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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-17 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        上首页了,截屏,谢谢大家喜欢!8 D2 L: H; S/ j+ I, a
          h8 ~: v6 J7 H

# \1 a' l! G* [        糖醋里脊也是我最爱吃的菜之一,我喜欢糖醋口,呵呵,以前一直计划做这道菜,但是一直没敢尝试,原因是我炸的方面不行,怕炸不好,不过这次决定尝试一下,正好爸爸旅游回来,而且发小也在我家,所以就做了,最后虽然卖相不是太好,因为不舍得浪费,所以我直接用炸里脊的油炒的汁,嘿嘿,不过我敢保证味道是相当不错滴!
- L0 o, ?: z/ W, I, B. w好大一块里脊肉啊4 l) h( _  e5 D7 [
3 B& ]' F, b" ]2 t. J- n- {0 z
切等大的条放容器里8 S- J; X% z, `, r

/ t! ^. B$ l9 E; D加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。2 v+ K1 \7 M% m7 e3 H
5 X( r8 K3 s0 i# i% |3 q( b/ [# V
鸡蛋加些面粉和水调成面糊. F5 p5 y& {9 j/ S1 v6 I3 D8 u
" o0 }1 q2 f0 L
调好面糊放置一下
* z' w6 O3 L* n# e; W. H9 R$ Z
$ u8 k# V& J, f$ ~碗中放料酒、糖、醋、盐、葱末、水淀粉、调成汁2 Z: ?1 ?+ \3 [

! x% ?$ T2 \9 i. ^% O将里脊条放入面糊中挂糊,锅置火上倒入油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸至金黄色捞出待用
' k6 L3 N6 P& a* M$ z) ^8 K( K/ @, O& @" X  j3 G, L
锅留底油烧热,倒入番茄酱煸炒出红油,烹入糖醋味汁,倒入里脊条翻炒均匀,我的汁调的有点少了
- O% |6 g, j) q) e1 G
" C( N- m8 j  }6 w4 w0 _) g来个近景,虽然卖相不太好,但是味道绝对很赞哦!不管你信不信,反正我信了,呵呵
8 d& Z+ H7 n- _" Q' X# W1 B
1 a. T3 Z/ ?4 ]5 \; w6 p4 d% J/ V3 c  e* a6 i

2 W- O* @3 @6 A
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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 小清新妈妈 的帖子
4 s2 f# B) J5 r9 q5 ^. U+ g( h6 k2 T/ D
呵呵,亲,秋膘已经贴过了!

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宝宝生日
2010-02-07 
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学习一下,过阵子该贴秋膘了~

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宝宝生日
 
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没有的飘过了!

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宝宝生日
2011-08-20 
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回复 fjonlyone 的帖子
0 j9 L8 J4 u0 J; m; ~0 [; e
' d! f: K4 L7 `1 b* M$ I/ ~3 V1 Y 看了你的贴,我下饭店吃了一次解馋呵呵!
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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认证代购团长

回复 houseman 的帖子7 N# z2 r1 j- `6 r+ r
8 `& @0 |. B- J6 {: [7 Z
别客气啦。。
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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太好吃了好康了
呵呵,谢谢亲!
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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认证代购团长

太好吃了好康了

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fjonlyone  呵呵,谢谢亲!  发表于 2012-7-20 08:45
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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这个卖相~稍差了点!不过敢挑战如此大菜!很牛了已经!
2 G6 e8 k# Q0 m9 L7 ]什么油炸挂糊之类~伤不起啊 ...
恩,是,汁有点少了!下次改进!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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一直都不清楚做法* m4 K- S4 `; R
谢谢啦
呵呵,我谢谢亲捧场才是!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈的美食又来了~~~~~每次都会流口水。。。。呵呵
嘿嘿,谢谢亲夸奖!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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香!看着就香!哪天给小宝做一顿。
谢谢亲捧场!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 fjonlyone 的帖子
  R" i, z3 m* S2 ^
. \& g& y5 V' E真好吃啊
谢谢亲夸奖!
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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这个卖相~稍差了点!不过敢挑战如此大菜!很牛了已经!9 a* C3 ~7 V* \2 _4 q5 S
什么油炸挂糊之类~伤不起啊

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fjonlyone  恩,是,汁有点少了!下次改进!  发表于 2012-7-19 08:57

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宝宝生日
0000-00-00 
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一直都不清楚做法$ m/ X3 t: k2 u
谢谢啦

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fjonlyone  呵呵,我谢谢亲捧场才是!  发表于 2012-7-19 08:57

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宝宝生日
2009-11-12 
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啸啸妈的美食又来了~~~~~每次都会流口水。。。。呵呵

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fjonlyone  嘿嘿,谢谢亲夸奖!  发表于 2012-7-19 08:56

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宝宝生日
2009-02-14 
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香!看着就香!哪天给小宝做一顿。

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fjonlyone  谢谢亲捧场!  发表于 2012-7-19 08:54

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宝宝生日
2011-08-20 
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回复 fjonlyone 的帖子9 E* m: u6 _' k3 Z3 B* e
: L$ W* ~, s* B
真好吃啊

点评

fjonlyone  谢谢亲夸奖!  发表于 2012-7-19 08:50
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸妈怎么会做这么多美食哇,全能型
嘿嘿,过奖了,有时候我也会在网上看些菜谱!
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
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啸妈怎么会做这么多美食哇,全能型

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fjonlyone  嘿嘿,过奖了,有时候我也会在网上看些菜谱!  发表于 2012-7-18 17:15
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我是美食之星~啸啸妈私房菜之糖醋里脊
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