米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦

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shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 3 \1 N! d" Y  F5 N% y+ [
没看见过，哪天我也转转去

5 e% E3 K& D( U* e谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50
- d0 V  J) K$ V) k什么味道的，会有些苦吗

% I$ I3 Z' P6 @0 H+ ]8 q. o谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 , x( r; J# i& G6 R
一菜两吃。不错。不错。

2 G7 {' c4 _0 r. B' ?) P
谢谢分享，

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
/ `- m" g* A' j' T& G: q6 N6 [我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

3 z: _4 ^; L3 g1 i  z: V, i/ r谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

herababy

什么味道的，会有些苦吗

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
* \$ F" m2 N, d6 H1 o红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

8 D$ Q& f( C8 R, x  ~* v谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

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6 Q7 T+ F% R) x# B" c红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
; S. L( a) c4 w/ e1 A平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食
  w: [" |6 }! r& Q0 m- B   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能2 [0 Q6 v" j, e4 s0 a- Z7 p4 \
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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炝炒红薯梗的做法：
, ], n$ M( [  a  L) g) X# u. G) h焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

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炝拌红薯叶的做法：- ?' o9 P9 v' T9 C* j* k
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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