米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：- G4 t4 @9 l, w5 u& J: Y: s
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：+ l' e  j: q% }( E) Q3 J
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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. p1 E) `/ S1 G% v1 e# U9 _. u( Z红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
5 ^. r$ D6 C- C! R# x( S5 c平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食3 E% ^/ x/ S, E. y* q
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能7 z% ^" Y7 [% |* o% \. f
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25 6 I% x+ K( h) W0 d7 G  ~7 B1 ?# e8 w
红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

' `' ~6 p3 D$ L5 y谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
1 P3 j% g0 c# e, m我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

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谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
6 H3 m/ I( Q. s一菜两吃。不错。不错。

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 7 J; l$ p3 o  H. y* c
什么味道的，会有些苦吗

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谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
- d" A7 q8 V5 W$ D, M6 v没看见过，哪天我也转转去

0 m  N2 J! H6 }5 u6 G0 u! r谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦