米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：8 z+ I! p3 ]- D8 [
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：
3 b) K* W% |0 u焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
8 E/ p& p" f& v平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食, u6 ?: Z, |3 |4 r% R
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能
0 p0 a$ q1 ?7 b5 N7 `经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25 . u/ t7 N2 A& N$ b
红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

* z7 w: f& U9 C" r谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 $ G  O5 Q& F* p! p
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

9 |) J9 w: ?2 F* k' ^% {' V谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 / p8 }1 m3 V% a4 ]  e$ a& d2 _1 ~' V
一菜两吃。不错。不错。

. F$ U) C. \6 y  z0 A0 q
谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 , ]8 C) v3 {0 C: [7 L5 d
什么味道的，会有些苦吗

, C& F5 v1 M& X1 x' `谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 7 D* T( J1 ~- {- i; \; L
没看见过，哪天我也转转去

$ o7 E- T+ _! N; p, k1 L3 r3 ]谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦