- 妈米
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; A" }. ]8 S. b, N
2 z8 Q& j0 O3 l- \8 P+ T$ K之前做的水饺 一般都是猪肉的 或者猪肉韭菜的 或者是韭菜鸡蛋的
$ N' J. K9 P# R4 x9 y: \8 l! M% h这次做的是 蛤蜊肉 芹菜 胡萝卜 馅的。% R( T! ^' }) M* @
蛤蜊肉的 咱们在饭店吃的都是整个的蛤蜊肉 一般一个饺子里面放一个 最多的也就放2个蛤蜊肉
u/ l6 t1 R7 s3 u8 X9 Z在家里做就是不一样啦 我放的比较多 用了一斤蛤蜊肉呢 + g, K; ^2 C! V& X8 }
芹菜我买的最小的那种 很细的芹菜 没长大的芹菜 先用开水过了一遍 出来的颜色很好看 很翠绿。
. X4 R# n! I# }# s2 I胡萝卜就不用说了 切成丁。
+ \4 M% F7 K# a6 o# n8 J- x- }蛤蜊肉 我都挨个的摘了 把后边的 黑头全部摘了出去。下面有图说明这个的。/ d1 I5 y. U' r3 e' Z, ^& C( w3 t/ b
和面 和馅 然后就开苞了。2 _3 `! ?$ _" ^- l) F$ M
家里的饺子好吃
' N: f! a7 {4 k. U+ V这次唯一的遗憾就是 白面太黑了。1 C$ c' t3 F+ |4 S; y: _& v
所以饺子出来之后 卖相不怎么样
/ E: u- I* Y3 \8 b) K* `/ v卖面的说 这面没有添加任何增白剂 不知道真假。
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