米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：4 {+ G8 L/ v4 s' h
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：
( M" T* Z. ~- ]焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影9 [0 f4 b8 L) \' X4 k+ @
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食
3 |8 A- W. Z- g1 W   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能7 e2 l0 a7 i. K6 m) [
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25 # z6 x+ I) S$ R$ l6 B5 y3 R. E
红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

% Y3 G! ~" x9 r* D- g6 U
谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18   R) F& J& k$ k0 o
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

7 I: B9 j% Q2 N. ~4 Z' e; B* W8 [谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
5 p/ s) ?/ W: d一菜两吃。不错。不错。

8 ~. Y* `0 |1 r. a; t* i# y谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 # t% R5 ^) L* u+ G% F" y9 `
什么味道的，会有些苦吗

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谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 ( {6 w7 g7 U8 J% [
没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦