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宝宝生日
2011-01-28 
帖子
191 
楼主
发表于 2012-7-25 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:+ |- o$ b3 V, Y! g6 S0 Y
7 Q; b3 r  ]4 ^8 c
圆茄子1个、番茄2个、大蒜5瓣;
  b$ ~7 D& ^. M! R% u; c7 J/ q6 h" O0 @" Q5 [* g( u" X9 ^

; t( ?. q2 i( A调料:2 I; |3 W- l, o/ E. B3 `8 u
) j3 C: [* T; h0 [% ?( u. U5 X. ~
白糖15ml、生抽15ml、醋10ml、老抽5ml、淀粉5ml、盐3g;
0 N4 R- E! Q" n1 q: ?2 @7 t* ^) u& ]- N- Z* T

! y: r, _9 Q6 }% {  n" M& \做法:
( o+ a. U) V9 e& a' p: Q+ E  V
1.番茄切块,茄子切块,大蒜切片备用,将所有调料混合制成调料汁;& W5 H. ~8 _5 R$ F* h& l
8 y6 D0 L" [* x3 {& J6 L' |6 w) p

2 f+ I, h5 y$ \+ @2.锅中热油,放入茄子块煎软盛出;
  W' U" S+ N* Y  T8 o5 Y4 I  W0 n% E' T

/ j4 h+ b  o/ C4 z! U1 ~3.将蒜片炒香,放入番茄块翻炒至出汤成酱状;6 K. ^# p( t; p) z

6 ?7 Y7 i. m& N- ?, u+ L! c
" K. i. s2 D& f4.倒入茄子与调料汁,以大火烧约2分钟入味即可~: v; K9 E1 F, `8 M) i3 j# W

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宝宝生日
null 
帖子
166 
本帖最后由 fatfree 于 2012-7-25 19:02 编辑
8 t! U" ?& a9 e7 K: K
6 Z  k& c; E+ U4 n学习一下,喜欢吃西红柿炒鸡蛋,西红柿炒子还没有研究过,学习一下,帮顶

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
+ z7 h0 p$ d2 L5 z
这又是没图的,好像最近经常看到这种的哇
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【番茄烧茄子】---好吃到爆
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