小元宝妈妈

这个菜说不清楚算哪里的 我小时候姥爷给我做的
/ p7 d; i* |% m2 f, G从小就可爱吃了 没办法 爱吃螃蟹 ( K0 ?6 N* u3 \
可惜小时候买螃蟹都不好买 拿这个解解馋 呵呵
6 X7 L& b" l5 G; I1 a原料
! W/ ?7 p+ L8 @' h! M鸡蛋 我自己吃 用了3个7 w0 J9 P, A9 j& g, ?# k8 V
3 }+ k3 \" I; O7 r: K
调料+ G$ k  b  I% c6 v8 q4 W( U) w; [
醋 姜末 盐放小碗里调好备用5 ~! E3 {1 R/ G1 q

; P9 \7 @, o6 B锅里放油 这个要多一点' B) X9 \6 Q: L* J# z3 p

/ ]8 S' V. k6 J* U  w. N倒入鸡蛋 鸡蛋不要在碗里打散 倒到锅里搅拌* j7 O: L- v$ x0 W7 z
; o. l7 P9 d/ `# q
搅拌到鸡蛋基本定型 倒入碗里的调料3 Z, o) S3 r" @; ?

" v# _! W8 z% L: a+ L出锅 白色是蟹肉 黄色是蛋黄 呵呵  l' Y! _* Z( M) b7 m# n

! P8 k3 [! [5 p9 b# | % r- j/ s' y4 j% z' F/ i

和和妈妈

这个简单~~~~~~貌似我能做啊~~~~~~~~

小元宝妈妈

ff790118 发表于 2012-8-29 16:28
& m. ]- d$ Y% j1 j6 a这个必须尝试下

1 b" S2 _! R1 R  \; ^# y% \, c7 E
恩 这个很简单

ff790118

这个必须尝试下

小我妈妈

这个必须尝试下。

小元宝妈妈

bj_abu 发表于 2012-8-28 11:13 0 f* C3 w$ P: r/ H
赛螃蟹，这也是我小时候最爱吃的一道菜！

" x" A7 B5 S6 Y% r3 p. }
我小时候也喜欢 不知道算哪的吃食

bj_abu

赛螃蟹，这也是我小时候最爱吃的一道菜！

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-8-1 15:10 ) n! D+ T0 Q) e0 g7 ?, h+ k; @
这是真的吗~我也赛一个试试！

# I$ w& n- j  q" b$ O) O' F2 B7 t  h
赛吧 哈哈 醋不用放太多啊

嘉赫妈

这是真的吗~我也赛一个试试！

通州葡萄紫

回复 小元宝妈妈 的帖子; w. b3 N+ @9 {0 H7 k# D
6 o- |. c" I6 T/ }
是的，鸡蛋炒出来的，我不爱吃鸡蛋可那个菜我很喜欢，呵呵

小元宝妈妈

通州葡萄紫 发表于 2012-8-1 14:46 $ U% ?5 M% M8 N* r, u  b4 Q
这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

: ~6 b( I  Y! ~3 g) n
也是鸡蛋做的吗

通州葡萄紫

这菜让我想起了以前和一位回民同学吃过的醋木

小元宝妈妈

澍宝宝 发表于 2012-8-1 11:23 2 Q! j: ?( k) R
呵呵，抽空做一下

8 j- ~, Z7 M4 y6 \& ]! `% M试试吧主要是调料得比例 很好吃

澍宝宝

呵呵，抽空做一下

小元宝妈妈

钊钊妈@bj 发表于 2012-7-30 20:24 6 g- W4 {- z2 J3 j7 e. n
哈哈6 b+ T0 |# H! C9 L% f! T
这样也行啊

% \' @( [6 \' C# V* F; d0 ^必须的 哈哈 馋人都有妙招

钊钊妈

哈哈+ @" f# I' L9 c, T1 N
这样也行啊

小元宝妈妈

herababy 发表于 2012-7-30 18:32 2 T& i! B& w5 H
真的会有螃蟹味吗

& X. D* S0 }" b9 D2 v+ c$ l) o
恩 主要是醋和姜末的功劳 呵呵

herababy

真的会有螃蟹味吗

小元宝妈妈

儿时蒙太奇 发表于 2012-7-30 17:32 % A- }3 ~% o& D9 m! r0 ?
哦这样呀，会不会不会酸呀吃着

8 d4 h/ D+ v; a4 O不会酸 我放的醋量也不是很多 放锅里一烹还会挥发掉一部分味道

儿时蒙太奇

哦这样呀，会不会不会酸呀吃着