小元宝妈妈

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, D+ L3 O' ?# Y; {5 G妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~0 x, K7 {' M' f3 u: g3 Z: s( J
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html& b- z' Q* L- n# W6 L/ t- [' v

) n$ S3 G0 F( G9 g- y1 J豆角是婆婆自己家种的 绿色食品 ' G- J% l8 H: ]' Z2 V$ Q3 P
味道确实和外面买的不一样 很容易烂
/ a  @& M, \2 {) I0 @! x难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊, U. a  }) b8 l/ A$ G
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
9 z1 D$ C7 G4 t8 D% `; w原料2 w/ ]# q1 b3 z4 }8 ^. }
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
+ W& h4 i# C5 R( |' w+ {9 P( }' ~/ b, z5 D& t- A
锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
' H: y7 Z- l% ~我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
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, n0 n/ n; \5 S放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 8 b1 j/ \3 L: n- W7 e
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了4 g( r+ S, _8 [9 |6 ?

! h5 r# i+ F6 J$ R放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
: }# s! P% ~- B2 Z汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊! V/ A0 |5 t. o- |6 D9 V# Y; }

# e. v& E  F+ y悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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chq0923

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+ }' R9 g1 j3 A! a$ K. j" f8 z我也告诉他，别做了，不是一般的难吃

淘淘之妈咪

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& S! P5 J# l: x/ w+ I: O- s
) u4 ?$ Y! [1 J谢谢高人指点

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
+ C( L; `! b( w8 Q赛螃蟹. b  i$ ~  i5 g& Q4 |' I
这是什么呢

  W1 |9 U/ T7 @4 N用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

赛螃蟹+ }3 M& Y( o( m$ s
这是什么呢

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31 ! v/ j9 {& Y, A+ F) P7 c& R/ x
回复 小元宝妈妈 的帖子
1 T6 o5 X) U! k' _; B+ M* _
8 q1 u; _5 N4 t& U) Q哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

/ H8 Z  I9 u8 U6 E7 c/ V这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子' k' l4 G# p1 X! z8 q- n% d
/ `7 U2 v8 E% j
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 2 g4 I2 W  N* _
焖豆角不错
2 {! X' }  t% b' V- B话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

- X& r6 ^2 f  y这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

焖豆角不错
0 ]( s# t: [& b0 @, H5 h6 b2 [话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58
  A- P( N5 t7 _1 `6 ^; S. d) k不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

* b0 A. Y% [8 `/ j看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 2 g6 {/ s- L8 n# I  g9 U& n1 K& Q, a- x
赛螃蟹怎么赛？

. y+ X2 A. _* T7 }6 @" }
大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇