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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱 Q2 S/ Q! l/ v
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心3 V- {- M" v" X9 u, c# z& v
! L. ^3 W. w0 u' {* f; c 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:
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9 k5 b+ e9 m, n; h& P第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替( W; L. X5 D# n+ c9 T
第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果) w5 c# f% D( Y% `" w: x
第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉9 W. _& s9 u- y& C
第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动
+ f: u/ T7 O7 l+ K6 h! Q8 Z9 i第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦8 [1 H8 H- A) z7 b8 Y- [: i$ V
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挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!" Q8 S; Z# Z8 Y9 S0 O& B. A8 }
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