- 妈米
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上首页了,截屏纪念一下,呵呵+ J$ |; g. g {: [/ y2 x
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我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动& B( n% ~+ M U5 I; A/ Z- b" M \
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
! Y& c2 w: l, _4 @; p/ t) v/ l A0 ?% k% P [" r" x/ q P
其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵! Z, C4 ]2 y6 Q) V9 U
我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
! L d3 ]' n% E% h2 y( w }( @披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!- X' o- O/ q7 E) B- S* h) ~4 ?' N6 I& E
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~. E; W) m2 X* t1 N
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至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 & m; R) o! V$ X6 v
; C9 F2 i) j& j辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦
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第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼
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: ]% L+ Z+ M6 t0 ^1 Q2 n$ j6 J) G放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵) b# j3 ]3 f$ G1 G* n: N9 i( t
, _& S- K' U5 i: B这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
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这是第二个,已经好多了!
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: `& |6 V) O. h! Q这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
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好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿3 c0 u7 _& S4 Z( h, W1 b
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