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) I! a* @- X* @4 ?我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动! t$ Z* {3 U8 g7 N
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^3 K# j4 @# J( |$ t0 Q5 V; F' t) G
这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！; x! M$ w+ j& J5 C  c1 t

7 S) ^7 Y8 n% K, T+ `2 G5 E% ]原料大集合：' D; ^$ ]1 ^% n% d, b& ^
蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。2 i0 G% _/ c( d' Y7 A
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。! y/ C4 o: Z- I
制作过程：. {4 z: o, ~/ Y) i: \  G( u* H5 r
               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感
0 Q% F  ~, [; A) k- [( h& L               2、揉成一个光滑的面团# i- A8 k6 o4 ?9 E( M
               3、分成六等份
0 C/ B' }. Y& @: d               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好: w$ I' \; N; p! p5 A3 A; ?. K
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀
" n* z) s( v- r               6、蛋挞水过筛两次
) T5 G' F( ~# p- g" w' ]               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固  U$ v" u% L" ?# s( [6 E) K
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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
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一看就知道非常好吃呢

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子
2 u5 g* r* B  x  s$ W
. b' e* U3 N/ D. L  `- `2 E我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？4 r2 j3 p: h9 s4 f( c! A5 T

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回复 kexin@bj 的帖子
) E! M, \+ H. Z! E. Q' |; M) G& Z# p) z8 c' L2 X
呵呵，也来做一下吧

kexin

原来这么简单，香

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
* h2 ^9 c3 [- _" s0 P
, `7 s) O9 u* c6 h, }, c- M$ Y是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧