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宝宝生日
2011-01-28 
帖子
191 
楼主
发表于 2012-7-25 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:1 l' o! K) ]# H- z) Q
2 o, Y8 g  G* c: x% n
圆茄子1个、番茄2个、大蒜5瓣;
$ A# I/ V$ s/ x0 _, E
* o, E3 q! V5 R& F# e! T
+ Z5 ]2 R' B3 j8 P) [# k调料:
) y4 y6 T! h, ~' L8 \! A
! _& _" ~: P2 L/ s5 X5 w9 q白糖15ml、生抽15ml、醋10ml、老抽5ml、淀粉5ml、盐3g;1 c# {% a8 C  \  l
0 W5 u- g0 I) N/ J' `- j. E  p& w8 B

0 Z) Z0 X+ c7 S% S( o4 R做法:
$ M2 E& k: d  p8 I; Q, L! [3 }" E! J# v" H4 \0 x
1.番茄切块,茄子切块,大蒜切片备用,将所有调料混合制成调料汁;4 Y( u$ S% q9 r. g

, Y# X, j1 V6 V
6 M# V$ I  S! u; V* ^/ L2.锅中热油,放入茄子块煎软盛出;2 j  n* }" d8 F" Z
* E& _( E# i2 m. K) _  F
% c+ v6 P+ B5 e2 W
3.将蒜片炒香,放入番茄块翻炒至出汤成酱状;! [; p1 R' f& G0 p# {, U
) U) f( P8 u+ n" o
5 P( S* Z9 w: ?9 p: |* Z
4.倒入茄子与调料汁,以大火烧约2分钟入味即可~
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宝宝生日
null 
帖子
166 
本帖最后由 fatfree 于 2012-7-25 19:02 编辑
9 O! f' d- P( E+ y! o9 l3 l7 O3 p' A' Q! I5 y
学习一下,喜欢吃西红柿炒鸡蛋,西红柿炒子还没有研究过,学习一下,帮顶

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
& v7 N" m* E! E; a/ k  {
这又是没图的,好像最近经常看到这种的哇 % |; l% P. Y1 U8 @& l* [

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【番茄烧茄子】---好吃到爆
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