lvhy0665

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+ S5 C3 E/ d) f2 Z6 X6 O( k我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
  j+ X. M9 l8 @" T: v) U$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^3 o) e1 g; j  m# U' m5 A" k0 s$ D
这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！! C% f- y' z* ?. l

# [  P* H; C8 ?; i原料大集合：
1 Y! Z( j7 _$ _. p6 q! {$ S蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。4 V1 t( [5 z0 |; H8 B* k7 f
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。
2 M5 x7 g/ t) y' W( Q* W制作过程：
; r$ n6 S0 M* \2 l& u# m               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感
/ E+ y3 h% W) D               2、揉成一个光滑的面团
+ {' N: d8 w2 o! ]8 s4 u: h               3、分成六等份
; Y, W, K" v/ I$ }/ G               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好
( R5 Y9 B8 c/ J               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀+ h+ ~+ o8 b# [, T" f
               6、蛋挞水过筛两次+ H' `8 V4 w" i# B2 G
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固/ H3 \3 D% M3 I3 Q
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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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0 V/ x" W# g" H9 L是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子
& U8 |5 m$ E& S# z9 l2 X) Q+ M9 x7 R2 ~+ B
呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？
3 X/ E# W4 u# q- |: c8 g5 Z1 z$ S

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子, T+ l5 s+ y- I

, H5 ]% }& X9 H* ~我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动0 l* s( H8 [; w  l
$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...

一看就知道非常好吃呢