- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!. f/ W* ?; {- h* I$ I1 D! x, H- h
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材料:
7 x. ]1 T! f! I7 e# b1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水# x% b1 P7 G8 a) i& t! E8 k) n! |2 F
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟# _) l2 i$ }! ~( x6 |* c
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% x9 c. r2 S2 ]% f制作程序:: t( q+ q. D+ z+ P1 X% X
1、切成小块用面棒压成小长条) i8 i# {9 w9 z' U
2、在长条上放一点芝麻酱料; l/ S" J; |" B; i+ v5 L
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!8 z) K8 N0 Q" T1 R
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