- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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, |, d5 z$ M" C% S( E0 Z- O" J材料:
6 f+ V/ N# g6 [1 ~1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水: T' ], c4 c" O N
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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' w1 y* `' M6 J+ O' B6 |: _. \+ J1 @/ A$ a2 `% J
制作程序:
9 v/ Y) d/ A5 b! D! R2 ~0 y1、切成小块用面棒压成小长条
& K0 E" i/ n4 b# f' Y$ y2、在长条上放一点芝麻酱料6 m; l7 {) \# _, V
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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6 T V( _ m: g" M后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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