- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵
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; h9 h+ N8 Z( n% o. g$ L
( O4 v% w5 W0 p) P我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动, S2 _1 N! | v, M% y; H9 x# ` p! s
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html3 \4 @( p8 b- R P/ o9 ^2 I
' O: u4 T% a: w9 t/ l- K
其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
8 B: G# N) g" m5 O 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
- e4 m/ ~8 [% m) N2 [1 o% P披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
0 t# N' J- H2 d7 _% V" C4 A7 }; H高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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5 I5 e7 ~9 b% G# M& Y, N* d至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 1 h7 u$ \" O; S' _
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辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦 v, f1 D, t2 D
* A1 W3 L2 W. n3 D3 E第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼( ?) i: u ], o5 e
3 W- X f1 F& c! P+ X+ n4 O放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
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* v: r7 L. ]6 j& Q4 E8 ^这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿6 k4 V g' ^2 F
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这是第二个，已经好多了！
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7 y9 n9 P, J3 H& c* O5 g这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！) L _% J. R2 r0 @3 h7 E
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
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发表于 2012-7-20 11:36
!!!!!!
