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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-7-28 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱生活爱美食乐分享
红薯叶和梗,是高营养蔬菜,经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果
炝拌红薯叶+炝炒红薯梗是夏日简单、新颖的健康菜品
希望大家喜欢哦
1 S! x; I, q7 `' q9 G5 p: ~

已有 2 人评分经验值 收起 理由
通州葡萄紫 + 30 米米坏人,总做好吃的,想减肥都不成.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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妈网红人 厨神

好吃健康的菜哦

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shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
# a3 h( o! `+ K6 T9 j没看见过,哪天我也转转去

4 X. `  f! a, U- q) _* w5 T谢谢分享,

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herababy 发表于 2012-7-29 16:50   L3 E" s1 C) k$ n4 N1 t5 o9 E
什么味道的,会有些苦吗
6 b  ~: L4 `. E% q
谢谢分享,一点不苦

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毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 5 N) z0 G' f/ I* l, A8 c$ r/ X6 h
一菜两吃。不错。不错。
1 l# }' ?8 K. I% R8 E- w5 C
谢谢分享,

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鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
! I; _7 B8 M* z" ~' J5 @! O我妈种了红薯,晚上掐来炒一盘

' p$ `. f4 w. O; M0 n谢谢分享羡慕亲啊,家里还种红薯

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什么味道的,会有些苦吗
camille

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一菜两吃。不错。不错。
MW11004

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2010-03-08 
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我妈种了红薯,晚上掐来炒一盘

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shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25 ' z$ S& z  e  Q3 S+ {/ e
红薯叶?这哪有卖的呀?不错真不错!

, o$ z9 W2 m( x" e谢谢分享,大型的菜市场有卖啊
团长MW12457

个人经纪

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2006-12-05 
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油菜花

红薯叶?这哪有卖的呀?不错真不错!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 00:15 编辑
' \9 k  I" p8 W0 i* ^# L5 B# a
7 w& M1 K6 [( i1 }# @! s( w

, l$ q. d; c  Z! e4 i红薯秧的嫩叶茎,在南方四季可见
如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影, W+ N2 r; j# b% C( |
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食7 F* B4 e. ~! A- B* @
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能
1 e4 @0 W# }( }+ o" Z* q经常食用有保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老
" i- K& {0 \! z9 X  I, o! X5 P

4 g) g/ \( g0 S/ C2 }6 `
' n3 {6 \; W3 p2 ]' s0 W1 u
: }" b! m) j! O* T+ d4 j3 Y

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炝炒红薯梗的做法:' F4 Q3 B& t: u3 E5 [
焯好的红薯梗,用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

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炝拌红薯叶的做法:
; w$ Q; \4 b, c) _+ Z. M
将开水焯好后的红薯叶尖码盘
另起锅中加油,爆香姜丝、辣椒、蒜末
烹入焯好的红薯叶,加入少量盐、鸡精,拌匀即可
# B. Q! E  |1 _3 g6 D* o0 Y* a

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买回的红薯叶洗净,叶子和梗分别折好,分别焯好
+ |1 E) |) L. \7 ~0 G

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【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食---炝拌红薯叶+炝炒红薯梗! ...
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