- 妈米
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K+ D$ @$ Z J, p
2 x9 w/ N( _2 M9 W8 b2 E之前做的水饺 一般都是猪肉的 或者猪肉韭菜的 或者是韭菜鸡蛋的: m4 _$ ~' ?: E4 ?* C
这次做的是 蛤蜊肉 芹菜 胡萝卜 馅的。
* j9 P2 [; }7 w) {1 ~蛤蜊肉的 咱们在饭店吃的都是整个的蛤蜊肉 一般一个饺子里面放一个 最多的也就放2个蛤蜊肉 3 R& n- v+ u/ {+ k
在家里做就是不一样啦 我放的比较多 用了一斤蛤蜊肉呢
- A2 K; `. C: v: H芹菜我买的最小的那种 很细的芹菜 没长大的芹菜 先用开水过了一遍 出来的颜色很好看 很翠绿。& z2 [9 V/ o; U3 B- K( l$ e
胡萝卜就不用说了 切成丁。0 k; r" O& T, K6 m
蛤蜊肉 我都挨个的摘了 把后边的 黑头全部摘了出去。下面有图说明这个的。& _1 \) Z& S& ]) }* Y$ A- ~) P0 l( ^
和面 和馅 然后就开苞了。
( f2 M. R( u% x; K) O, @/ u% e家里的饺子好吃
7 v+ h3 A, ^9 W4 a( n这次唯一的遗憾就是 白面太黑了。& G2 [$ W2 l/ u- Y
所以饺子出来之后 卖相不怎么样
; c3 \& ?# A: G/ f) T. |0 W- E& U卖面的说 这面没有添加任何增白剂 不知道真假。
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