- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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6 r& S, s$ ~. v8 y3 P材料:
0 d, N1 S1 e0 E& P. a2 H4 S/ u1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水6 j3 u& p% w. z8 t7 d; ^, q
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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/ b1 q2 g) @) x2 J3 @8 L- _7 C- c* _3 U8 H4 J4 W( t; Q
! {6 z9 i; I% E( p" L3 e- c: A1 n制作程序:
5 f$ s& E5 A/ q" M# ]3 L- j1、切成小块用面棒压成小长条% r- d7 ^3 j, h1 P, c& Y
2、在长条上放一点芝麻酱料
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8 R* @; H. ~, l4 i3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)0 c C) l/ b) }7 J9 l
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* r! i$ z. K. b4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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5 ~& e! U: ]$ z% x& k2 [后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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