- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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# M% |2 r. s9 }* H% Y0 i" z/ D9 ~4 _& H7 o6 v9 Z: q
$ q4 V. n* A1 C" L' {+ h材料:+ {0 ?5 [. |& ?' V+ v
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水# R+ Q2 {0 u+ r* @1 o; N3 E: ^
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟7 M8 \5 a* [1 a& j$ O9 O6 `
: |/ i5 n* y0 Y9 P, A# `2 s- q Q7 z9 k
9 J, D$ I3 V. o; X' u制作程序:
3 s0 x* i5 ^ N% L6 s1、切成小块用面棒压成小长条* M! G5 Z8 r/ f
2、在长条上放一点芝麻酱料3 `4 _- P2 b; Z% y/ Z
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* [5 ^5 I% J @- y. U" w+ l8 p: {
% @! Y# D% y! p3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
# Q7 T$ ~, z( Q$ c9 l& [; n: ?. X, k% K$ }
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! f. ~- O) v+ f) O) e* u4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
( b p9 b1 p1 d8 H, U6 t* L; ?2 T \4 j, D2 a
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* t- _0 y+ q* K! ^6 T后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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