- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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6 U1 p7 b- e! C材料:7 a. k5 D& b5 c/ ^
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
! K. u, C6 y3 ^5 C2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟3 Z: a1 Y1 t0 }- z$ j
+ M8 d( b% h$ i* F5 G- O
: \8 r2 n! O: ^
1 [5 h7 O' o5 I制作程序:
1 I: q; U3 f ~5 ~" T1、切成小块用面棒压成小长条
4 m/ T0 D2 \# E4 I7 [2、在长条上放一点芝麻酱料0 g# F; `& Q" {) u& ^% ~
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3 p# E. \6 U. }6 w- X9 Y" W2 s" b3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)# U1 Z/ E* e' y, o( a! n
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!/ s7 F" c7 R: n; N$ |, A
; }4 y2 c. n9 j0 R* _
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!) G C {- ]8 g4 \7 F
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