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; p$ M/ D2 @$ p5 |; T  p# Q8 u我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动  r- O3 y6 U+ L6 ?9 g/ P6 t4 L
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
( M" |# p6 q% k# x这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
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( f7 V% }* H" V8 H% y原料大集合：* J5 G; s+ b' @  p( m  E
蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。
  A& r. B) L" g" c& M% e/ I2 d& |蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。
4 k% Q5 _% @; y7 Q# X制作过程：: k9 }2 ^$ j; V2 I
               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感4 s; P1 u7 V! O2 [  Q8 z  K. d
               2、揉成一个光滑的面团
+ c" v" u0 ?" }% ]6 I' i$ h               3、分成六等份( z  `# q% v! X( N3 F
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好
- \1 P* c. \3 }3 n               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀6 \, j8 L* f$ R9 J+ }8 U& _4 v
               6、蛋挞水过筛两次2 q( _* p# j% r' g* }
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固
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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子  b  G3 V" a2 F  Z

6 b* h  f4 G! f; B6 E是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

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回复 kexin@bj 的帖子9 N; S- ^( b6 G, p9 u4 e
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呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？
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lvhy0665

回复 wy5254 的帖子
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我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动* }7 N. D7 L7 H) A# S- D
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一看就知道非常好吃呢