- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:: y5 z- s3 q# P) V$ r
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
" \# H2 n n$ A) N7 h+ i: V1 w; K2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟# Q* ], w, F0 R. `7 q
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制作程序:
) G: ]; R) u4 u4 z9 z. `1、切成小块用面棒压成小长条
5 {7 v5 g+ f3 v5 n2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!% O; c( s# M* c# |8 o/ X, D4 Q
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