米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：
: Q# V0 _. j# p3 N- l) N8 e6 a将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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炝炒红薯梗的做法：
; U+ p1 ~2 J- q% P, S焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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$ Z4 ?/ J+ ~" v红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
9 M: {1 Y4 \' D2 u( Y. W; ^平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食
; \$ L( g  |2 i2 m+ U2 A. s   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能" t% |8 ^, D" x4 h! C9 |  x
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
4 q+ V  ]. x$ b" N* X( l红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

( n: C2 R9 @- J0 W5 f
谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 & u0 o) \. }% n
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

, p; m/ p& z2 b6 Z3 Q
谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 & u3 Z) ?5 }2 n! ^& V" K( i3 ]
一菜两吃。不错。不错。

' `* e% e  h7 A! S* M4 p. R谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 1 S5 f+ G  W7 k
什么味道的，会有些苦吗

8 ^* o' X+ a4 M0 P$ y* E
谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 + X: K5 U9 \5 z* q
没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦