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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-17 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        上首页了,截屏,谢谢大家喜欢!
* a$ d8 i+ ~- q+ n) K        
) P3 t- c- `) \6 M
8 p# b, ^2 I! X* _0 N- X) H        糖醋里脊也是我最爱吃的菜之一,我喜欢糖醋口,呵呵,以前一直计划做这道菜,但是一直没敢尝试,原因是我炸的方面不行,怕炸不好,不过这次决定尝试一下,正好爸爸旅游回来,而且发小也在我家,所以就做了,最后虽然卖相不是太好,因为不舍得浪费,所以我直接用炸里脊的油炒的汁,嘿嘿,不过我敢保证味道是相当不错滴!
7 B' m8 C% q! }1 o好大一块里脊肉啊6 E4 P* N! b" l- p1 {4 S. h
. @8 O- r( x5 R6 N$ Y2 P* k5 s+ p  W
切等大的条放容器里
& Z% Y! z, `* V, i# o# b; N* d; e( W6 f& ?3 {: c
加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。/ Z( r$ \( e  m8 r( C  M2 y, {
, k% p$ S/ {' S$ P. i% A/ T8 c# B
鸡蛋加些面粉和水调成面糊. r1 ^. S% ?1 F* y. y% N

0 ]* r8 F5 e7 U3 f+ U3 K调好面糊放置一下
+ ]: O! f7 b& v
" {/ w1 g7 i' Z, e+ N( i碗中放料酒、糖、醋、盐、葱末、水淀粉、调成汁; P. h! Q0 O: Q, m' m

5 j$ w( l7 S  h) O/ Z$ T, G8 C( l& D将里脊条放入面糊中挂糊,锅置火上倒入油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸至金黄色捞出待用, b+ h+ `7 k1 z" _2 D6 f; Q1 W
0 s$ Z% m: j$ g) W2 S# U
锅留底油烧热,倒入番茄酱煸炒出红油,烹入糖醋味汁,倒入里脊条翻炒均匀,我的汁调的有点少了
# w8 E, @; B- Y6 \9 E2 |( S0 ]" H2 t3 G
来个近景,虽然卖相不太好,但是味道绝对很赞哦!不管你信不信,反正我信了,呵呵
7 K$ g. L1 [, O* u5 Z" G9 X, }. V& T/ Q" |- d
. x% Q+ k3 j1 R6 p' J$ ?: r- t
( H2 ?/ e# a% Y& K* R8 S; |

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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 小清新妈妈 的帖子
" S% N( v9 z: ~5 `+ N3 _4 T/ w, e7 ]
呵呵,亲,秋膘已经贴过了!

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宝宝生日
2010-02-07 
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学习一下,过阵子该贴秋膘了~

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宝宝生日
 
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没有的飘过了!

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宝宝生日
2011-08-20 
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回复 fjonlyone 的帖子
. t  S- O* `$ Z0 M4 U6 g( i, ]- s9 a  V+ }! r) h
看了你的贴,我下饭店吃了一次解馋呵呵!
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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认证代购团长

回复 houseman 的帖子3 x* v, z4 m7 C9 @: @
" C7 m1 k8 }; s6 O
别客气啦。。
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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太好吃了好康了
呵呵,谢谢亲!
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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认证代购团长

太好吃了好康了

点评

fjonlyone  呵呵,谢谢亲!  发表于 2012-7-20 08:45
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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这个卖相~稍差了点!不过敢挑战如此大菜!很牛了已经!
6 `' o) B) h6 f4 E3 {什么油炸挂糊之类~伤不起啊 ...
恩,是,汁有点少了!下次改进!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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一直都不清楚做法6 V/ G: j! s$ q* U; v; p" U2 A8 }
谢谢啦
呵呵,我谢谢亲捧场才是!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈的美食又来了~~~~~每次都会流口水。。。。呵呵
嘿嘿,谢谢亲夸奖!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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香!看着就香!哪天给小宝做一顿。
谢谢亲捧场!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 fjonlyone 的帖子. G& d8 n# X* w" T! J9 ?( M+ K

6 m5 H4 A, }0 P  c- _& P% n$ f4 s: z真好吃啊
谢谢亲夸奖!
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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这个卖相~稍差了点!不过敢挑战如此大菜!很牛了已经!, x  o6 |8 m+ d. y( |/ V
什么油炸挂糊之类~伤不起啊

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fjonlyone  恩,是,汁有点少了!下次改进!  发表于 2012-7-19 08:57

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宝宝生日
0000-00-00 
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3041 
一直都不清楚做法
0 l7 K! J4 N9 d3 f" r. m谢谢啦

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fjonlyone  呵呵,我谢谢亲捧场才是!  发表于 2012-7-19 08:57

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宝宝生日
2009-11-12 
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357 
啸啸妈的美食又来了~~~~~每次都会流口水。。。。呵呵

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fjonlyone  嘿嘿,谢谢亲夸奖!  发表于 2012-7-19 08:56

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宝宝生日
2009-02-14 
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220 
香!看着就香!哪天给小宝做一顿。

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fjonlyone  谢谢亲捧场!  发表于 2012-7-19 08:54

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宝宝生日
2011-08-20 
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回复 fjonlyone 的帖子4 f; s2 X$ z  p
; G; T4 m6 r+ P6 t% t- ]- S3 z
真好吃啊

点评

fjonlyone  谢谢亲夸奖!  发表于 2012-7-19 08:50
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸妈怎么会做这么多美食哇,全能型
嘿嘿,过奖了,有时候我也会在网上看些菜谱!
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
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啸妈怎么会做这么多美食哇,全能型

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fjonlyone  嘿嘿,过奖了,有时候我也会在网上看些菜谱!  发表于 2012-7-18 17:15
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我是美食之星~啸啸妈私房菜之糖醋里脊
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