米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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炝拌红薯叶的做法：/ o! E" \8 j$ H2 i
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：  b3 I8 @5 W" n+ _
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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4 p' h. v, i! T& W" U7 ]& ~红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
4 z4 j: {4 M; v( h. u! e& t( I平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食7 G% E6 J! K0 \4 c/ Q) L
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能
) W: a2 e# D% r' B! w+ o经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
  l% a+ J2 r& A0 T. J红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

8 m3 t, e* @$ N7 j( p# L
谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
" U; k$ b5 j9 R# ?' s; f6 }$ M我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

# a7 Y' Q& M, A( D谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 0 g. z4 O3 Z/ x+ e8 j; A
一菜两吃。不错。不错。

+ k/ z( G  `- ~! E# ~& i8 B
谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50
" B: ?" P# \7 C& G# L, u什么味道的，会有些苦吗

1 g+ g3 c* r. A( z' k. P# _6 K9 J谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
- `2 }$ e2 s4 t' g) g3 h& Q! V没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦