米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦

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shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
% |& q3 P+ `4 \& Z2 Q7 n没看见过，哪天我也转转去

4 h; G4 v  p9 \4 V3 o' G, U: ]# ?. b
谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 7 ?. e) ?: H7 g. F0 p! j4 g' P
什么味道的，会有些苦吗

% M: q+ b2 q/ \8 k谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 + y+ S( Q2 s. R$ n
一菜两吃。不错。不错。

; o, l9 L- \4 Z7 H谢谢分享，

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
" D+ o7 ~4 R3 }9 z1 m" q我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

: s# k; q" T# {3 n% Q; d0 k
谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

herababy

什么味道的，会有些苦吗

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
9 A. R( `; v; k' Q红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

' ]- q6 \# Q1 i  q
谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

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  C5 M* @" _, K红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
( T7 Y* h& [# D8 w3 {0 Z平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食
3 x; F2 w- G1 G4 B% T7 g5 l) C; B# b   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能. a+ V/ k3 A( S  s+ r
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：5 a1 V# C6 h: B8 v8 L/ J7 H9 }3 l
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

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炝拌红薯叶的做法：
% _; _; g, @* Q% N; x, u将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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