小元宝妈妈

这个菜说不清楚算哪里的 我小时候姥爷给我做的
% D! e" c# N; r: V$ b3 W% t7 t4 K从小就可爱吃了 没办法 爱吃螃蟹 / z3 C4 r0 x6 e' M/ |; A. p$ r4 H
可惜小时候买螃蟹都不好买 拿这个解解馋 呵呵) X9 D. @- D7 A( |" _* Z; _
原料 3 S% k& S, @# H& t# w
鸡蛋 我自己吃 用了3个
; [$ _3 J" Y6 B% r' G
6 |9 m4 a" _/ a/ K$ `1 G8 I调料( F/ |, }6 U. q/ `5 c
醋 姜末 盐放小碗里调好备用
9 Z' L+ \2 b8 Q) V* t3 a8 O5 Q; x* n6 m4 o
锅里放油 这个要多一点" T1 J# F# ~' o! W

6 z" b/ O- I7 I倒入鸡蛋 鸡蛋不要在碗里打散 倒到锅里搅拌
' }; Z; }! z, `# E# b- Q; a
! S: A: c* J' ^8 K* m* k5 C$ r8 J搅拌到鸡蛋基本定型 倒入碗里的调料( B5 o9 P; L& E) r% A+ C

1 i  a8 d: r5 \+ p! R) Y出锅 白色是蟹肉 黄色是蛋黄 呵呵
) k1 D! g, \" r, A4 @
8 w& Z. v- y* {- I  i$ X4 n ( U4 _( Q1 ]" m9 _- p: O+ n

和和妈妈

这个简单~~~~~~貌似我能做啊~~~~~~~~

小元宝妈妈

ff790118 发表于 2012-8-29 16:28
/ Q& P+ q  B+ |8 @这个必须尝试下

5 V) [$ ]8 @8 A# E恩 这个很简单

ff790118

这个必须尝试下

小我妈妈

这个必须尝试下。

小元宝妈妈

bj_abu 发表于 2012-8-28 11:13 . e9 Q$ {3 L% q4 ?
赛螃蟹，这也是我小时候最爱吃的一道菜！

- V9 S0 m: S: Y. j4 i
我小时候也喜欢 不知道算哪的吃食

bj_abu

赛螃蟹，这也是我小时候最爱吃的一道菜！

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-8-1 15:10
3 k  x$ c7 F5 h: a: t7 Q这是真的吗~我也赛一个试试！

! c( \" R) n$ {0 `1 `赛吧 哈哈 醋不用放太多啊

嘉赫妈

这是真的吗~我也赛一个试试！

通州葡萄紫

回复 小元宝妈妈 的帖子/ v+ d6 p$ Y$ s7 L4 Q" f
4 C1 z6 G9 Y  n# ]% y
是的，鸡蛋炒出来的，我不爱吃鸡蛋可那个菜我很喜欢，呵呵

小元宝妈妈

通州葡萄紫 发表于 2012-8-1 14:46
! q0 u  K5 [- X这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

0 M6 a" R2 E. E2 D: g: F
也是鸡蛋做的吗

通州葡萄紫

这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

小元宝妈妈

澍宝宝 发表于 2012-8-1 11:23 7 j8 r+ `/ V' q+ C! b  Y
呵呵，抽空做一下

  e( r8 [& C5 X2 ~
试试吧主要是调料得比例 很好吃

澍宝宝

呵呵，抽空做一下

小元宝妈妈

钊钊妈@bj 发表于 2012-7-30 20:24 8 J" y, J7 z0 a0 |
哈哈
0 {6 _) U2 D1 d2 d; O' m这样也行啊

' F: \6 k: ?0 [4 d, A/ ?
必须的 哈哈 馋人都有妙招

钊钊妈

哈哈
# B5 o" x" w, S这样也行啊

小元宝妈妈

herababy 发表于 2012-7-30 18:32
! }  w& b9 G# E0 t8 B4 M  R8 E2 p& X, O真的会有螃蟹味吗

5 |' ~9 T1 U4 `/ h4 u) z
恩 主要是醋和姜末的功劳 呵呵

herababy

真的会有螃蟹味吗

小元宝妈妈

儿时蒙太奇 发表于 2012-7-30 17:32
1 z/ j. F, P9 l哦这样呀，会不会不会酸呀吃着

2 O/ K1 x2 t% a- E; V" a不会酸 我放的醋量也不是很多 放锅里一烹还会挥发掉一部分味道

儿时蒙太奇

哦这样呀，会不会不会酸呀吃着