- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄! H- p$ K6 _* T( x8 p/ F+ F
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材料:) y9 ~, g' ?0 c6 p: w$ v# `+ K: m
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
/ o# E/ E( X7 J! L6 l2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟3 M7 I( w$ U* ^
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制作程序:
% [2 ]+ r9 D9 b0 n# y) K+ d: T1、切成小块用面棒压成小长条$ ]$ ~# |; y2 o9 O1 I/ F# m7 r; c# F) D
2、在长条上放一点芝麻酱料
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4 d( r- g/ L& O `! Q4 `3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)% w0 y/ s4 ]$ c8 M1 f
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!& G2 F4 U* Q8 k4 E5 R" n$ E
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