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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
  K$ P; ~/ i$ A) g# \  {8 U$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
" F' x: `3 @% \# i' j( N2 d: u这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
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原料大集合：
5 A! X. u$ Y0 r8 i0 U0 h. |- D蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。8 v! W; Z) j6 K$ o; G0 K! j7 q
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。5 N; F0 T; }* R) }# l
制作过程：
" E' O5 E3 S% |+ g               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感
+ n  c8 o2 {% q               2、揉成一个光滑的面团
- y" u" K& [( ~8 T- p) B               3、分成六等份/ u# _6 r3 d3 _, a+ c$ ^
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好* G5 w* |# z( B0 v2 [& ]/ B" S
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀
% A* s# b% ]# U: _. c3 B, C               6、蛋挞水过筛两次& l/ O* ^8 z  w% M, B
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固
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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子7 Q5 S, O! A6 `- k* Y% N7 [* j

. |2 ^3 k8 @$ L# ^+ c0 d是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子5 L" i/ M+ V$ q# t, }

) D' u! c) E5 ^呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？5 Q% k$ T! Z8 Y! t0 C+ `

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子& v, P' N% q) Z  ?1 }
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我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

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一看就知道非常好吃呢