米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：
- O( a" |2 D% ^! \/ L将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：
: F9 t2 J6 R. A: `焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影( ?/ Q$ o& Y- g) b) t
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食& t7 v/ J5 N$ s: v* R
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能
% J1 y% A) m. |+ o( T, _7 G, q经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
% x. u  g! z) P0 X) T0 l红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

/ y; O  W/ t6 Q' g谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
, w) k, Q9 H+ M, f我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

& i' m  U% o9 l" _9 O( h
谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
& Y: T2 q" K3 Q% s+ b) ^; d" ^# U一菜两吃。不错。不错。

" y% W* w% U, [( ~: D谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50
# L# A" P) ?5 |  Z3 R4 @: }什么味道的，会有些苦吗

2 `( j0 N% t0 _; S
谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
* L+ v$ b9 V  {8 {" G& I没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦