米米鱼儿飞

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写在发帖后的2012年8月13日，编辑说明：

我是妈妈网的新人，来到妈妈网发一些自己的原创菜品和爱美食的妈妈们分享，希望大家能喜欢

没想到的是，就在昨天，我在妈妈网发现了一位盗用我美食帖子的人，发的菜就是这道菜，链接是：（用户名也就不说了）

http://www.bjmama.com/thread-1198807-1-1.html

虽然该帖已经被小编屏蔽，但为了避免大家误会真正的原作者是盗版者，特意在此编辑说明，我发誓：米米鱼儿飞在妈妈网分享的所有菜品，绝对原创！！！

感谢小编将菜品推荐上首页哦

谢谢小编反馈太快啊，刚发的帖子被加精华啦

爱生活爱美食乐分享

【写在前面】

首先给每位热爱美食的亲介绍一款北方少见的调料：【糟卤】

【糟卤】，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜

【凤爪】，就不用多说了，其营养价值颇高，味甘，性平，含有丰富的钙质及胶原蛋白，我把它比喻为【平民化的燕窝】，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效! q1 _% K2 [( R; Z

今天鱼儿飞就将自己用糟卤泡制的私家菜【糟卤凤爪】，与亲们分享

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米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 15:04 ! D" s1 f  l+ ^, j: j
收到 谢谢！, F4 H% F$ ~' o. N7 D9 C- f
今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

* i+ ?* D& v" r5 ]' _8 l- Y( J
不客气啦

sslan

收到 谢谢！/ Z/ l  @# ?9 o* L
今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 14:59 : `" N' _% S& S5 L3 b' c9 l2 _
边看边流口水啊- h4 o) d5 E1 [# ]7 A) O
请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

" {) Y: |0 e3 ?1 i: h
卜蜂莲花、物美大卖场超市可以买到) [  {' T) s5 I2 _* C" Z3 J4 w
新街口的物美大卖场是肯定有的

sslan

边看边流口水啊4 k! Y& {. t1 h3 y; x
请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

米米鱼儿飞

我还是最喜欢这款原创菜了，说实在的真的好吃，也很受网友和同事的好评

米米鱼儿飞

请尊重原创，维护妈妈网的真实、可信，做一位有网络操守的网络人

米米鱼儿飞

熊猪乖乖 发表于 2012-8-5 15:25 . e& Q# ]! c9 I3 N, ~
有点意思！！！！

  v1 T; u- q# x# t' p  I( m" t! B+++++++++++

熊猪乖乖

有点意思！！！！

米米鱼儿飞

完美一辈子 发表于 2012-8-2 13:10 ) {  ~" M; A) H, `( z
请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？% Z9 }  Y* V' c& t' j' N" _
            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？4 e/ t! z/ @/ S( i1 l
           ...

; b1 A2 I1 `; ~3 Q1 ?帖子中有详细说明：糟卤：小米辣（爱吃辣的可以将小米辣切碎后加入），比例2:1即可，可以放一部分小米辣的水，瓶装的小米辣中水比较少，不需多加。- [& [" i5 I" ~
用电磁炉不断加热，可保持90度温度。开锅煮也是可以的，只不过口感会粘软。如果感觉30分钟时间较短，可以适当加长。

完美一辈子

请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？' V% W+ f9 b9 e  m3 a
            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？. `. c  y2 W# n* q# S
            怎么能让水温一直保持90度？

米米鱼儿飞

slucxl 发表于 2012-7-31 20:54 ( R! H) v8 g3 q, X1 D( w+ ?
太厉害了，直咽口水

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谢谢亲的支持和分享哦 * A/ w# M4 c5 U  N

米米鱼儿飞

蕙质蓝心 发表于 2012-7-31 18:13
  ^/ |9 j, l' s打包给邮点吧，馋死人

5 e( n/ g& Q' Z, N/ W" C) k( _8 w谢谢亲的支持和分享哦
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米米鱼儿飞

smile迷离 发表于 2012-7-31 18:05
/ N0 n) T; q: R# q- S( G; H我也爱吃，明天实践去

1 N7 a2 q3 p' d* w; }8 i谢谢亲的支持和分享哦
7 Z' a$ S3 R( n0 n" H, _% ]/ d

猫猫和鱼鱼

看着好诱人啊，口水

smile迷离

我也爱吃，明天实践去

米米鱼儿飞

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7 V) a/ ?, m7 y; I% l回复 米米鱼儿飞 的帖子" G1 G. J) n3 l
谢谢果飞小编和葡萄斑斑加经验值哦·
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米米鱼儿飞

王冯一格妈 发表于 2012-7-31 15:45
  j# w" F# a) o' u6 R9 |回复 米米鱼儿飞 的帖子
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* ^8 M9 q: h' }& Z流口水了！哗哗哗的

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谢谢亲的支持和分享哦 ! @0 x3 ?- {" t- c* D$ T

米米鱼儿飞

灿烂妈咪 发表于 2012-7-31 17:28
; f* [: W3 `! g9 N% x+ A跟帖，回家做做试试

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谢谢亲的支持和分享哦 4 {# {9 J2 Z$ d2 \: Y; i$ v