- 妈米
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上首页了,截屏纪念一下,呵呵
" R9 T: g$ d# _3 V" ~) A0 X- P) B
6 f3 F0 K1 H5 ?0 ~0 ~5 ^* r) F$ J: Y( ]8 ]9 t9 V J
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
+ ]. T, u% f0 V- s& [4 S) u$ phttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
+ S/ f2 T9 W: P1 h3 M! F5 o- q$ E1 c. j7 }0 |2 B0 m
其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
0 g2 N. N+ o; H6 g, ?8 ^ 我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
% ]7 ]- {9 Y' X7 t+ v/ C9 Z披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
" {# n4 h" N/ Q4 `高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~& T; r2 b' M9 u3 E# r& X4 ~
- n3 E, A- g" n8 G! z至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错
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辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦; i9 i0 [# b5 K* d
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第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼+ F- m" d6 f: O! O' k0 c, y/ @
3 y2 O, ~* l% u, N, K放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
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$ `. v' _( ^) y) t4 C3 E6 r这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
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这是第二个,已经好多了!# e+ F, }, H0 d8 o. r1 e Y
}1 a7 N& t1 |* [, x这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
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好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿
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