- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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) {# e' W' j" K% X材料:, f U1 ]" p6 @' k! h
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
% v$ ^4 }* Z1 `+ p, \0 h2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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( t7 x" v9 g9 ^2 X制作程序:
+ c& V/ f; u) t6 i6 c1、切成小块用面棒压成小长条
/ M6 S8 s: i& }) J V2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!+ B* M2 k+ p7 B6 P$ B8 ^4 j, e+ V
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!8 o- C7 S4 K. j0 p
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