米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：" {3 U+ ?" V" d- V8 Q
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：+ p' i; o; E( |+ y
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影) A1 q& c  L& h
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食
9 F' e& K# I) F4 u0 k   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能
: f8 U( V5 i6 |# E7 i经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
* A) @  F! b0 a) |; [1 _红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

8 `- ~! O5 W' r( b1 E
谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
( }: f) N  ]! k& @我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

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谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
3 W: A! L* l" e3 v' W  \一菜两吃。不错。不错。

1 O+ D. D& T) M+ u
谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 : r0 F7 r. s, F8 l  v
什么味道的，会有些苦吗

0 ~  x7 o! O3 E4 R0 E# Q7 x谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 ( F, O* L" [# Z; z2 g& C
没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦