米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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炝拌红薯叶的做法：  {' x" V& |5 B  M; u4 T+ E0 C
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：
* z1 y1 A4 g1 }焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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; u0 h6 R7 m/ P& F0 b" v) k1 O红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影& n6 E& ?# s7 I" I
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食5 E' o" ^( T' _  b9 g
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能" g! v8 b' N2 K6 ^
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25 , I0 A5 V% I# q- _7 g' }
红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

% Q) p  L7 w: ^- F
谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
& w' W. I# q' k8 v3 s我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

: L" A  c8 ]; @8 D: d7 K9 |) t8 z
谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
% ?+ u9 R2 h+ w- \5 [5 B/ N# u一菜两吃。不错。不错。

  p* S* \7 H% f& ?% C谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 7 o- s1 }1 \! _* i6 s% R; j
什么味道的，会有些苦吗

% R; q8 s6 _! R4 E" N
谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 1 {- m( Z: G# |' {1 H& q6 n
没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦