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楼主
发表于 2012-7-28 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱生活爱美食乐分享
红薯叶和梗,是高营养蔬菜,经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果
炝拌红薯叶+炝炒红薯梗是夏日简单、新颖的健康菜品
希望大家喜欢哦
5 i! @. L) [/ t& e' L

已有 2 人评分经验值 收起 理由
通州葡萄紫 + 30 米米坏人,总做好吃的,想减肥都不成.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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好吃健康的菜哦

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shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
& A1 B$ [+ I# Y5 d9 c没看见过,哪天我也转转去

% `; z8 R" m! w9 w8 B( U0 B谢谢分享,

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herababy 发表于 2012-7-29 16:50
3 ?2 B5 G5 S$ d什么味道的,会有些苦吗

+ f7 D, p. J  ^/ l& q' t谢谢分享,一点不苦

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毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 9 e" e1 F( j) c8 D3 V6 C( x$ X
一菜两吃。不错。不错。
& M/ n' f' U" G' s7 M* G; V0 I
谢谢分享,

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鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 * w2 w0 y0 [4 G2 \2 V1 s* B
我妈种了红薯,晚上掐来炒一盘

9 S: P3 j- d5 N0 z$ z" N. O谢谢分享羡慕亲啊,家里还种红薯

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2012-08-24 
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什么味道的,会有些苦吗
camille

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一菜两吃。不错。不错。
MW11004

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我妈种了红薯,晚上掐来炒一盘

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shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
& d( _3 ~" Q0 ]红薯叶?这哪有卖的呀?不错真不错!

! T7 L) {+ s! s$ _0 A谢谢分享,大型的菜市场有卖啊
团长MW12457

个人经纪

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油菜花

红薯叶?这哪有卖的呀?不错真不错!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 00:15 编辑
; ?6 g1 ~9 N; [5 }' M/ d7 u: q  Y% A+ d5 n) o4 B3 t
( G0 ]1 v3 G/ y( t* q# D! ?3 m
红薯秧的嫩叶茎,在南方四季可见
如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影0 Y: O$ t8 j# A8 G8 Q) ]
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食# I2 D. l) C6 T
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能
  D0 ^  {- b, Y( {0 j. p( s) F经常食用有保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老

- }0 W1 ?* F: q: e( \* ?( p& P  l
7 E7 m8 e9 T1 D5 i
: h/ _. O  M% e8 t& P- t+ c

! Z0 r+ x* q$ b

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炝炒红薯梗的做法:
1 c1 a& H: ^. J1 c. f
焯好的红薯梗,用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

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炝拌红薯叶的做法:
. \: }- d# h- s  C
将开水焯好后的红薯叶尖码盘
另起锅中加油,爆香姜丝、辣椒、蒜末
烹入焯好的红薯叶,加入少量盐、鸡精,拌匀即可
% x- X! o; `% U9 v

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买回的红薯叶洗净,叶子和梗分别折好,分别焯好
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