- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
      
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
上首页了,截屏,谢谢大家喜欢!8 D2 L: H; S/ j+ I, a
h8 ~: v6 J7 H
# \1 a' l! G* [ 糖醋里脊也是我最爱吃的菜之一,我喜欢糖醋口,呵呵,以前一直计划做这道菜,但是一直没敢尝试,原因是我炸的方面不行,怕炸不好,不过这次决定尝试一下,正好爸爸旅游回来,而且发小也在我家,所以就做了,最后虽然卖相不是太好,因为不舍得浪费,所以我直接用炸里脊的油炒的汁,嘿嘿,不过我敢保证味道是相当不错滴!
- L0 o, ?: z/ W, I, B. w好大一块里脊肉啊4 l) h( _ e5 D7 [
3 B& ]' F, b" ]2 t. J- n- {0 z
切等大的条放容器里8 S- J; X% z, `, r
/ t! ^. B$ l9 E; D加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。2 v+ K1 \7 M% m7 e3 H
5 X( r8 K3 s0 i# i% |3 q( b/ [# V
鸡蛋加些面粉和水调成面糊. F5 p5 y& {9 j/ S1 v6 I3 D8 u
" o0 }1 q2 f0 L
调好面糊放置一下
* z' w6 O3 L* n# e; W. H9 R$ Z
$ u8 k# V& J, f$ ~碗中放料酒、糖、醋、盐、葱末、水淀粉、调成汁2 Z: ?1 ?+ \3 [
! x% ?$ T2 \9 i. ^% O将里脊条放入面糊中挂糊,锅置火上倒入油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸至金黄色捞出待用
' k6 L3 N6 P& a* M$ z) ^8 K( K/ @, O& @" X j3 G, L
锅留底油烧热,倒入番茄酱煸炒出红油,烹入糖醋味汁,倒入里脊条翻炒均匀,我的汁调的有点少了
- O% |6 g, j) q) e1 G
" C( N- m8 j }6 w4 w0 _) g来个近景,虽然卖相不太好,但是味道绝对很赞哦!不管你信不信,反正我信了,呵呵
8 d& Z+ H7 n- _" Q' X# W1 B
1 a. T3 Z/ ?4 ]5 \; w6 p4 d% J/ V3 c e* a6 i
2 W- O* @3 @6 A
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|