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3 U! y+ `$ P/ Y1 A我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动1 G$ z, g0 j+ v0 N( e9 C5 k
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^6 N( J2 P6 B! A' K5 q- I; g9 i
这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！" ^( B8 Z8 h* A+ F( A, ^7 F: n

5 W" i& S' ?8 g9 q1 v原料大集合：
* M2 E6 f4 K3 w: q# }/ D6 u3 s蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。
3 U; {. b# B8 v/ Y; }蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。  k, [: G4 O" `7 s7 s/ B- g, G
制作过程：
" \9 ?+ H. ^- E* t               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感
0 J8 Z8 ~7 B8 H, @2 y! W+ o1 |               2、揉成一个光滑的面团
, z& K( F& P0 I2 c* w9 l3 ^               3、分成六等份
' a6 e8 \; Q9 J' E7 t7 [6 L9 ~) x6 h               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好9 I% ^3 s1 o# `+ e* r# E- l
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀
. g0 D5 w1 J1 k# c" O% `0 m               6、蛋挞水过筛两次
9 e, b: j# A9 P" I( b               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固
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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子1 x% S) Z7 i8 I' v

7 U3 P. r- J. D是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子/ |' _. D& z% M; Y9 R5 B, c$ A

. d3 J1 f! v4 @' X4 b7 z呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？8 [1 ?/ z. ]$ c

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子/ z! A, G4 D5 g9 T: C- J

1 R$ C1 Q7 A/ B5 e我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动2 o* X0 W& o/ }* I
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一看就知道非常好吃呢