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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱; E; E$ F- U6 e; T
i- ?4 e, N- X$ q& i& y2 ]% G4 U1 L 在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心
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这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:
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" a2 G/ P* m/ K2 P+ b: b {第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替
- J, h! V- H# V2 n! s第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果
i& \6 V5 g4 ]* J; J. K第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉" y0 \, E' ^: u- P1 a
第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动$ E: o* ?: O& [. ]" C" n* [# w
第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦
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! ]3 M* A0 V( R" T) |3 _挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!3 E1 e% H$ o$ b' Y& w
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