lvhy0665

' k( X7 ^  X# f1 t9 [9 o

7 _9 m4 A' b7 M我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
1 `& `9 P. J- m  @3 {; _2 P' Y" q$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
# U  n5 m: \6 j) n2 l6 C这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！+ [& \; o' n0 G5 }0 d

* j6 \: i8 c! P# ~" u原料大集合：
$ \2 X: K! \! f$ u. U- u蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。
6 r- u8 \$ ]# t( x9 C5 {蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。- `* g6 z9 C: Y0 g8 R/ u' J5 f. O2 n
制作过程：
; P) g6 ^% p. d1 P, \               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感+ `, r& x  q1 d2 r) A9 h& {% L2 k
               2、揉成一个光滑的面团% }" {& f0 \8 W6 \7 h& {3 i
               3、分成六等份/ q$ W, x4 C; M4 N* X; @
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好  d1 a  v- X$ |0 d6 C9 T6 p6 F
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀" t0 b. R7 ?( r
               6、蛋挞水过筛两次
; C/ e. U) \% p               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固2 r/ C/ T6 M9 J% Z- v' m# {# j, v
% n, J/ X7 W  q

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动/ Y! \/ _) H  G
$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...

一看就知道非常好吃呢

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子
: S1 x! d+ E2 h
; x& u% V# N3 J7 u  Y7 W' R. _7 t/ l) q我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？
7 P4 U) e; @( N: N$ A; O/ z) [4 K

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子2 d+ P; ^6 D7 w0 L

: l$ I& V0 ~/ ~- z/ H- f+ W) S2 v4 |呵呵，也来做一下吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
" U, E9 k, h2 N2 A2 A& F* h0 ]; t2 U+ b' _. O
是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧