米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦

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shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
. T' B) F3 U3 M$ f- o没看见过，哪天我也转转去

# Z  I, z5 }" _+ |( R9 r谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 * H  S+ P" i8 V; Z" D; A
什么味道的，会有些苦吗

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谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 / n& p$ k3 r3 g8 _! }. C
一菜两吃。不错。不错。

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 5 E6 q9 M2 t, t
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

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谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

herababy

什么味道的，会有些苦吗

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
- L1 c$ A7 u8 t& v9 [) L- p6 ?9 j红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

7 I* u8 E: d5 C' X: a% A+ ^谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影2 N/ E. W2 ^% o! j
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食
  v2 B* {9 U) ?. M% G. B   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能
: @# {4 a* q9 m+ k" o经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：
/ y1 P% A* n5 p' X9 u; v焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

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炝拌红薯叶的做法：2 J" m+ D) b) k; t5 ]* X$ E6 {
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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