米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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炝拌红薯叶的做法：( V* E# a7 C$ K, y
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：
- N) J- _- I. U6 Q3 L' ^5 N焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影- d, |! F  u3 P, x
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食
9 g) H2 _9 ?+ N1 J0 X   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能: c2 w4 _5 u' q5 v+ ]1 x
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
! _! ]# j$ E$ w, E/ s3 b) l- v8 B! H/ j红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

$ e' A# Y  Z5 m; @5 Q) n谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
) Z* S) R3 \$ v: ?) w# e我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

! k' }. F7 i# i( t1 {0 Q0 C2 S
谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
9 e) P& |. b, y& u0 S5 V6 P5 W- _一菜两吃。不错。不错。

1 [" u% I( K/ V
谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50
& ^) D7 V- e8 a2 d! E9 t什么味道的，会有些苦吗

" \8 k& z0 i4 x0 P7 r+ t3 A1 n谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 & f5 J1 Y/ s* z2 @
没看见过，哪天我也转转去

" O4 W2 S! k- U" g! J. r. q. v谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦