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宝宝生日
2011-01-28 
帖子
191 
楼主
发表于 2012-7-25 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:; T- t2 K: |& a' u7 L) B' x8 A
" L: h$ r/ M: H2 b: s3 l- s
圆茄子1个、番茄2个、大蒜5瓣;2 x# w9 y! b' V
1 A7 v: w, C2 {( A: w
( M- Q2 ]% }3 \, X8 }5 ^
调料:$ ~6 |/ S  \  o5 u

, @6 N6 _, ~# F) P7 @4 w白糖15ml、生抽15ml、醋10ml、老抽5ml、淀粉5ml、盐3g;" m$ [3 N, N/ K( D8 H# `

  J8 [) t+ k) \% \
/ [: C1 ^/ ]7 V做法:! J  E8 {! F" B% m2 P+ ^2 Y; h$ N

+ n5 y0 s. p% r) u# @1.番茄切块,茄子切块,大蒜切片备用,将所有调料混合制成调料汁;9 e# n+ }: s, j0 N# [

2 n5 s% G0 j: c9 ~
4 i, Q& W2 a8 w8 o2.锅中热油,放入茄子块煎软盛出;
* c# o7 N, Y: K2 D/ d' v3 D" x! w5 T: O

" B  B3 x( [) ?; @0 _1 |3.将蒜片炒香,放入番茄块翻炒至出汤成酱状;# Q2 h- `* n4 M4 t
% U7 ^" _) I9 V% S. E/ P4 z8 O

$ @7 n3 l" B% @1 c5 l4.倒入茄子与调料汁,以大火烧约2分钟入味即可~
, R+ O, A/ j! ]$ a; s

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宝宝生日
null 
帖子
166 
本帖最后由 fatfree 于 2012-7-25 19:02 编辑
  z5 M$ m; v+ p5 m6 e
! d% i+ G- w% z" t; a( }* z: z* v学习一下,喜欢吃西红柿炒鸡蛋,西红柿炒子还没有研究过,学习一下,帮顶

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
6 V+ [7 C* e% j* L
这又是没图的,好像最近经常看到这种的哇 6 ~1 M2 g3 n9 P+ v6 i

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【番茄烧茄子】---好吃到爆
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