米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 & ]! V9 X/ H# J8 }2 o1 p. V
没看见过，哪天我也转转去

" f0 z! b; B0 O" a) c: ]: f谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 $ r/ C( }% l' c, T- \% [
什么味道的，会有些苦吗

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谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
0 r1 h" M* y( w8 D, }一菜两吃。不错。不错。

2 e0 C, G2 V; K
谢谢分享，

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
5 A" y# j2 U. p. ~, ~( i我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

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谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

herababy

什么味道的，会有些苦吗

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
! `4 k9 F7 P3 l% e! m红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

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谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

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! d6 L5 `" C# M0 t. [; V# b

' i8 R- `" k4 S$ X- R红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影4 J; C- O/ l% d( V
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食- L( s: ?7 q# G
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能
! Z& m# z$ |5 W, F) f0 i+ E经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：& k' {/ q) e6 H7 _# _
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：
  y! U6 c8 Z! `7 D, T3 _将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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