米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：
) T0 x, p& }" Y  ]2 R# o将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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炝炒红薯梗的做法：# _/ l# K% X3 l3 z/ E# l! m
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影9 n; _" |3 J) c+ Y. A6 u. n+ ?
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食' q$ L; d/ C" r+ O( f& E5 W
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能  P' f: K4 c" I- O7 \9 ?  X
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25 ' h9 k) i  O9 }9 m
红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

5 _9 w$ G* v7 y) ?& `谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
9 N7 A7 I* J: ~7 g! ], H我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

- p. C& T* j! q! X谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
  o! G0 B7 w# d8 n3 G  j一菜两吃。不错。不错。

* L8 z, N# s+ v: ?谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 ( F% \- C& V: f* `  t6 L0 o* ]8 T$ T
什么味道的，会有些苦吗

- k! s; y" m2 Q* {7 s
谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 ; w5 |3 G# u. ~1 |! Y
没看见过，哪天我也转转去

  k* K6 [. p# F9 q谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦