米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：
( D  F1 t# ~6 I( V将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：" R7 h8 F8 l0 x7 d- m8 t
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
4 M5 ]* D4 R0 J1 q$ n, A平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食2 \4 B) b3 |0 [' e1 U; y
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能1 ]9 g; \+ |( E$ i/ i6 v% H
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
, x* N" ^1 a( C$ P* w7 V" o; [/ T2 a红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

. }* R  w, b5 @; z3 G8 u) d
谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 ( H- s, Z6 R* k4 ], I  J
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

7 r8 ?9 e5 [1 e# @; i8 h/ z1 c8 l谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
8 Z4 @; K* e; s8 [! i3 Q4 A一菜两吃。不错。不错。

, v/ Q5 ?) Z. R( W3 X' B谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50
4 u4 B( Q( F( r; z9 b* d什么味道的，会有些苦吗

4 i  U; M& S' [9 b谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
9 s9 ]- P# j8 L5 f0 u6 z. I6 o没看见过，哪天我也转转去

, l6 A+ n2 p, J2 p' H0 P- z/ K  q谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦