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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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发表于 2012-7-17 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        上首页了,截屏,谢谢大家喜欢!
; |1 n. B9 C8 E# k        ( n' M+ h" O1 ^4 j

) _; t. v7 b+ C5 P. H        糖醋里脊也是我最爱吃的菜之一,我喜欢糖醋口,呵呵,以前一直计划做这道菜,但是一直没敢尝试,原因是我炸的方面不行,怕炸不好,不过这次决定尝试一下,正好爸爸旅游回来,而且发小也在我家,所以就做了,最后虽然卖相不是太好,因为不舍得浪费,所以我直接用炸里脊的油炒的汁,嘿嘿,不过我敢保证味道是相当不错滴!
* m4 d; c, ^* P& W4 M" S好大一块里脊肉啊) p# r4 l: F& L* a+ X1 `+ H7 i. A
' I( Z3 D7 V4 w) s$ M1 Q) A+ f
切等大的条放容器里: W- n9 z% L+ ?4 u

% q) Q1 m. |! c; c2 A& C加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。
" l0 `" m3 v8 F, h2 l
- @5 `" i7 D% V) Z& Z鸡蛋加些面粉和水调成面糊* \, J8 I* f2 ]( j; e1 x8 x

. O, J0 ^1 j  m$ V, y3 r7 `调好面糊放置一下/ O3 C4 o8 |$ |: P0 H

: E+ V/ o. Z$ ~9 j2 K碗中放料酒、糖、醋、盐、葱末、水淀粉、调成汁% D0 R% `- z2 Z8 w7 s# }/ i( m2 p

$ C& n: D$ K0 f9 J' h& t, V# m将里脊条放入面糊中挂糊,锅置火上倒入油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸至金黄色捞出待用
) [2 c! F- _( q
. D$ }! K4 A# h) ~锅留底油烧热,倒入番茄酱煸炒出红油,烹入糖醋味汁,倒入里脊条翻炒均匀,我的汁调的有点少了
# ^$ c2 k( T- g) L- J% ^0 V8 b$ D8 H7 n/ ^
来个近景,虽然卖相不太好,但是味道绝对很赞哦!不管你信不信,反正我信了,呵呵
1 z+ [+ I+ B% l' t& T; d+ d
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欢欢妈

白银长老

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2011-01-31 
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我的口水呀,这是我的最爱

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fjonlyone  就是汁调少了,卖相有点不好,不过味道真的很赞哦,我不吹牛的!  发表于 2012-7-17 15:47
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最近心情糟糕,吃不下饭

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duhuaifang  豆豆你肿么啦?心情不好吃的甜的,糖醋里脊的干活  发表于 2012-7-17 17:06
fjonlyone  为什么呢?  发表于 2012-7-17 15:48
啸啸妈

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2010-12-26 
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我的口水呀,这是我的最爱
就是汁调少了,卖相有点不好,不过味道真的很赞哦,我不吹牛的!

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我信!老公爱吃 回头也做一次试试

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fjonlyone  恩,谢谢亲爱的支持,O(∩_∩)O~  发表于 2012-7-17 15:53
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回复 fjonlyone 的帖子8 \+ `0 x8 L" h& L
  ~, Z  W' ~4 ?/ a7 H. _; |
我的口水啊.......

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fjonlyone  嘿嘿,谢谢宝贝儿的支持啊!  发表于 2012-7-17 15:54
欢欢妈

白银长老

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fjonlyone 发表于 2012-7-17 15:47 . E! N% ^8 s. k. d
就是汁调少了,卖相有点不好,不过味道真的很赞哦,我不吹牛的!
% s: V& A2 S3 m( p- a. ^- D
我觉得不错呀,呵呵,不许谦虚呀

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fjonlyone  要是汁再多一点点会更好,呵呵,下次我改进!谢谢欢欢妈这么捧场  发表于 2012-7-17 15:54
啸啸妈

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看样子就能挺好吃的。
这个卖相不如实际的味道好,呵呵,汁炒少了,卖相不好!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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最近心情糟糕,吃不下饭
为什么呢?
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都是我爱吃的,啸啸妈请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭

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fjonlyone  哈哈,看来咱俩的口味很像呢,这也都是我爱吃的,周末你来我妈妈家,我就做给你吃,呵呵  发表于 2012-7-17 15:57
啸啸妈

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2010-12-26 
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我信!老公爱吃 回头也做一次试试
恩,谢谢亲爱的支持,O(∩_∩)O~
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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 fjonlyone 的帖子
, V' `9 `4 `( v0 ?8 _8 L) @; q( @$ U: U6 }- j$ c' i# g: Q, k2 _
我的口水啊.......
嘿嘿,谢谢宝贝儿的支持啊!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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我觉得不错呀,呵呵,不许谦虚呀
要是汁再多一点点会更好,呵呵,下次我改进!谢谢欢欢妈这么捧场
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2011-02-07 
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怎么这么多好吃的

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fjonlyone  这几天发的全是周六做的,呵呵,又是一日三餐!  发表于 2012-7-17 15:58
啸啸妈

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2010-12-26 
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都是我爱吃的,啸啸妈请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭请吃饭 ...
哈哈,看来咱俩的口味很像呢,这也都是我爱吃的,周末你来我妈妈家,我就做给你吃,呵呵
啸啸妈

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2010-12-26 
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怎么这么多好吃的
这几天发的全是周六做的,呵呵,又是一日三餐!
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宝宝生日
2008-08-08 
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最会妆 妈网红人

嘿嘿,好吃的东西,必须知道哇、啸啸妈做饭能手耶~学习~

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fjonlyone  呵呵,这糖醋里脊我是头一次做,所以卖相有点点失败!  发表于 2012-7-17 16:01
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2010-12-26 
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嘿嘿,好吃的东西,必须知道哇、啸啸妈做饭能手耶~学习~
呵呵,这糖醋里脊我是头一次做,所以卖相有点点失败!

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宝宝生日
2011-03-19 
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跟那个宫保鸡丁比起来,我更喜欢吃那个,呵呵,我喜欢吃肉,但是不喜欢吃甜味的菜,回头我做个咸辣味儿的炒里脊.........

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fjonlyone  呵呵,好啊,到时候试验成功也来分享一下,我也不是很喜欢吃甜的,但是有些菜我就欲罢不能,比如宫保鸡丁,糖醋里脊,糖醋鱼,鱼香肉丝等等  发表于 2012-7-17 16:05
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我是美食之星~啸啸妈私房菜之糖醋里脊
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