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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱7 N; s3 y1 z( h( }
, w( c% {! z) K* z+ z8 C7 ^4 j
在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心
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* l6 I% @* b( _ 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:6 r+ A+ D# j. Y" S0 n* C
" R# l6 G5 X9 q, E第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替* Q# y% _* g3 f9 C+ [
第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果1 d+ e' X% s6 q' a
第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉
' Y; ^# s3 d- i1 p$ y: L第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动9 E3 p7 [: C( O1 H7 b) M
第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦) L4 U1 S* a e
" v( ]8 f2 c* l c9 {挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!
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