- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:* @/ V0 ^; {: \6 N; ^0 @2 o( k
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水2 h$ ~/ S/ m" i6 x* ?$ m% O2 K; i
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟7 S. p8 ?7 ?/ b1 G$ d
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制作程序:7 B! }, x3 w& \, ~5 t* f8 t
1、切成小块用面棒压成小长条 y8 Z* Y7 s$ F4 J* B' o' y
2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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2 Y0 }$ h. P( \' u/ ]4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!' A; t8 ~, k3 k' h9 f
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!' t) e+ j7 k5 `" X# q2 B; R( Y" N
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