米米鱼儿飞

爱生活爱美食乐分享

红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

( [( l3 I) ~3 K* H; g

米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

' N3 M7 @! e5 d. m; X% Y! z

米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：
5 S8 j& J" y/ v( ]& [将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

* [! D$ a3 a3 o# |# y5 n

米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：8 d$ A  }* k3 A( |, f+ |
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

3 y! k, h7 w& u  {
5 V, ]1 p0 W+ u/ V

$ l* c% Q: p" h
红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
& ~8 z0 w/ x* J$ W" T平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食
# |! @: D& [& [( _% ?   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能0 R0 C+ Y4 X# r- D
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

/ d# m4 i, ~6 i( z$ C9 u' p, ^% o

3 P2 a  a2 ^; I2 X9 ~$ q% I; ?" c3 v9 g0 t

% y3 @; ?" U5 N) S9 w' }  A

shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
; ]1 c' U, ]6 ]  l红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

2 v- f3 F4 g$ e) Z! ^
谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
% k5 q! z! l! F' P" q4 d; p: D# m我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

2 d; C+ }3 G0 n  H7 R; S
谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 0 l: U3 p; c1 x9 L# s& j, ]
一菜两吃。不错。不错。

6 e6 U' S! r6 w5 l: a) w1 v
谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50
0 ]# F6 x# H" b1 r! e$ |/ v! A什么味道的，会有些苦吗

1 |7 ~- ~& }! n! U7 |4 k
谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
5 r7 H3 I/ ^. Q1 K- d5 r( f: @; w没看见过，哪天我也转转去

7 Q, m7 g5 V; _. N# V
谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦