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' ^4 W7 h8 S+ B( B5 o8 t( {1 E我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
0 _' V& H8 Z- Y$ `2 c$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
: Z7 Q, v1 d# X+ p: O- r' k; b这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！! @$ z2 C3 J8 f6 r  K7 p. b! @

& x, u3 {3 w5 S2 Q原料大集合：; a% I, B8 T  S3 M' q- q4 i; O
蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。( g3 y  ]& p( S
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。) `; c. ^; w" H( m; \
制作过程：
5 J- i4 w& L! U2 @: Q  N               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感
( Y6 c# q! }, V+ {5 r) [               2、揉成一个光滑的面团3 o# T, w, G: T- G& \9 R: \
               3、分成六等份
6 v! [) X7 c1 N/ [; z8 W+ P6 e5 n               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好( K; C+ i( i5 b' e" N4 f  p% ^6 |
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀. }8 c: }% P7 l9 S
               6、蛋挞水过筛两次, ~# ]1 ?% C' _& p4 R0 I$ M' K4 Z
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固
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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子2 K; f% t! B: y3 _" p" g; P
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是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子
! H: a* b5 n8 W* h; u# e
6 C) }; O6 D8 v# p: J呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？0 {, }% c( ]9 L! B! g# W- s  n

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子& c4 |: E) A! I( `! K3 a) S! }

% Q, o- e1 W( O+ n+ p6 `: a我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
4 x  Z$ e. T  F5 e$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...

一看就知道非常好吃呢