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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:44 编辑 5 s# }$ S U+ M, o! S
: @1 n' ~& M2 R2 ~7 ^ b# N3 q7 o妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~( a0 M- C" k9 h' [/ u4 K" t
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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% L, ]) S W& y; z/ X( e( C% ~% E; F& l6 n: \3 W0 |, m) |
鸡翅鸡翅鸡翅 看着都发愁了 不知道怎么吃好 + \0 f. w E" c# t0 i$ |
可乐鸡翅都吃腻了 烤鸡翅吧 我家烤箱又比较小 烤的也挺费劲 干脆做个辣子鸡吧 天天净给那爷俩倒腾了 也犒劳一下自己. Y F: z9 N8 g" j# I
) F7 Y( H$ G8 A原料
1 I0 d$ c" p4 e, k* U" |鸡翅中 这个用什么部位都行啊 除了鸡胸 因为太柴了 `% N6 V& q( F- I" g" D

( D+ E: G9 `% B从中间剁两半, u5 m5 F( l. j2 x |

% u0 J; S/ F1 c; H% t* D冷水下锅焯一下 稍微时间长点 怕一会炒的不熟, q5 @: x6 P P7 i
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准备尖椒 随意切 干红辣椒 葱姜 花椒0 n: b9 V; g8 ^, S8 l# X
 
2 Q* h- a# {; z) W, K, [, A锅里放油 先放姜片 然后放花椒 然后葱 辣椒 最后放鸡翅
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# D* N' E" I4 U) v* Z锅里加料酒酱油 糖 盐翻炒一下 最后放尖椒炒熟就行了, y7 G# Z) T3 @6 T
怕不熟的放一点点水焖一下 出锅
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再加个清口的 凉拌黄瓜丝 呵呵$ y: ~" |5 l% o. D2 ]; m
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