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宝宝生日
2011-01-28 
帖子
191 
楼主
发表于 2012-7-25 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:
0 j. I# ?/ Y1 b! L( E9 G9 S; }! V! N# S' B, L. ]2 q% p* [! F" \
圆茄子1个、番茄2个、大蒜5瓣;# k# Q9 I" J6 m# b

* e3 o9 F9 k+ C& f# H3 H. [; n# X9 c# u/ ^; N. _) ^6 W3 P$ {: [) j. V  ]
调料:: s4 t4 _# p$ @* F& ~

! R5 Q' O$ W; s白糖15ml、生抽15ml、醋10ml、老抽5ml、淀粉5ml、盐3g;/ s) l, |% K3 h1 b# ~- P( ?

3 {$ ^: T% H5 P' u) {
8 N+ h. }/ M( r3 R7 S' q- J8 K7 K' G做法:
1 |/ E. O" j0 P  j- a
/ g! l2 K' l. Q+ ]. q+ {1.番茄切块,茄子切块,大蒜切片备用,将所有调料混合制成调料汁;# b. w9 E+ O* y/ _0 g

* A7 q3 u, o1 l, ], n3 A0 v* V3 z7 m0 M; n* `. I2 O9 c9 f
2.锅中热油,放入茄子块煎软盛出;3 t( E" R7 x7 X% l

6 B. h- z. m! V; T; g" a; q
6 ?. C, M' K0 ~3 g3.将蒜片炒香,放入番茄块翻炒至出汤成酱状;
4 f7 {6 ^" i& R, _
$ Y) j; q( L6 f* z1 ^# Z" C( `# X# b6 B. Q' g4 Y- r$ }9 Y
4.倒入茄子与调料汁,以大火烧约2分钟入味即可~0 V1 Q1 s, E- F/ f6 z/ X& H7 A

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宝宝生日
null 
帖子
166 
本帖最后由 fatfree 于 2012-7-25 19:02 编辑
- y" T& n+ B. ~6 q- b
  R. E6 D, y5 M! ?8 H学习一下,喜欢吃西红柿炒鸡蛋,西红柿炒子还没有研究过,学习一下,帮顶

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 

* p; v  p8 E# I( [2 r这又是没图的,好像最近经常看到这种的哇
0 k* {) S2 Q% b4 X: v: J- N: p
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【番茄烧茄子】---好吃到爆
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