- 妈米
- 1805
- 经验值
- 1615
- 在线时间
- 85小时
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 注册时间
- 2012-7-13
- 帖子
- 262
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1700
- 精华
- 1
- UID
- 8010388
   
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 帖子
- 262
|
那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!+ a. X9 W! Q! b' K, `" [3 W" O
4 C4 \2 k$ H8 j+ O+ i R8 M" j( o( W8 P, F) i
4 g7 a4 b- L' c4 u6 l材料:8 W4 w( I( t; n. q4 [+ d; ^
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水0 M# R$ n$ W. i1 q2 I6 e
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
5 x) X6 N+ P% D/ f! D* Z4 H: l- Y+ D6 e! e+ w$ _5 n
2 X: }& t# C6 e% O# D/ m' `2 o
- V, {0 ]# C, @制作程序:/ s) m: [; I% f1 ]! B# {
1、切成小块用面棒压成小长条: l9 S( H# b0 x: D ~8 h
2、在长条上放一点芝麻酱料7 f; d5 E$ G" t8 `: u) j
7 c3 U' l0 y% B9 y+ ~- A
% ?, e: v3 @' P( |) h" Y) X' [; G8 y8 P
3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸); P; t0 r. b; D$ S! m. P
$ x. y# u% S( C% `
8 Z5 G+ u. } F3 U: S( y7 L5 ]/ q1 P7 ?9 `7 J+ E" P
4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
* D+ o; N. Z. t! _& J+ `0 S; Z! ]' P7 G8 G4 j9 U5 v
* A: m5 o5 q3 D# ?$ A1 Q9 I: M2 Q
& C; M _' p% z- g* G. b" Z后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
1 n: e& ]! E- I8 Q# O. v( A
4 Y5 j {; |- e' ?
|
|