米米鱼儿飞

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写在发帖后的2012年8月13日，编辑说明：

我是妈妈网的新人，来到妈妈网发一些自己的原创菜品和爱美食的妈妈们分享，希望大家能喜欢

没想到的是，就在昨天，我在妈妈网发现了一位盗用我美食帖子的人，发的菜就是这道菜，链接是：（用户名也就不说了）

http://www.bjmama.com/thread-1198807-1-1.html

虽然该帖已经被小编屏蔽，但为了避免大家误会真正的原作者是盗版者，特意在此编辑说明，我发誓：米米鱼儿飞在妈妈网分享的所有菜品，绝对原创！！！

感谢小编将菜品推荐上首页哦

谢谢小编反馈太快啊，刚发的帖子被加精华啦

爱生活爱美食乐分享

【写在前面】

首先给每位热爱美食的亲介绍一款北方少见的调料：【糟卤】

【糟卤】，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜

【凤爪】，就不用多说了，其营养价值颇高，味甘，性平，含有丰富的钙质及胶原蛋白，我把它比喻为【平民化的燕窝】，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
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今天鱼儿飞就将自己用糟卤泡制的私家菜【糟卤凤爪】，与亲们分享

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米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 15:04 3 Z( N, N+ V6 j8 M. a) b% M
收到 谢谢！6 n5 x/ _4 y0 V% B/ J
今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

/ t/ l: L# s1 Y0 O# a不客气啦

sslan

收到 谢谢！1 h- C& j& f  I
今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 14:59
" T* _- |( E0 M边看边流口水啊1 V( B- y) M0 P+ n  y, ?/ [
请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

. r2 i' m7 z7 I6 P; J! l- Y* H
卜蜂莲花、物美大卖场超市可以买到
1 B6 k; Z  [. z$ k3 `新街口的物美大卖场是肯定有的

sslan

边看边流口水啊
" D1 {" k3 h) M8 b请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

米米鱼儿飞

我还是最喜欢这款原创菜了，说实在的真的好吃，也很受网友和同事的好评

米米鱼儿飞

请尊重原创，维护妈妈网的真实、可信，做一位有网络操守的网络人

米米鱼儿飞

熊猪乖乖 发表于 2012-8-5 15:25
# S5 O- A9 T* t. q有点意思！！！！

" l' `$ o' P5 N3 a
+++++++++++

熊猪乖乖

有点意思！！！！

米米鱼儿飞

完美一辈子 发表于 2012-8-2 13:10
% h! E1 v+ i* Q' V" J3 C) X请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？0 `, u# S( Z8 b! n# @' S3 M
            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？
; P1 B- T6 f1 y$ j- T8 p7 M9 `; x           ...

. d4 ~3 F# p$ j. K
帖子中有详细说明：糟卤：小米辣（爱吃辣的可以将小米辣切碎后加入），比例2:1即可，可以放一部分小米辣的水，瓶装的小米辣中水比较少，不需多加。/ t, Q4 z$ I5 n
用电磁炉不断加热，可保持90度温度。开锅煮也是可以的，只不过口感会粘软。如果感觉30分钟时间较短，可以适当加长。

完美一辈子

请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？
$ `9 n3 Y; D3 O$ _  i- y# r: J            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？6 |8 P: o" j' {; J, @& ~
            怎么能让水温一直保持90度？

米米鱼儿飞

slucxl 发表于 2012-7-31 20:54 5 c" a5 U+ D( n% ~6 k; @# H" Y
太厉害了，直咽口水

8 ~$ N. h& W. E7 W0 a: H$ L
谢谢亲的支持和分享哦
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米米鱼儿飞

蕙质蓝心 发表于 2012-7-31 18:13 ( H$ h, p1 \* I: C5 `
打包给邮点吧，馋死人

6 T" \4 j5 a$ c谢谢亲的支持和分享哦
# E; e/ M& ^$ ^2 M

米米鱼儿飞

smile迷离 发表于 2012-7-31 18:05 5 B0 {, w4 g! F4 [0 e
我也爱吃，明天实践去

1 {7 |; x. s/ K: M- Z7 a谢谢亲的支持和分享哦
9 K. u( o" w0 w/ g

猫猫和鱼鱼

看着好诱人啊，口水

smile迷离

我也爱吃，明天实践去

米米鱼儿飞

" v7 |0 M; ~3 F6 S+ K1 d, I2 c- n$ E2 \  a7 c7 F
回复 米米鱼儿飞 的帖子
: }$ ^% Z  H2 l0 V谢谢果飞小编和葡萄斑斑加经验值哦·1 P& {# Y; V2 n$ t& U

米米鱼儿飞

王冯一格妈 发表于 2012-7-31 15:45 # m( `  B; ~2 j/ k3 A" s+ T' }
回复 米米鱼儿飞 的帖子
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流口水了！哗哗哗的

5 U5 ]% J4 B, Q, b* `谢谢亲的支持和分享哦 & x3 P0 E- l# e4 J+ v6 _: W

米米鱼儿飞

灿烂妈咪 发表于 2012-7-31 17:28 " Z" H  I4 K9 X
跟帖，回家做做试试

2 k+ S' ^6 O! l2 G谢谢亲的支持和分享哦 / \: n! y0 }1 T8 ~# V' z1 t