米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：7 i# C4 u4 f6 H2 _4 J
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：5 v: B- {5 s, M5 q
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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+ A8 z8 p0 e% R5 p4 x" `) d! }红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影8 {* o- F( P# g6 i  L+ k- Z& r, A. l5 S
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食, H6 z4 w! G) ~: m. ]
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能+ Y9 p6 H$ @( y6 J! N& u+ |7 w- q: J% j, O
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
1 H; u; u+ @- m( j/ @/ E红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

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谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
! \- n$ r0 i. d! k+ {- Q, i6 o2 M我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

. L/ p$ d. J# X- h) D谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
: J" X6 o8 [0 `) g6 P! S" v一菜两吃。不错。不错。

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50
* ?" Y, g. E6 u什么味道的，会有些苦吗

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谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 % ]4 H2 L1 q" E6 Z  X
没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦