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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵
+ F! G: H* G5 M* s) q( J) y! q+ V# {' H) |' S
; D2 L9 U6 y, m  j
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动

% I' y# |6 G: B" {" chttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html8 q8 ]+ |7 ^: A* s: B
2 M+ W6 G" n$ F+ W9 ~
        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
5 i, F7 d: l9 Q0 e( l& H2 x        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做  B" |  Z) B* m% }2 V, S3 p8 i
披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
+ }0 ]& A$ D; E3 k; g% [' ]- Y高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~
& S% C  e, z; [$ e( q3 v+ H6 I# H* I: w! e/ n! e0 O7 l1 m, ]$ I! k
至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错
) U- i; Y) U0 i7 C7 A, v7 @  P: J; {/ v! P% A
辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦
" q" ], \" b" [6 o% w; u- L) n' C5 K$ j! C- x, n8 y+ p& H& B0 I
第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼
/ q: ?& u( |% ~% d' ?* U
* d- S& w0 R7 _/ L9 x- m* N. F" P放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
; G) I) S8 B. }9 }3 `: v( A
+ F' s5 ~) W- `9 j: U2 g+ M这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿: ~/ d3 t7 S2 a: E! k/ b7 T
5 K% W4 k6 h8 g# m$ P, b3 P8 C8 n
这是第二个,已经好多了!
$ x# |6 t6 O% z% z" D5 ?# t9 l2 m- J3 P
这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!- W6 A& C/ @* g, v

1 |$ L' H' d- I$ \- e& U5 ~0 Z7 S) ^4 E, F5 G! v  R" Y7 Z
8 k' O+ `" c5 y  M2 U  K( }
好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿2 R; g1 ]3 l3 ?% m8 [
% E5 W% [2 _& C
: \) w! F5 z5 t) l: {5 V- a9 @

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

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宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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我刚知道你会做 全才啊 看的我直流口水
- ]& E- O# k7 i. }
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 kyosara 的帖子
/ l. |$ [  H% c  ^4 T' o0 u) Z2 N) R7 X8 e
谢谢亲的支持!
啸啸妈

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宝宝生日
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回复 zuer1224 的帖子
$ L3 f0 r: p; {: E1 ?; z% y7 O
2 e. v: b2 n& V: W2 ^4 ]5 n, z谢谢亲支持,嘿嘿!
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 被爱过的人 的帖子1 _0 A9 Y! E- j; B# w- P' t

; I7 j1 H  r8 S' I谢谢亲支持!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 evol1982 的帖子
9 d; |! A3 H: U2 I5 n
. a1 _2 a9 Z' _; M8 o, [  A6 }谢谢亲支持,呵呵

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宝宝生日
2011-02-23 
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真厉害,赶紧收藏学习

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宝宝生日
2013-01-08 
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!!!!!!
团长编号 MW11713

初 三

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宝宝生日
2011-06-18 
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我要照着这个方法给我儿子做一个试试,呵呵呵,太棒了,看的直流口水呀
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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是上下烤15分钟吗?预热多久?
放在中层烤,我好像预热了,五分钟左右吧,没太细看时间!
啸啸妈

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2010-12-26 
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真棒,最佩服会做西餐的亲啦
谢谢亲夸奖!

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宝宝生日
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是上下烤15分钟吗?预热多久?

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fjonlyone  放在中层烤,我好像预热了,五分钟左右吧,没太细看时间!  发表于 2012-7-30 12:51

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妈网红人 厨神

上首页了,截屏纪念一下,呵呵
真棒,最佩服会做西餐的亲啦

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fjonlyone  谢谢亲夸奖!  发表于 2012-7-30 12:50
啸啸妈

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3 {# a' b. A' L6 r+ [7 D2 L+ i
: g+ y; i" C2 O  I5 u- g呵呵,加芝士分三次,抹完披萨酱铺三分之一芝士,然后放各种食材,再放三分之一芝士,然后中层200度烤15分钟,然后取出再铺三分之一芝士再烤3-5分钟!

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宝宝生日
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我试做披萨了 真的很好吃 谢谢啸啸妈   可惜就是一切馅料就掉了  
啸啸妈

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1 z1 J; J: l2 ^" o% S: u8 l% l5 Y% O3 Z
恩,别客气

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谢谢  啸啸妈  我试试
7 C3 `6 I% f$ r. S/ u& u! }
啸啸妈

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预热烤箱200度中层烤15分钟,然后取出再放三分之一马苏里拉芝士,烤3-5分钟即可!

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宝宝生日
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回复 fjonlyone 的帖子
0 Y3 ~& e7 [5 K8 K9 }
9 A5 A$ A1 D$ I% O/ e$ \啸啸妈  想问问披萨是什么火烤多久啊 - a  g' Q( W" {0 I- R5 W

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈,你真的好能干啊,几天没见,你又做出好多新东西啊
嘿嘿,谢谢亲夸奖,我就是对我感兴趣的东西还行
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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