米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：0 s" t. U7 ~* w4 e. H' x1 a! Y; _
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：6 I6 N0 L, y6 D. {9 S- R
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
7 Z4 b/ G7 _( E7 B2 e/ t  L平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食' I7 G7 k$ `* P
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能' r7 t( M. |  G. A9 I0 A% x
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25 2 @: O8 |! q7 h! T: [" c" o
红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

. W9 x& `) O4 A) x( W9 P, s谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 . O2 M+ U* ?+ ]  d0 [# f
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

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谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
/ a  A# l" {+ O3 S一菜两吃。不错。不错。

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50
& U( q+ w9 o$ S' p6 O; Z什么味道的，会有些苦吗

" v$ `$ T- M8 k5 r2 N' ^谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
! K. J/ P% q' L! b3 _没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦