- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!' S, Z5 ?" }. [3 g
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, I' H& z I0 A: C) L `5 V材料:8 w. w$ V6 S7 R2 ?7 v# l0 S
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
. J4 v6 }' \5 B2 M" r2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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% F* u6 H0 s1 D! P3 l( ~( ]制作程序:
- M$ q* ^- G, |1、切成小块用面棒压成小长条
& z: O5 o/ e& U% s# M' `2、在长条上放一点芝麻酱料; b q2 t0 Z; T5 D4 F0 Q
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)# Y4 w6 g" S2 g0 s- h, ~+ h
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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* R5 j" e3 ^" n+ k后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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