米米鱼儿飞

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写在发帖后的2012年8月13日，编辑说明：

我是妈妈网的新人，来到妈妈网发一些自己的原创菜品和爱美食的妈妈们分享，希望大家能喜欢

没想到的是，就在昨天，我在妈妈网发现了一位盗用我美食帖子的人，发的菜就是这道菜，链接是：（用户名也就不说了）

http://www.bjmama.com/thread-1198807-1-1.html

虽然该帖已经被小编屏蔽，但为了避免大家误会真正的原作者是盗版者，特意在此编辑说明，我发誓：米米鱼儿飞在妈妈网分享的所有菜品，绝对原创！！！

感谢小编将菜品推荐上首页哦

谢谢小编反馈太快啊，刚发的帖子被加精华啦

爱生活爱美食乐分享

【写在前面】

首先给每位热爱美食的亲介绍一款北方少见的调料：【糟卤】

【糟卤】，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜

【凤爪】，就不用多说了，其营养价值颇高，味甘，性平，含有丰富的钙质及胶原蛋白，我把它比喻为【平民化的燕窝】，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
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今天鱼儿飞就将自己用糟卤泡制的私家菜【糟卤凤爪】，与亲们分享

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米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 15:04
2 O  }7 ?. X' W  j* Z收到 谢谢！
5 |# O# e5 Y6 z: `9 E今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

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不客气啦

sslan

收到 谢谢！5 A# L, L  Y9 z9 }1 _2 H) {8 |
今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 14:59
" {, X1 @% r7 p6 \, s2 ~) u边看边流口水啊
% }/ q5 t- F" L8 A% v/ U/ j请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

/ x( y: G- w! \& g( V卜蜂莲花、物美大卖场超市可以买到0 B. B  O* X4 Z; R+ ?& F7 w
新街口的物美大卖场是肯定有的

sslan

边看边流口水啊# o! ]% h+ g" u3 q1 V; m
请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

米米鱼儿飞

我还是最喜欢这款原创菜了，说实在的真的好吃，也很受网友和同事的好评

米米鱼儿飞

请尊重原创，维护妈妈网的真实、可信，做一位有网络操守的网络人

米米鱼儿飞

熊猪乖乖 发表于 2012-8-5 15:25
: {" ]2 ^. P) u' A) t有点意思！！！！

) [: p9 p1 C, L( p8 ~7 v- T
+++++++++++

熊猪乖乖

有点意思！！！！

米米鱼儿飞

完美一辈子 发表于 2012-8-2 13:10 9 ~, \3 e- Y) t
请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？
  Y: I+ t6 K6 J( z1 j            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？( z- p3 h7 C3 a3 S5 ^6 x! h
           ...

. l0 j2 h$ }& j) Z' n
帖子中有详细说明：糟卤：小米辣（爱吃辣的可以将小米辣切碎后加入），比例2:1即可，可以放一部分小米辣的水，瓶装的小米辣中水比较少，不需多加。. Y/ \( C& O1 n' {$ d
用电磁炉不断加热，可保持90度温度。开锅煮也是可以的，只不过口感会粘软。如果感觉30分钟时间较短，可以适当加长。

完美一辈子

请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？
6 F5 t5 t8 S$ c/ y, @) |            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？
: p; t3 I+ }- ]3 G# N9 |6 |. [$ f            怎么能让水温一直保持90度？

米米鱼儿飞

slucxl 发表于 2012-7-31 20:54
& e% ]' }8 U0 c  \3 S. J/ Z7 b! l太厉害了，直咽口水

2 B( B+ f7 J6 S' M& E4 V谢谢亲的支持和分享哦 + W4 Q2 _  q8 E+ w

米米鱼儿飞

蕙质蓝心 发表于 2012-7-31 18:13
, p. b- ?# \1 W( n& H5 o0 @打包给邮点吧，馋死人

% U5 A1 y  _& x4 k' c# V% R/ {$ M
谢谢亲的支持和分享哦
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米米鱼儿飞

smile迷离 发表于 2012-7-31 18:05
& r( P; k2 ]* G我也爱吃，明天实践去

+ T" r0 [% Y' L! P
谢谢亲的支持和分享哦
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猫猫和鱼鱼

看着好诱人啊，口水

smile迷离

我也爱吃，明天实践去

米米鱼儿飞

( m7 z6 v2 f) Y0 V/ p3 U
7 H9 q: X2 h# W# Q回复 米米鱼儿飞 的帖子
3 y% u0 |2 |3 F$ a谢谢果飞小编和葡萄斑斑加经验值哦·3 ?' a: ^& M2 X( O$ `* m6 ?) a

米米鱼儿飞

王冯一格妈 发表于 2012-7-31 15:45
1 }3 X% Q+ J0 M9 s2 O5 O回复 米米鱼儿飞 的帖子
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) `' h, T8 F1 s9 u9 P6 n4 l- K& H3 _流口水了！哗哗哗的

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谢谢亲的支持和分享哦
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米米鱼儿飞

灿烂妈咪 发表于 2012-7-31 17:28
5 E. f, Q$ [  g: ?# @6 X3 j跟帖，回家做做试试

9 _' C- Q! f" t5 u" @! U谢谢亲的支持和分享哦 : R! _( P; V5 K% C7 ?& P0 |