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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:44 编辑 6 Y0 n( m1 u6 h7 [ G7 f8 K" U
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妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~
( B8 T$ }0 ~/ j" ~4 mhttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html: H. q: B: r! J
) m8 e3 a* i$ u5 \, G0 h# n( q7 b6 _% E5 ?% A# a, N' F
鸡翅鸡翅鸡翅 看着都发愁了 不知道怎么吃好 4 b5 ?1 s1 D, W/ U
可乐鸡翅都吃腻了 烤鸡翅吧 我家烤箱又比较小 烤的也挺费劲 干脆做个辣子鸡吧 天天净给那爷俩倒腾了 也犒劳一下自己
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; Q3 I" K$ G- {- E原料
( r( q" u- E, O) j/ t" N( m7 c; n+ p9 o鸡翅中 这个用什么部位都行啊 除了鸡胸 因为太柴了* V! w L. h2 D+ D, t
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从中间剁两半- ^9 Q! m8 m6 v ^9 Z4 ?- {7 t

* q$ \ x6 b. j, [! E" Y- s3 Q# k冷水下锅焯一下 稍微时间长点 怕一会炒的不熟9 i& U5 T- H7 J6 W5 b
$ M! p, }* ^) `2 w6 M5 k
准备尖椒 随意切 干红辣椒 葱姜 花椒( `8 {8 q. k0 n6 L8 ]
 
3 H, N' |4 |$ z( m5 Z锅里放油 先放姜片 然后放花椒 然后葱 辣椒 最后放鸡翅* D. j! v4 \1 l
; T% u9 e5 j& |; }锅里加料酒酱油 糖 盐翻炒一下 最后放尖椒炒熟就行了
' \/ [$ E: a2 l1 P# R+ \怕不熟的放一点点水焖一下 出锅
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, u7 z3 e7 P; H& d7 n9 {! n& a再加个清口的 凉拌黄瓜丝 呵呵* N# t) W% i" z2 _: P

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