米米鱼儿飞

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写在发帖后的2012年8月13日，编辑说明：

我是妈妈网的新人，来到妈妈网发一些自己的原创菜品和爱美食的妈妈们分享，希望大家能喜欢

没想到的是，就在昨天，我在妈妈网发现了一位盗用我美食帖子的人，发的菜就是这道菜，链接是：（用户名也就不说了）

http://www.bjmama.com/thread-1198807-1-1.html

虽然该帖已经被小编屏蔽，但为了避免大家误会真正的原作者是盗版者，特意在此编辑说明，我发誓：米米鱼儿飞在妈妈网分享的所有菜品，绝对原创！！！

感谢小编将菜品推荐上首页哦

谢谢小编反馈太快啊，刚发的帖子被加精华啦

爱生活爱美食乐分享

【写在前面】

首先给每位热爱美食的亲介绍一款北方少见的调料：【糟卤】

【糟卤】，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜

【凤爪】，就不用多说了，其营养价值颇高，味甘，性平，含有丰富的钙质及胶原蛋白，我把它比喻为【平民化的燕窝】，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
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今天鱼儿飞就将自己用糟卤泡制的私家菜【糟卤凤爪】，与亲们分享

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米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 15:04
9 r3 R6 \, \+ ^* k+ G/ I' w收到 谢谢！$ M% }# q/ g( }
今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

7 i9 y" ?) b7 I9 b6 ?不客气啦

sslan

收到 谢谢！
& Y. C" s$ t  l' V今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 14:59
$ n, h/ @3 r0 T  E% ^7 {: j) L2 F边看边流口水啊
4 X" K+ f4 C  `- L+ |& M! E请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

$ O$ \5 C! T# @7 H' @9 d卜蜂莲花、物美大卖场超市可以买到
% F6 x2 H/ O4 q新街口的物美大卖场是肯定有的

sslan

边看边流口水啊9 n% ]- ?' q1 N1 `  g
请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

米米鱼儿飞

我还是最喜欢这款原创菜了，说实在的真的好吃，也很受网友和同事的好评

米米鱼儿飞

请尊重原创，维护妈妈网的真实、可信，做一位有网络操守的网络人

米米鱼儿飞

熊猪乖乖 发表于 2012-8-5 15:25
+ J: M4 Z. l' R& X9 Y有点意思！！！！

1 \6 M) [) H: o) R' c+++++++++++

熊猪乖乖

有点意思！！！！

米米鱼儿飞

完美一辈子 发表于 2012-8-2 13:10 0 ^4 F1 o0 s7 K0 M2 E  l* ]
请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？- K4 s& p' P& h3 c8 I  J: F' t! M8 ?- l
            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？8 ?+ _7 j. {1 O. X$ K% T$ e
           ...

- e( |* E7 F7 [/ T帖子中有详细说明：糟卤：小米辣（爱吃辣的可以将小米辣切碎后加入），比例2:1即可，可以放一部分小米辣的水，瓶装的小米辣中水比较少，不需多加。$ ?. p& @. |" E; \6 b
用电磁炉不断加热，可保持90度温度。开锅煮也是可以的，只不过口感会粘软。如果感觉30分钟时间较短，可以适当加长。

完美一辈子

请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？
: c+ s$ _: Y# _5 p! P            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？  H- u1 C4 o3 t% j  ^  r
            怎么能让水温一直保持90度？

米米鱼儿飞

slucxl 发表于 2012-7-31 20:54
6 j) }" D2 l2 ^6 `太厉害了，直咽口水

' f3 \, A# E# c4 z/ d谢谢亲的支持和分享哦 # ^7 Q7 w: f: E5 ]/ M. y( U( @- r7 ?

米米鱼儿飞

蕙质蓝心 发表于 2012-7-31 18:13 . B! g: |% v* i& A4 V8 _. x$ a
打包给邮点吧，馋死人

4 C/ v% g3 V0 W4 n: Z0 q谢谢亲的支持和分享哦 3 q/ _8 n% b' u

米米鱼儿飞

smile迷离 发表于 2012-7-31 18:05 / ^2 e+ Q% z& U$ ~5 i' f
我也爱吃，明天实践去

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谢谢亲的支持和分享哦
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猫猫和鱼鱼

看着好诱人啊，口水

smile迷离

我也爱吃，明天实践去

米米鱼儿飞

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回复 米米鱼儿飞 的帖子
1 s2 M& N5 Z. f& i: M7 M谢谢果飞小编和葡萄斑斑加经验值哦·
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米米鱼儿飞

王冯一格妈 发表于 2012-7-31 15:45
* t) M+ _' d: g回复 米米鱼儿飞 的帖子0 H$ O% x+ g5 ^3 Y/ P* @
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流口水了！哗哗哗的

4 D0 C# f+ R' @( S0 D8 D# H谢谢亲的支持和分享哦 + m3 A, s1 p  k( F$ m' d0 Y- U

米米鱼儿飞

灿烂妈咪 发表于 2012-7-31 17:28 7 J. K" Z8 d! R, P& P
跟帖，回家做做试试

/ @6 _" Z$ v% _8 |7 N4 B5 i/ \谢谢亲的支持和分享哦
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