- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵3 Z Q- T& t2 M* F$ H
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7 z7 U2 U: I5 t4 N/ s, d2 Q我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动' y |; w a0 C! Z
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
6 ~9 D" X3 M; D" z; }
( a; K' U' D" g! G 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵 [: H/ _5 ?7 M! V
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做" `( l) `. d. N3 {
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！& n: [0 z' O0 M1 z9 J( i
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦8 L2 h: I/ y) w' V
# _; H( R% {( S第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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1 V' s. j2 ] ^' P+ } a3 Z. U放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵% W7 C* q* c- ]# A4 R7 T
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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! K) _# b$ U/ L这是第二个，已经好多了！/ n% F, \- u5 [* O
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！
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% m+ u6 z3 _; O* P2 S; L好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
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妈米 + 50
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发表于 2012-7-20 11:36
!!!!!!
