米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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炝拌红薯叶的做法：3 E- D! S) ^  |% `# o7 E& p
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：
1 H' B* |1 W5 y/ Q; \焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
; ?# N4 S5 @' R- s, Z, w平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食& [" w) A: m3 Z
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能
& H( q2 b4 Q) s& Y3 P: s经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25   l, @/ `' x4 a" T) G# W  X
红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

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谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 ' Q, B6 i) r" V9 c; `/ i. d  z1 z! O
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

9 G* F+ H# ~$ I8 |% Y谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
+ b. C( A; s+ K4 @! h: |$ f一菜两吃。不错。不错。

: N# \9 z3 p- r1 X9 L谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50
' @! I0 K5 ?1 Q% k. T( b# B2 v$ J什么味道的，会有些苦吗

. M0 U4 y, Y- F' F
谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
) f! u) x1 L. B9 u0 m没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦