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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:44 编辑 7 J% P* J7 {/ E5 e! @
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妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~
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鸡翅鸡翅鸡翅 看着都发愁了 不知道怎么吃好 , Y$ A$ ~) o( Z1 P
可乐鸡翅都吃腻了 烤鸡翅吧 我家烤箱又比较小 烤的也挺费劲 干脆做个辣子鸡吧 天天净给那爷俩倒腾了 也犒劳一下自己
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原料 ) I0 [; C% ~4 K0 M$ S
鸡翅中 这个用什么部位都行啊 除了鸡胸 因为太柴了$ N- _! e0 a. g' x& Z4 ?- ~) t
, \: o( u1 p. y3 h! Z
从中间剁两半
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冷水下锅焯一下 稍微时间长点 怕一会炒的不熟
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6 [2 z: F6 V: [& p, B: t准备尖椒 随意切 干红辣椒 葱姜 花椒
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! d, V: {! T* n4 q" L锅里放油 先放姜片 然后放花椒 然后葱 辣椒 最后放鸡翅
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锅里加料酒酱油 糖 盐翻炒一下 最后放尖椒炒熟就行了
- [& g1 t* R. Z9 c: G- N/ e0 G6 y怕不熟的放一点点水焖一下 出锅
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! Q/ s' K2 x1 M! y再加个清口的 凉拌黄瓜丝 呵呵: D( Z% J7 m9 B/ c" r* E* ^

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