米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 # I6 A9 }6 L0 W1 ?( F0 L% e$ g9 M
没看见过，哪天我也转转去

. \7 [7 H* N* o) t4 j谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50
: Z% A6 y( [6 R$ M( W什么味道的，会有些苦吗

5 y; \3 ~" M' ?& Z) t
谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 4 I; D- e9 I4 z* T
一菜两吃。不错。不错。

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 ' i* p' y4 Q/ o
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

- y1 @3 g! |$ v* }
谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

herababy

什么味道的，会有些苦吗

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25 ) ^! s1 F4 _2 p* I
红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

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谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

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; D' K3 Y, M7 D红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影) w1 D* K0 f  i) A2 s0 ?' v
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食5 g; T1 _' i) }
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能. J9 F5 P& s# j% A
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：6 ~1 h4 G' w; U$ P* o' ?
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：
. `/ w% d' \7 b3 u* ]8 ]- j将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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