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7 O+ z4 i: ]* t/ z# g我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动& }0 [, {; w; Q! I$ O
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^3 e' g$ _4 P+ p; }! c* L
这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
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原料大集合：
/ e8 @/ U) V- V/ `4 V3 N* h2 T蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。0 M+ \- h* z2 p2 L
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。
/ [/ ]" j# \; R' w; M2 r制作过程：
: I6 i1 }5 v8 O" @% H! q               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感6 H- K6 K0 x8 u/ e
               2、揉成一个光滑的面团3 `# ]4 ~! F, T8 W% Q
               3、分成六等份
1 V  k$ V" x* T* c3 J! U8 z( z               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好5 {- e% j9 ]9 z+ K7 P
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀# @3 v. l9 ^2 q+ d% \, u5 H
               6、蛋挞水过筛两次8 W$ ^/ U  ~3 Z2 R% X, r2 _* ?
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固
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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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9 P4 a( S, V, Q, X- y! E" G是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子' q9 Q, ?6 D3 c/ Z  Q  W

5 V0 {! o3 ]" v7 {8 `0 M2 r呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？
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lvhy0665

回复 wy5254 的帖子
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我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
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一看就知道非常好吃呢