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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵
" R9 T: g$ d# _3 V" ~) A0 X- P) B
6 f3 F0 K1 H5 ?0 ~
0 ~5 ^* r) F$ J: Y( ]8 ]9 t9 V  J
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动

+ ]. T, u% f0 V- s& [4 S) u$ phttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
+ S/ f2 T9 W: P1 h3 M! F5 o- q$ E1 c. j7 }0 |2 B0 m
        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
0 g2 N. N+ o; H6 g, ?8 ^        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
% ]7 ]- {9 Y' X7 t+ v/ C9 Z披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
" {# n4 h" N/ Q4 `高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~& T; r2 b' M9 u3 E# r& X4 ~

- n3 E, A- g" n8 G! z至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错
  j. h. J  N) \% P2 ?3 {2 z  b! {& Y5 Z7 a
辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦; i9 i0 [# b5 K* d
/ c/ a' r9 {- m: [! b- E
第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼+ F- m" d6 f: O! O' k0 c, y/ @

3 y2 O, ~* l% u, N, K放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
7 T6 u5 C5 T' i- M) v. H
$ `. v' _( ^) y) t4 C3 E6 r这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
9 ^4 _/ b2 K. j( C$ X8 h- b7 T& T0 X* R% C% E% V" a' C. _0 z
这是第二个,已经好多了!# e+ F, }, H0 d8 o. r1 e  Y

  }1 a7 N& t1 |* [, x这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
5 I4 X8 d5 i8 w7 ^4 G% x6 [. K; H+ V# M1 M
3 l) R/ h$ m1 v0 @9 l1 [
! Z1 z$ j) V9 c1 W. B  e
好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿
+ }; U( o: @7 O8 V
$ d7 |; A0 W0 c) r* g$ n* F
% t, P- k+ S* Q. }. t( K
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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我刚知道你会做 全才啊 看的我直流口水
- A! @+ a  v# H! [# J: \
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 kyosara 的帖子  [9 M3 R$ T8 z0 h5 [

6 j, x- j4 Y- O" x* q/ [6 |% f谢谢亲的支持!
啸啸妈

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回复 zuer1224 的帖子
/ `& Y( g$ b& \
7 K5 O) f9 x; l9 e5 U7 ]5 S谢谢亲支持,嘿嘿!
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 被爱过的人 的帖子
1 y& s0 K" O# j: g" n1 K
6 S* n, u$ }( C: b, M谢谢亲支持!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 evol1982 的帖子6 O( `  y5 a5 C8 H
* _5 I# ^) D3 {4 }5 Y' S9 R
谢谢亲支持,呵呵

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宝宝生日
2011-02-23 
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真厉害,赶紧收藏学习

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宝宝生日
2013-01-08 
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!!!!!!
团长编号 MW11713

初 三

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2011-06-18 
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我要照着这个方法给我儿子做一个试试,呵呵呵,太棒了,看的直流口水呀
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是上下烤15分钟吗?预热多久?
放在中层烤,我好像预热了,五分钟左右吧,没太细看时间!
啸啸妈

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真棒,最佩服会做西餐的亲啦
谢谢亲夸奖!

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是上下烤15分钟吗?预热多久?

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fjonlyone  放在中层烤,我好像预热了,五分钟左右吧,没太细看时间!  发表于 2012-7-30 12:51

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妈网红人 厨神

上首页了,截屏纪念一下,呵呵
真棒,最佩服会做西餐的亲啦

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fjonlyone  谢谢亲夸奖!  发表于 2012-7-30 12:50
啸啸妈

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回复 译远宝妈 的帖子
/ j( C! ]3 Q. M3 i  k" x+ \8 U& N
( M: [2 l' ?5 r$ _! e( d, G: ]呵呵,加芝士分三次,抹完披萨酱铺三分之一芝士,然后放各种食材,再放三分之一芝士,然后中层200度烤15分钟,然后取出再铺三分之一芝士再烤3-5分钟!

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宝宝生日
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我试做披萨了 真的很好吃 谢谢啸啸妈   可惜就是一切馅料就掉了  
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 译远宝妈 的帖子9 w' |: K2 e5 S5 d* H

* V5 `5 Z4 J7 [恩,别客气

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谢谢  啸啸妈  我试试
+ ~/ n. D7 z3 G9 V
啸啸妈

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回复 译远宝妈 的帖子
6 B4 j% s+ g' ^* o( n0 P7 N, }0 ~3 b6 \/ |/ L' }" D
预热烤箱200度中层烤15分钟,然后取出再放三分之一马苏里拉芝士,烤3-5分钟即可!

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回复 fjonlyone 的帖子
: ]' I  Z% j: F' s5 y% U
8 G4 `4 x7 v: S* V9 k) w啸啸妈  想问问披萨是什么火烤多久啊 1 `  P$ J+ M3 i- o& G

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈,你真的好能干啊,几天没见,你又做出好多新东西啊
嘿嘿,谢谢亲夸奖,我就是对我感兴趣的东西还行
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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