米米鱼儿飞

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写在发帖后的2012年8月13日，编辑说明：

我是妈妈网的新人，来到妈妈网发一些自己的原创菜品和爱美食的妈妈们分享，希望大家能喜欢

没想到的是，就在昨天，我在妈妈网发现了一位盗用我美食帖子的人，发的菜就是这道菜，链接是：（用户名也就不说了）

http://www.bjmama.com/thread-1198807-1-1.html

虽然该帖已经被小编屏蔽，但为了避免大家误会真正的原作者是盗版者，特意在此编辑说明，我发誓：米米鱼儿飞在妈妈网分享的所有菜品，绝对原创！！！

感谢小编将菜品推荐上首页哦

谢谢小编反馈太快啊，刚发的帖子被加精华啦

爱生活爱美食乐分享

【写在前面】

首先给每位热爱美食的亲介绍一款北方少见的调料：【糟卤】

【糟卤】，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜

【凤爪】，就不用多说了，其营养价值颇高，味甘，性平，含有丰富的钙质及胶原蛋白，我把它比喻为【平民化的燕窝】，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
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今天鱼儿飞就将自己用糟卤泡制的私家菜【糟卤凤爪】，与亲们分享

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米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 15:04
4 m3 [! E, A& ^3 k收到 谢谢！! }9 I" d+ v: {8 v. g/ U
今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

; N" |; r8 P( h/ d; |2 G不客气啦

sslan

收到 谢谢！1 A! i2 l# H% q. w
今晚就去买。我爱鸡爪爱美味哈哈

米米鱼儿飞

sslan 发表于 2012-9-11 14:59 5 d' e9 m$ J+ g
边看边流口水啊# m. |# c5 q. D$ \
请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

% z9 D2 @6 e& R6 U9 g
卜蜂莲花、物美大卖场超市可以买到! b* |, c2 z, F! Q& }2 N* X
新街口的物美大卖场是肯定有的

sslan

边看边流口水啊
; x2 D& A) g- ^6 `请问楼主：卤糟北京哪儿能买到？

米米鱼儿飞

我还是最喜欢这款原创菜了，说实在的真的好吃，也很受网友和同事的好评

米米鱼儿飞

请尊重原创，维护妈妈网的真实、可信，做一位有网络操守的网络人

米米鱼儿飞

熊猪乖乖 发表于 2012-8-5 15:25
3 |) b5 A+ `! I7 N/ @5 P- ?有点意思！！！！

6 n6 [2 P: }  x; E6 q( p
+++++++++++

熊猪乖乖

有点意思！！！！

米米鱼儿飞

完美一辈子 发表于 2012-8-2 13:10
* C0 G/ b" I+ d( y& v4 S: `请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？# a& z- y" s! @" G& y! V
            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？( D# Y- Q  `* c0 X4 ]
           ...

2 D# q+ ?$ ?) y) Z
帖子中有详细说明：糟卤：小米辣（爱吃辣的可以将小米辣切碎后加入），比例2:1即可，可以放一部分小米辣的水，瓶装的小米辣中水比较少，不需多加。* i' L- W  v4 c+ g$ \+ d, `
用电磁炉不断加热，可保持90度温度。开锅煮也是可以的，只不过口感会粘软。如果感觉30分钟时间较短，可以适当加长。

完美一辈子

请教几个问题1小米辣要连带水也一起放入泡鸡爪吗？$ _$ d5 r7 u7 L; o4 s: A
            2鸡爪就只有90度水泡30分钟吧？7 f6 C1 L& c. }" R9 ]( O) d
            怎么能让水温一直保持90度？

米米鱼儿飞

slucxl 发表于 2012-7-31 20:54
; O! h: z1 S, J8 [4 @太厉害了，直咽口水

. k6 C" i$ [' t; l谢谢亲的支持和分享哦 6 h) {$ i4 R7 o3 v, d4 E! H, v, A

米米鱼儿飞

蕙质蓝心 发表于 2012-7-31 18:13 ' v- ]1 }+ x7 A0 A! g8 j8 T- G
打包给邮点吧，馋死人

! O, D/ _  L: E( O  t
谢谢亲的支持和分享哦 ) y! k% Q9 Y5 K1 h

米米鱼儿飞

smile迷离 发表于 2012-7-31 18:05 2 ?  R$ \5 V3 D; P% A; V1 X4 T
我也爱吃，明天实践去

  H1 n( p0 A3 s+ h谢谢亲的支持和分享哦 - C* o: Z$ S2 Y& B

猫猫和鱼鱼

看着好诱人啊，口水

smile迷离

我也爱吃，明天实践去

米米鱼儿飞

2 b" v! k+ F! T+ |+ I6 [2 t" u
% w% L# w4 \4 }: f回复 米米鱼儿飞 的帖子4 ?# d: Y* H! ~3 E5 X' g. b3 o
谢谢果飞小编和葡萄斑斑加经验值哦·! L+ ~% \3 Y6 \" Z# Q* L5 @$ n

米米鱼儿飞

王冯一格妈 发表于 2012-7-31 15:45
6 D8 m0 R, H1 i4 O" X7 h( P回复 米米鱼儿飞 的帖子
2 m: d% l. I( l' Z0 y, f) v
- ]4 y, u' @3 {7 n流口水了！哗哗哗的

$ z1 z! [: t4 J3 L
谢谢亲的支持和分享哦 1 _- A& U+ X& B. z) f; Y7 @

米米鱼儿飞

灿烂妈咪 发表于 2012-7-31 17:28
4 a5 q$ T/ R4 G& c7 [$ S跟帖，回家做做试试

6 U5 ^2 b: M; l8 g6 K9 D3 j谢谢亲的支持和分享哦 ( I9 L0 ^1 F5 i2 |& H