- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:7 ^- u1 Z* X4 I/ w- X: k/ F
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
6 t: F6 v" d: D$ r7 F2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟$ g' m' g3 \# P: E9 C+ `* C2 D
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制作程序:% Z' k2 K+ V4 Z, i/ U8 l2 v& r8 |. c
1、切成小块用面棒压成小长条 N+ d" U/ ^, C" m# T# J8 e
2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)4 V0 G0 M. L) h/ X8 r9 s5 E
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!0 p( F; B& M+ M/ o' _! O
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# J: R- q" n( T" V( G' V后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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