- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
 
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
上首页了，截屏纪念一下，呵呵
2 y9 s7 u, F7 {4 g
- v: p2 [; v0 \8 y% `6 U# Y
& X% @1 B8 D6 N2 M9 F) K我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动: @- x; E% Y; l2 _1 D4 P
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
4 r0 ~! v! L& b* y
6 L- p* j/ j6 P! y1 W. O 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵. O) R. V; T2 ~5 ~
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
# S% u$ v, | N& [披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！ @+ j* B- V9 [& B- Z9 n
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~$ h+ l: J3 n% o- {5 {; x+ b& u( b
5 V$ S5 P5 x P% [. ]至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 $ F& i4 E( t+ Z
) [0 t5 E( |, k
辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
- o L7 E1 n2 T* z% z B9 Y( d) r! j) a/ m
第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
; M& g. u. u+ J! y- _; T7 j& _+ U2 X' C y# I1 X
放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
4 | J0 B; M/ @1 Y. I2 ]1 ^7 X
8 V: X3 m+ ~8 q, ]! ^$ T这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
) F% @; ~9 [& a9 j- g
* U# M" G* B% N( p7 E" P6 i! z这是第二个，已经好多了！
3 N; I+ n2 ?: u
% a% y) W+ h% _8 r这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！5 m0 Z7 w6 a# e& }; T7 E/ I; W
+ M/ l' A% v, a% A: M) x& i
K2 M; v1 ^6 E* _; v! E# P! v- u5 X, I& b$ C, h
好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿& n* w. b r# z
' P) n( f9 k& B! p; p( O O
) z _" o+ l1 n3 J& f
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-7-20 11:36
!!!!!!
