小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
  e4 L, F' n- ?3 G  m: @3 ^http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html" j, M0 l& }) v# D( O/ T" w5 {8 X3 K
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豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
. l! D- l# U  \% g5 g  d* M味道确实和外面买的不一样 很容易烂
9 a( e* U( U1 J0 e* F! r难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
* O" l' x, {8 H5 l2 Y本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
4 C) h; i0 N) ?/ `( {原料
( z. a4 w. M# e) w2 X& D自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）: `. `, e$ u  \- I$ W7 M

9 [; Q' n+ }6 O5 X+ r锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
  x, d" o* h5 n! f我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
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& }8 b9 F' E+ G6 A* h9 [3 C& m放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 " J4 z  ]% S' V% S
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
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* |/ ]+ k& W! n& s( T& ^放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
: F  W' ~2 W$ [汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊; N. ~1 ]! Z4 V5 ~- p; [$ C

1 }5 J8 V+ Q0 Z' u' Z8 ]! T# X' u5 l悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补; i) h( D& G! o! s

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chq0923

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5 g  `. i: i% a; N) ~) S我也告诉他，别做了，不是一般的难吃

淘淘之妈咪

回复 小元宝妈妈 的帖子& b: q' m1 u- v6 @/ [

- {3 a9 Y+ `1 Z# V" v谢谢高人指点

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
; r' S! X6 C* U1 i5 T& w赛螃蟹2 r- _# U0 S. ?% y8 u3 W4 A
这是什么呢

6 c+ Q" S+ M# }- w6 I7 y* g7 i
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

赛螃蟹
7 @4 F% v5 X/ E% _" E" G这是什么呢

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31 6 J5 ]) [' l% _
回复 小元宝妈妈 的帖子
" x7 P, v6 z' s. A6 I1 ~* L3 i% \8 U8 c3 _1 b% G
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

; I+ p$ A# t) N* x7 B2 L, O4 x: S4 j$ e这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子: s% \7 @+ E% z  j0 a

1 u2 x2 K3 H$ [哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 3 f1 k4 P" }5 X0 }* ?
焖豆角不错
% x* ~; H& u: c, w( R话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

+ z! Z# ~0 S' ^) A' j8 G+ K这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

焖豆角不错
9 V' U- v4 a6 ?, J话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58
5 n" B" ~  g" s- u5 K不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

- f2 _0 `: s3 Y1 A0 E7 X5 w* E
看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 . S# T( X$ }) u" S0 f$ m! t
赛螃蟹怎么赛？

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大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇