- 妈米
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上首页了,截屏纪念一下,呵呵
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" T+ Y' P: N3 E
6 W* h% l) y: k- { u# ]' ~我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
4 l6 ]! V0 s3 hhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
1 X! I; E% S$ S2 W& v$ [0 @
# @: \$ y3 K# q3 D# V6 F5 g 其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵$ q; l1 ]8 o R
我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做% E9 l% a+ g8 k* s5 `: c( f/ i* {
披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!* x7 x/ {0 P5 G! y+ `1 I
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~' D+ i# n4 l1 Z l& @# i; G
# \6 Z( S2 @ [, z至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错
) V9 {' r9 g+ w5 ~" U. |$ S }' T. k( o, x* g/ q. c5 W1 x# L
辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦
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第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼% P- y7 [ p0 F8 y2 o
" O- F. o' f4 X F- z放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
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$ |8 w4 F A+ Y$ N这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿4 v% h9 C ]9 c4 k
0 T1 u5 F; e# s$ s这是第二个,已经好多了!. p. u( Z0 `8 {$ V/ s
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这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
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好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿9 r; y" t8 b( y2 x5 p
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