lvhy0665

! E+ M  o! o. Q/ J5 o6 R
9 @) A" w2 q- ?6 n1 c
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动& g2 _% Y6 z1 v  p! G5 c
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^3 L# n; I6 m% r2 ^' z% ^: K1 ]9 Q  D
这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
9 ?5 o& t( T' r9 T4 N
0 `; C+ c! R  X. r原料大集合：9 {& ~5 ~# g( J4 a/ B# H' t
蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。* R! S1 s" v8 `: w# t2 j& S
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。
5 b* ~; \) s  L8 t制作过程：# G9 _( D0 P: C+ v7 B* Z
               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感0 ]# {( v7 E6 L, A
               2、揉成一个光滑的面团1 G. h% @5 N) K' F8 X) t% X9 u
               3、分成六等份1 Y* @3 K! F  g
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好8 p1 m) v- y# K7 r6 k
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀
* m: S: k7 H, K3 I2 v4 s               6、蛋挞水过筛两次3 j+ ~8 }' |: c
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固4 f4 l1 u% ^/ s  a; H

# H+ u5 B, ^  A! w6 t

lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
, a+ p0 P; k: c( E) u
1 ]" V. W# R# o# H是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子
, n- A; \9 N8 x
0 ]- s8 v& j2 `! v呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？
  X$ [* K! Q4 z5 U6 i) x0 d9 x

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子
. d$ h8 i8 u2 |+ O9 G( f( K9 W7 |- v4 [5 v
我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
2 u0 S* u" w6 a, I% R# \3 c; [$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...

一看就知道非常好吃呢