- 妈米
- 2978
- 经验值
- 27656
- 在线时间
- 490小时
- 宝宝生日
- 2009-10-21
- 注册时间
- 2009-12-19
- 帖子
- 6169
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 28146
- 精华
- 7
- UID
- 3772231
 
- 宝宝生日
- 2009-10-21
- 帖子
- 6169
|
本帖最后由 青青小桃001 于 2012-7-30 15:19 编辑
3 J$ J8 s! u+ G* a7 E; `% p7 E
+ j6 X8 Z: m3 z9 Q原料：&" Q E9 X+ M4 K: V" I- V
小黄瓜2条、青辣椒少许、红辣椒一个
# p5 a% w# l" c3 s `0 K5 Q调料：
7 X: P, J4 E# X白醋100ml、白砂糖80ml、盐6克、泡味精水60ml' a- J+ E, {6 M5 h. S) M
方法+ M0 k4 g" |2 z4 K6 R0 z
1、小黄瓜，青红椒洗净后去蒂
7 w7 ^. j7 C/ y4 o8 Q3 J2、青红辣椒切成小段儿备用；
7 V% z. P% r0 y& w3、黄瓜在一侧斜刀切薄片（每刀不要切断）；/ h0 F6 h( n1 W+ q+ |
（此法为小窍门哦 ，刀工不好 也能切出好看的东东）5
+ m3 {1 G2 X; _* O9 I Y4、然后掉头翻过来再斜刀切一遍（每刀还是不要切断）；) - v3 E; y: u1 J. H# J
5、将白醋，糖，味精，盐都倒入碗中搅拌成汁
8 }/ a) _( W- Q; ^. i* t6、碗内放入切好的小黄瓜，青红椒；/
( S2 r7 j3 m( M* B7 z) T7、倒入调好的酸甜汁；" {) k' W1 m6 p) u, ?+ m
8、盖上盖子，放入冰箱冷藏后食用。! b1 ?' Y4 O1 ]% w: v( s( a1 ?! v
d8 S& Z$ F/ R8 J6 g8 C. R R8 _/ N, T
冰箱里冷藏了一晚上，早晨来吃已经很入味儿
$ }: [9 m( ~' T* t个人推荐理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下饭菜不错哦。（若不喜欢辣味可只放菜辣椒调味，不放红辣椒）( H6 Y% D1 Z B# }# d$ e1 Y
黄瓜不仅有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。3 o3 ) J- E5 U: ?% ^& Q" W& M) Z) H6 g6 n
而且黄瓜还是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。- ^2 w# X, R7 g% h
一瓜多宝 ，大家一定要试试哦。
X0 e: `& v: d0 e: u" ~- N% ^2 s, v8 c$ Q/ d) C
+ j. I" G( m) Z0 B7 ^& G
|
|
发表于 2012-7-30 15:19
