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宝宝生日
2011-01-28 
帖子
191 
楼主
发表于 2012-7-25 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:5 [" f. L6 ^$ d2 n! X" B

6 ~' }: p  E, q$ [" G圆茄子1个、番茄2个、大蒜5瓣;
. i# T; Y) U4 @$ e4 f+ d! n) v+ y/ S$ u5 m( J
( C+ L* g4 ]" r' g
调料:
. I& H8 T+ ~( k! Y1 ^7 F9 ~$ A$ H# D' f! h) i/ u" R1 g  V
白糖15ml、生抽15ml、醋10ml、老抽5ml、淀粉5ml、盐3g;
, N  w$ q! }  [  \0 S3 I4 `3 Q" [# _& @8 M! X) M' d* a6 s

/ B& \8 r* e7 [% @/ s% V1 D: V做法:# q( }& Y. f2 S% x& b% d
/ v# I* _' D+ W8 |7 i
1.番茄切块,茄子切块,大蒜切片备用,将所有调料混合制成调料汁;
4 U* j, _) ~. j, X( s& c* R! M& {: a3 n
# u: V: U- F, z
2.锅中热油,放入茄子块煎软盛出;3 X( W) i' N+ f% W# ]

  L$ l/ S, ?; d8 E9 W
% {5 ~* `: k7 g2 {* ]/ @, M3.将蒜片炒香,放入番茄块翻炒至出汤成酱状;9 @0 A: Z* O6 n

/ a: H) P# j$ C7 K! @3 H7 f3 O6 \9 Z$ t8 A7 W
4.倒入茄子与调料汁,以大火烧约2分钟入味即可~3 o+ d  W/ {4 _' ?( M3 h# Z/ m

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宝宝生日
null 
帖子
166 
本帖最后由 fatfree 于 2012-7-25 19:02 编辑 5 |/ X, L+ D( G, j7 v8 V6 f

+ R* U+ n9 o" T学习一下,喜欢吃西红柿炒鸡蛋,西红柿炒子还没有研究过,学习一下,帮顶

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 

7 S, F3 Y5 S7 {( u- d8 Q这又是没图的,好像最近经常看到这种的哇 1 [" t: d4 S$ y

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【番茄烧茄子】---好吃到爆
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