lvhy0665

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; D9 b8 b$ g8 L& r) v6 O我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动9 X/ w8 w/ o  d' U6 \
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
  D- L1 y( S/ A这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
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原料大集合：. m+ a1 s' T0 s' ^# w6 h$ v
蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。4 B3 M0 z7 q6 i' t/ [  |" x
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。
4 q  g3 d: h8 S5 ]2 M; E制作过程：9 p3 G! A4 Z* c+ ~! G
               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感5 g8 ^! z6 R% r$ q
               2、揉成一个光滑的面团$ s2 u6 J" A5 t3 u2 X
               3、分成六等份: }* }. [  I- S2 I5 w
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好6 T1 d" L) [7 ^* s' S
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀) `; K6 d# y& S7 ]
               6、蛋挞水过筛两次
1 D  p. {/ D" \  y. D6 X               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固5 ?* S* l' y" y) }+ ?. V2 s# h

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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子+ N) K( M/ d9 Z% R
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呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？4 Z, H2 c2 \2 W7 o0 G5 K) M

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子! y2 r5 X! D, n/ h! T% X, v
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我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
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一看就知道非常好吃呢