- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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1 L; _- _/ P1 ]. r% M2 q5 G' U7 m( E- l0 d% |6 O. V
材料:
. G- I/ y$ b1 ?) v7 N; r: g1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水9 I8 i% \2 n! H$ A1 m
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:
( E- K' n) k" Q C( ~1、切成小块用面棒压成小长条
: r% @/ I1 T$ u' p, U2、在长条上放一点芝麻酱料
9 u& K9 H J0 p8 I$ y, r( G; T5 j4 E% T5 M4 g3 D& V$ f
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)' @) R& {/ G& j4 Q
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!# T3 |7 M3 W2 p, I" @& }
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2 n% d% z' D/ z后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!+ z. I4 G4 W3 k% c% f
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