米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：* v! L7 O0 l! l2 M
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：
0 H9 }2 K6 c( S/ q+ N, p焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影; ~) j/ H$ S  w7 M" j4 r
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食1 f/ J# ?% L( s2 N' ]/ [% z
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能
* H7 G; U3 V/ ~8 }% ]/ I经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25 ) ?$ H' i/ y: u% m0 t/ J( v3 p
红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

" o2 `5 S* Q, _$ ~7 J1 [1 u. I/ Y8 a
谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 ( R0 W7 U6 Y% {( r' g2 ~5 n: x/ n
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

) Q% f5 d) H9 I1 T2 ^) E谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 2 P: ^$ {: [! P( _" @
一菜两吃。不错。不错。

7 w6 }; D2 `: z+ H4 W% T谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 ; W. C" \. q; M- U0 K2 G
什么味道的，会有些苦吗

" @; p+ k: w2 V. M
谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 # H2 F) X! O  J  E+ s, |- A# A
没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦