊2 U" Q/ w+ U; E4 ^6 r& t2 ]+ L5 C

1 k! |0 x' _) Z& _2 P9 _调好面糊放置一下; Z8 f9 l& ]% G6 P

; Q6 L5 q* |" w4 L6 @% h, x碗中放料酒、糖、醋、盐、葱末、水淀粉、调成汁2 ]9 h+ S- Z4 \6 |3 ?+ P

% p6 z. i4 T. s将里脊条放入面糊中挂糊,锅置火上倒入油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸至金黄色捞出待用7 Z4 o; |1 y# h! M0 O) h3 |

( a7 U$ ?9 ~1 W; P锅留底油烧热,倒入番茄酱煸炒出红油,烹入糖醋味汁,倒入里脊条翻炒均匀,我的汁调的有点少了
6 Q$ {! m" G1 A% ?1 H" \6 n0 q1 N- Y, G8 A) n6 |1 p2 {
来个近景,虽然卖相不太好,但是味道绝对很赞哦!不管你信不信,反正我信了,呵呵
% f7 H! y0 |3 Y3 j( I1 A* K5 h5 ~: T2 A  y% ]+ ~) m4 a
. t" H* a% y3 [! B# y
1 e8 `: G" D6 {# k8 U7 J

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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 小清新妈妈 的帖子# m' m7 |, _* x/ }; {

; U/ g  F) F$ H8 I# Q6 @% E, `呵呵,亲,秋膘已经贴过了!

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宝宝生日
2010-02-07 
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学习一下,过阵子该贴秋膘了~

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宝宝生日
 
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没有的飘过了!

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宝宝生日
2011-08-20 
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回复 fjonlyone 的帖子
2 H' R3 O. c  M2 P  J: [( w. |
看了你的贴,我下饭店吃了一次解馋呵呵!
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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认证代购团长

回复 houseman 的帖子( Y' H; `3 o0 F

2 G2 \; Z: _7 K别客气啦。。
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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太好吃了好康了
呵呵,谢谢亲!
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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认证代购团长

太好吃了好康了

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fjonlyone  呵呵,谢谢亲!  发表于 2012-7-20 08:45
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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这个卖相~稍差了点!不过敢挑战如此大菜!很牛了已经!
: R& Y! o* m0 ^什么油炸挂糊之类~伤不起啊 ...
恩,是,汁有点少了!下次改进!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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一直都不清楚做法; `' `" L' l" f1 F& E' \2 r
谢谢啦
呵呵,我谢谢亲捧场才是!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈的美食又来了~~~~~每次都会流口水。。。。呵呵
嘿嘿,谢谢亲夸奖!
啸啸妈

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2010-12-26 
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香!看着就香!哪天给小宝做一顿。
谢谢亲捧场!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 fjonlyone 的帖子7 k, ^' ?6 `" K! G

% h* f5 _/ @8 O7 j真好吃啊
谢谢亲夸奖!
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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这个卖相~稍差了点!不过敢挑战如此大菜!很牛了已经!2 b! m% {7 g: a. h! m' |; r/ U0 y
什么油炸挂糊之类~伤不起啊

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fjonlyone  恩,是,汁有点少了!下次改进!  发表于 2012-7-19 08:57

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宝宝生日
0000-00-00 
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一直都不清楚做法
8 i& I8 H: d% S* q- V4 c谢谢啦

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fjonlyone  呵呵,我谢谢亲捧场才是!  发表于 2012-7-19 08:57

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宝宝生日
2009-11-12 
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啸啸妈的美食又来了~~~~~每次都会流口水。。。。呵呵

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fjonlyone  嘿嘿,谢谢亲夸奖!  发表于 2012-7-19 08:56

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宝宝生日
2009-02-14 
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香!看着就香!哪天给小宝做一顿。

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fjonlyone  谢谢亲捧场!  发表于 2012-7-19 08:54

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宝宝生日
2011-08-20 
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回复 fjonlyone 的帖子# D; r! M& |; S" A9 ~# Y! V

$ j% ~# y2 B+ O真好吃啊

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fjonlyone  谢谢亲夸奖!  发表于 2012-7-19 08:50
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸妈怎么会做这么多美食哇,全能型
嘿嘿,过奖了,有时候我也会在网上看些菜谱!
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
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啸妈怎么会做这么多美食哇,全能型

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fjonlyone  嘿嘿,过奖了,有时候我也会在网上看些菜谱!  发表于 2012-7-18 17:15
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我是美食之星~啸啸妈私房菜之糖醋里脊
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