小元宝妈妈

这个菜说不清楚算哪里的 我小时候姥爷给我做的
( _) O7 n+ }: D2 m$ U. z+ k* }从小就可爱吃了 没办法 爱吃螃蟹   D1 q5 _, t5 Y+ k( ^( H
可惜小时候买螃蟹都不好买 拿这个解解馋 呵呵
- g9 H) v6 M& L* {8 S, @原料
: w# B: T7 M# V, {  Z# Z4 Z鸡蛋 我自己吃 用了3个. Q) {4 E8 K6 i. R2 D! e: K3 k0 r
! x1 K0 I! n3 D# M1 u; E3 P
调料: x. V) ]  |6 C, X
醋 姜末 盐放小碗里调好备用4 c" e9 J3 U: F1 o: Z8 N

% f- o) R$ U+ r) U4 d  e3 S锅里放油 这个要多一点
2 t. K* A: e; y$ m. B5 `. j4 U) f6 p! d; F. t2 _
倒入鸡蛋 鸡蛋不要在碗里打散 倒到锅里搅拌* |, ]; L% G. ^; v( i9 o1 N# t

2 O: H# r( D" U/ o/ ?搅拌到鸡蛋基本定型 倒入碗里的调料
8 d9 h$ ~: j$ d
. {2 K4 ]; j! \/ p出锅 白色是蟹肉 黄色是蛋黄 呵呵
$ |$ W) y# _& x3 W- ~1 q$ D  F
5 T3 `  g2 Z! w; X! U6 N: n* a1 j 2 r5 c" B2 }: i# x

和和妈妈

这个简单~~~~~~貌似我能做啊~~~~~~~~

小元宝妈妈

ff790118 发表于 2012-8-29 16:28 - r, w* [% Y8 [* u+ N
这个必须尝试下

4 p  I5 L$ |$ j1 I# z恩 这个很简单

ff790118

这个必须尝试下

小我妈妈

这个必须尝试下。

小元宝妈妈

bj_abu 发表于 2012-8-28 11:13 $ k" z, ~( \, Y
赛螃蟹，这也是我小时候最爱吃的一道菜！

# ?4 h! e# d# g我小时候也喜欢 不知道算哪的吃食

bj_abu

赛螃蟹，这也是我小时候最爱吃的一道菜！

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-8-1 15:10
$ {4 u3 ]( G5 @) W这是真的吗~我也赛一个试试！

9 x* j9 E: m& @  [, _' ~赛吧 哈哈 醋不用放太多啊

嘉赫妈

这是真的吗~我也赛一个试试！

通州葡萄紫

回复 小元宝妈妈 的帖子9 D: H  |4 V9 J; J1 L# h

6 Z8 {/ h( M  C. r! t6 r是的，鸡蛋炒出来的，我不爱吃鸡蛋可那个菜我很喜欢，呵呵

小元宝妈妈

通州葡萄紫 发表于 2012-8-1 14:46
* W' x2 ~6 e. K, r- M% F这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

- I" [( E- c, ?4 {! e
也是鸡蛋做的吗

通州葡萄紫

这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

小元宝妈妈

澍宝宝 发表于 2012-8-1 11:23
( r$ f3 g, y. F$ ^呵呵，抽空做一下

; T0 T, B& Z! n. s  L( l( g( v试试吧主要是调料得比例 很好吃

澍宝宝

呵呵，抽空做一下

小元宝妈妈

钊钊妈@bj 发表于 2012-7-30 20:24
& Q; W; s9 C  e8 k/ R9 Z哈哈
# O8 Q9 V6 h/ |) P% b这样也行啊

! }" y, m& X" o9 p  p5 {3 T必须的 哈哈 馋人都有妙招

钊钊妈

哈哈; u# C9 }" s' D: z+ A
这样也行啊

小元宝妈妈

herababy 发表于 2012-7-30 18:32 , R$ [. d1 n- @/ o
真的会有螃蟹味吗

2 g4 v+ r# s( k7 ~* ~+ Z
恩 主要是醋和姜末的功劳 呵呵

herababy

真的会有螃蟹味吗

小元宝妈妈

儿时蒙太奇 发表于 2012-7-30 17:32 ! {8 Y4 J, g' F8 m6 m, b: D
哦这样呀，会不会不会酸呀吃着

/ a7 v* U+ ^. T5 m) {" J9 }$ Z不会酸 我放的醋量也不是很多 放锅里一烹还会挥发掉一部分味道

儿时蒙太奇

哦这样呀，会不会不会酸呀吃着