米米鱼儿飞

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写在发帖后的2012年8月13日，编辑说明：

我是妈妈网的新人，来到妈妈网发一些自己的原创菜品和爱美食的妈妈们分享，希望大家能喜欢

没想到的是，就在昨天，我在妈妈网发现了一位盗用我美食帖子的人，发的菜就是这道菜，链接是：（用户名也就不说了）

http://www.bjmama.com/thread-1198807-1-1.html

虽然该帖已经被小编屏蔽，但为了避免大家误会真正的原作者是盗版者，特意在此编辑说明，我发誓：米米鱼儿飞在妈妈网分享的所有菜品，绝对原创！！！

感谢小编将菜品推荐上首页哦

谢谢小编反馈太快啊，刚发的帖子被加精华啦

爱生活爱美食乐分享

【写在前面】

首先给每位热爱美食的亲介绍一款北方少见的调料：【糟卤】

【糟卤】，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜

【凤爪】，就不用多说了，其营养价值颇高，味甘，性平，含有丰富的钙质及胶原蛋白，我把它比喻为【平民化的燕窝】，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
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今天鱼儿飞就将自己用糟卤泡制的私家菜【糟卤凤爪】，与亲们分享

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米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 15:04 / K: b1 X0 O9 K4 j, O0 ^4 T
收到 谢谢！
. U4 T0 W6 L% T! B* e; t今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

5 A2 B0 x6 |# H  N* g# u+ K) ]3 v
不客气啦

sslan

收到 谢谢！
4 M1 M% Y2 W/ b! q$ ?3 S今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 14:59 ) D( ]; y+ x% e: d
边看边流口水啊
/ K, ^# I2 S9 M9 ~请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

+ ]- S0 f8 F4 H9 e卜蜂莲花、物美大卖场超市可以买到5 y9 i6 l7 A. S4 h. D
新街口的物美大卖场是肯定有的

sslan

边看边流口水啊
8 T* ]" ^  u; {/ f' u) v请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

米米鱼儿飞

我还是最喜欢这款原创菜了，说实在的真的好吃，也很受网友和同事的好评

米米鱼儿飞

请尊重原创，维护妈妈网的真实、可信，做一位有网络操守的网络人

米米鱼儿飞

熊猪乖乖 发表于 2012-8-5 15:25
4 |( R$ k2 e8 G有点意思！！！！

& O0 ?  ?* \, F6 X0 C# s7 Y+++++++++++

熊猪乖乖

有点意思！！！！

米米鱼儿飞

完美一辈子 发表于 2012-8-2 13:10
* F3 T2 b$ t" r0 [3 `! T1 }请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？+ C3 h5 F, x& R- ?; z- a  T% \0 E" U
            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？) M! v! `' u% f/ g# n' N3 C
           ...

$ e$ M. ~+ M; L: ^% j$ }( F帖子中有详细说明：糟卤：小米辣（爱吃辣的可以将小米辣切碎后加入），比例2:1即可，可以放一部分小米辣的水，瓶装的小米辣中水比较少，不需多加。
- }1 Z- `& q" t5 L用电磁炉不断加热，可保持90度温度。开锅煮也是可以的，只不过口感会粘软。如果感觉30分钟时间较短，可以适当加长。

完美一辈子

请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？3 ?! C7 _* D3 I. ?' e/ h
            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？! c- t  Y, f' i: X2 X2 v
            怎么能让水温一直保持90度？

米米鱼儿飞

slucxl 发表于 2012-7-31 20:54 % C( F) @+ P3 ^6 d
太厉害了，直咽口水

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谢谢亲的支持和分享哦 2 s6 o# L( Y4 u- C& Y

米米鱼儿飞

蕙质蓝心 发表于 2012-7-31 18:13 8 _# \  I& W2 b1 }
打包给邮点吧，馋死人

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谢谢亲的支持和分享哦 # b' q# u  S' L& l4 G

米米鱼儿飞

smile迷离 发表于 2012-7-31 18:05 * r3 U3 ~7 N$ o* n, A. Q
我也爱吃，明天实践去

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谢谢亲的支持和分享哦
; N9 B. P# W: J

猫猫和鱼鱼

看着好诱人啊，口水

smile迷离

我也爱吃，明天实践去

米米鱼儿飞

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回复 米米鱼儿飞 的帖子
" T+ R, H! y; y谢谢果飞小编和葡萄斑斑加经验值哦·2 H. @( i) X0 s2 v: M% m  A0 ]

米米鱼儿飞

王冯一格妈 发表于 2012-7-31 15:45 " L; g( @- J; w
回复 米米鱼儿飞 的帖子3 z- N* ?& I* G0 m8 g8 X
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流口水了！哗哗哗的

6 V3 _$ r7 m. [; Q  ]9 ?/ j9 Z谢谢亲的支持和分享哦
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米米鱼儿飞

灿烂妈咪 发表于 2012-7-31 17:28
3 r& D  G* D5 i& g2 j- Q跟帖，回家做做试试

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谢谢亲的支持和分享哦
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