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2 ?7 C5 Q7 ]5 c  D我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动- b2 {3 \" O2 B4 K9 `
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^5 _2 W, H0 v6 `6 ^
这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！, g- }% S3 h) O" M5 B" \, o
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原料大集合：
0 `# ~1 [* n# W, K" i) v; u7 X蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。9 g9 |! |  Y2 Z( l6 R+ Q3 j* d8 C. I
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。7 Z4 j" P" R; O% q- m' f. \
制作过程：
: h' t4 c! V+ a               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感/ v6 Y; A5 N) {9 P$ h+ J
               2、揉成一个光滑的面团
9 [: n, a* A! L, ]& q2 s4 V               3、分成六等份  h, Z  E0 |" k
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好. l4 w! H% r( M( e) E
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀
6 I' f- S, o2 ]' u0 Z  Q3 c5 O4 S               6、蛋挞水过筛两次
7 B% L1 G) F6 n. a# q  v               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固. Z4 M7 v" L. e: ]( p

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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
# s$ l8 J0 I0 ~4 e/ o" ~+ ?. K* x$ c
是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子5 M. L, b$ a- ~/ d1 K3 }

" L2 s' H- A- e: e4 p* O呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？& j1 T  c- c+ G& x

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子
) R( M4 S4 Y* I) K3 F0 l6 ~& ^' p/ K* S* k2 a4 @5 Q9 V5 K/ [# E
我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动- T- l, y/ {- E4 X) g
$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...

一看就知道非常好吃呢