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# U$ _9 R2 ~) r1 y+ l$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^& V5 B  B) ^" A/ i4 _( F& ^
这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
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% U7 X7 c  h7 G$ B' w; C/ L+ l( A原料大集合：
' `+ T: {8 k9 d0 Y1 ]! Q3 p蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。
6 E! L  K  [9 j& h5 k8 ^7 K5 N蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。
) C! J0 j: h7 p; h/ T制作过程：+ ^, p+ I* `5 f% r
               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感3 e* i! A! k6 o) `3 h
               2、揉成一个光滑的面团
: M% K, u" x5 Z4 H               3、分成六等份5 t1 f9 i4 J8 r1 \& Q
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好8 W! _, U1 l/ Y# {2 C# |
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀
: P# D6 E9 R' }/ k               6、蛋挞水过筛两次
  s5 O+ h2 ^& \* s               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固
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onewaystreet

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一看就知道非常好吃呢

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回复 wy5254 的帖子1 W6 o( U" {8 p  _+ ~5 T& r

9 }! G7 C5 j& _我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？( z. |7 \* j5 s1 _5 U

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回复 kexin@bj 的帖子
4 g7 `$ I5 s6 e# q4 h2 C
9 N& x" X0 {: A+ ?7 o. U& d呵呵，也来做一下吧

kexin

原来这么简单，香

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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$ R" L% {( L, ?是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧