小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
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8 `% T" m# ]$ m豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
, i& o' p6 B; G4 S* O/ S) G味道确实和外面买的不一样 很容易烂$ I9 e) K, u4 t% X
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊% R' j! Y" o7 c
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
7 C! J' U3 i! p8 b- i2 Q& Y原料
! ?1 _+ G$ O8 @$ \/ s6 k自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
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锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
& d, W) ~: S% J' w1 |; g, z我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉7 F  i* r2 P. P8 Y) }  l
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放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 + x+ }6 S9 P  z! n$ j7 P2 |
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
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放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐5 `% B& p+ a5 V0 j& q# y% O& u
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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* U3 x3 q8 v1 T" K% x) O7 H6 z悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补5 W4 h2 d8 K- P: J) @' E) T' u
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chq0923

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/ x5 Z2 B* {* i/ b# z我也告诉他，别做了，不是一般的难吃

淘淘之妈咪

回复 小元宝妈妈 的帖子0 K' P5 s5 K* ~8 O
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谢谢高人指点

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54 % T1 b+ P" F. ^8 q. H$ {* ^; G2 s
赛螃蟹
: E. h$ A" q9 g. u" B! ]" o这是什么呢

* G5 \: p% D( @1 t- E
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

赛螃蟹. ~( P4 B2 [% v* \0 q
这是什么呢

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
1 g  y' G, [# f+ @, G回复 小元宝妈妈 的帖子
( w1 g4 k% i4 B0 {* R# J& @- m  G  K) F8 J1 U5 z1 e
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

4 u$ F3 ?, D  X- E3 g# }% B  h6 b
这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

chq0923

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* x2 o3 f2 Z* W, i: y" K! W0 {
4 F( x( D( U  F' x3 m哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
! Y: U0 ?6 A! h; V' k  R6 [8 U焖豆角不错1 l' S. i+ n8 z5 f; H$ C# K
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

/ T# d/ P: H; ]& W8 M* ~( {这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

焖豆角不错  V! O7 i, ~% H' w9 t1 L
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58   I* c! V: f6 y+ d) o6 s
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

' s! b! _: i+ d% _: j' U看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 1 s- p3 s% L# |  }# {  P
赛螃蟹怎么赛？

- \3 A" N: t  K% L8 m" P8 b1 b大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇