- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!8 f% w, A, d; t) `" O8 ~! G, e
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& Z' V- N/ P; C材料:
+ T6 Z+ {1 W' }( {" K1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
/ u+ w" ]3 }6 o7 p3 z/ n4 b/ B2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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0 i. }$ }# f, x$ }. t9 j, @ d- [) h+ W5 j8 W4 P
, q- W3 c. _& v制作程序:
$ V$ I! n5 ]8 X1、切成小块用面棒压成小长条
7 d* C' U& h& Z4 y' ^# v2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)! F8 C# |7 ?+ |$ L4 M# ~# d8 H
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!2 F& o% }- W1 _, r. Y( ?' W3 q
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!7 |& }, u: O, ?+ v( h7 Q2 `/ u
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