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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-17 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        上首页了,截屏,谢谢大家喜欢!
+ l7 ?8 o* [3 Z3 W3 m- K& o        * D* b  l% d6 s& Z' L+ s
/ \% u( L  w2 q5 m
        糖醋里脊也是我最爱吃的菜之一,我喜欢糖醋口,呵呵,以前一直计划做这道菜,但是一直没敢尝试,原因是我炸的方面不行,怕炸不好,不过这次决定尝试一下,正好爸爸旅游回来,而且发小也在我家,所以就做了,最后虽然卖相不是太好,因为不舍得浪费,所以我直接用炸里脊的油炒的汁,嘿嘿,不过我敢保证味道是相当不错滴!
. j+ x4 _7 j! f9 w: K好大一块里脊肉啊/ s: Y( F! ^+ k- a; M& I

' Y4 n- k- z( T% V9 f' [切等大的条放容器里
$ K6 i+ \1 C6 q8 w( [( }
. L2 J& A: s( Z加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。
4 I; P+ V( l  R# C7 w: i8 i7 G* M. I. r& p# L5 g
鸡蛋加些面粉和水调成面糊8 I, _/ H; Y+ E# m6 @: I
1 R3 n' H- _" z5 `* ?) t& \
调好面糊放置一下
  M, i- i8 k' e2 @: z0 F
2 Y1 s' g/ c! b0 O碗中放料酒、糖、醋、盐、葱末、水淀粉、调成汁
% r$ C0 g5 X. x  r1 f* B: ^! ~  _  I- z2 l+ B) D
将里脊条放入面糊中挂糊,锅置火上倒入油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸至金黄色捞出待用
& e+ t# \& R# j( X  }# Y" B- T: F: D$ y* G
锅留底油烧热,倒入番茄酱煸炒出红油,烹入糖醋味汁,倒入里脊条翻炒均匀,我的汁调的有点少了
! t% a% {5 {1 G% R$ b" P# X  S# h/ f, m, s4 G8 O$ K
来个近景,虽然卖相不太好,但是味道绝对很赞哦!不管你信不信,反正我信了,呵呵& j9 w9 l6 t+ X$ e; ^, s6 B

' m( }0 P8 }3 _0 L' R: p% k5 l+ {. G! y4 z9 k1 H
: @2 ~7 r- V- G  M& I! X

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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 小清新妈妈 的帖子% i- d( [5 E9 W7 O+ ^5 u& x
: K/ o- @% M5 @, i- b3 U. C+ m3 {
呵呵,亲,秋膘已经贴过了!

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宝宝生日
2010-02-07 
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学习一下,过阵子该贴秋膘了~

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宝宝生日
 
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没有的飘过了!

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宝宝生日
2011-08-20 
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回复 fjonlyone 的帖子3 x: B! m) Z5 d* {6 E+ Z( L) B3 a) y

0 m0 W- E* r' {& W! g( x! S 看了你的贴,我下饭店吃了一次解馋呵呵!
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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认证代购团长

回复 houseman 的帖子
0 ~. H' ^+ v" d* ?$ B* E4 F4 |4 t5 L
别客气啦。。
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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太好吃了好康了
呵呵,谢谢亲!
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
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认证代购团长

太好吃了好康了

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fjonlyone  呵呵,谢谢亲!  发表于 2012-7-20 08:45
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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这个卖相~稍差了点!不过敢挑战如此大菜!很牛了已经!$ ]/ v0 `/ c& s7 Z8 W6 G6 K) e
什么油炸挂糊之类~伤不起啊 ...
恩,是,汁有点少了!下次改进!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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一直都不清楚做法
3 y$ ]3 x% T3 H谢谢啦
呵呵,我谢谢亲捧场才是!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈的美食又来了~~~~~每次都会流口水。。。。呵呵
嘿嘿,谢谢亲夸奖!
啸啸妈

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2010-12-26 
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香!看着就香!哪天给小宝做一顿。
谢谢亲捧场!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 fjonlyone 的帖子: W3 b! [) Z; L3 g' W
7 f6 o$ D$ T+ p# x  G( ]( |
真好吃啊
谢谢亲夸奖!
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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这个卖相~稍差了点!不过敢挑战如此大菜!很牛了已经!
3 h; ]) b( [  j* o0 j6 l什么油炸挂糊之类~伤不起啊

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fjonlyone  恩,是,汁有点少了!下次改进!  发表于 2012-7-19 08:57

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宝宝生日
0000-00-00 
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一直都不清楚做法8 s5 u- j5 r+ z$ @3 D. ~  l
谢谢啦

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fjonlyone  呵呵,我谢谢亲捧场才是!  发表于 2012-7-19 08:57

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宝宝生日
2009-11-12 
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啸啸妈的美食又来了~~~~~每次都会流口水。。。。呵呵

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fjonlyone  嘿嘿,谢谢亲夸奖!  发表于 2012-7-19 08:56

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宝宝生日
2009-02-14 
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香!看着就香!哪天给小宝做一顿。

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fjonlyone  谢谢亲捧场!  发表于 2012-7-19 08:54

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宝宝生日
2011-08-20 
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回复 fjonlyone 的帖子
+ S; ]0 F9 E7 P7 ?% i/ ?" t" h; ~' T* K* M3 i" o
真好吃啊

点评

fjonlyone  谢谢亲夸奖!  发表于 2012-7-19 08:50
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸妈怎么会做这么多美食哇,全能型
嘿嘿,过奖了,有时候我也会在网上看些菜谱!
辉辉妈

高 三

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宝宝生日
2011-08-07 
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啸妈怎么会做这么多美食哇,全能型

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fjonlyone  嘿嘿,过奖了,有时候我也会在网上看些菜谱!  发表于 2012-7-18 17:15
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我是美食之星~啸啸妈私房菜之糖醋里脊
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