米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 + Z) g( X9 l/ M8 x9 ?: c+ i
没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 - v0 [5 B% C- p" h) C
什么味道的，会有些苦吗

. l$ [7 b( x. A& o, c谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 / r5 `5 p+ |' J+ L# o5 o
一菜两吃。不错。不错。

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 ' |/ y/ n4 B, o2 [! @1 Q
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

) K0 k  \2 p( A* c' l. v$ C谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

herababy

什么味道的，会有些苦吗

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25 . d8 W! W7 [4 z. w) C# q
红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

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谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

* D+ l* z8 I1 w" i: M- x" q5 o; q: o: }: Y' T* |

: n, ~/ a8 c6 e& o  Y8 t5 a3 l红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
2 v5 f! a% G9 A, K* D0 ?- @平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食
7 B! j! P; y. p- P! l1 Z   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能
2 h) v2 |: s) C经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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炝炒红薯梗的做法：
/ @- H7 U7 d" c& _7 Z焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

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炝拌红薯叶的做法：
4 _0 n6 N' ?  ]% A将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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