米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：5 D; r8 A4 I4 L2 d
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：+ v; W9 U% ], I& b0 U) f$ _
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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% u9 T+ x: L5 z8 _% z红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
0 f5 I% w& j3 D# q+ i3 ^0 _! x平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食
! d; c- t" H/ g. n   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能4 v- D5 W$ L; S& s- U
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
) w  f  Q2 G  @  G红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

* w0 v- E9 d. ]1 D! i; F谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 - l5 X' l# m2 m! {; Z
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

( X1 U3 z8 t! w谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
" E0 y* `' y) b; A- H  Q: L& L一菜两吃。不错。不错。

/ T7 l. K& s9 z" u0 e谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 # R1 ?+ v( H$ l4 b
什么味道的，会有些苦吗

0 R! d, @; V' P2 g5 F( V8 n( @谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
6 b5 ~9 B$ C: K* o) p# A没看见过，哪天我也转转去

0 z$ l4 t0 }1 t
谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦