- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄! s1 o' D2 S, {! x
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' ~. Y+ p7 ^& H& A材料:$ Q* s5 _9 Z4 |9 R, U0 d% r
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水 [4 X0 ]! O. n) e0 o+ C
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:
6 A) z& w: q4 I2 G! h1、切成小块用面棒压成小长条$ n5 ~+ v A& p- @
2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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. o9 }- R% c# |. \1 q4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!3 r" z: m3 V6 z1 [ l
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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