- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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2 c$ b# k% _/ i8 K, }; y9 w8 V+ L3 c- p
材料:, p" r: A% C$ b) O: o, Y% h4 t
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水5 h" u/ f* i" \
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟. v, A* g, T! t
5 \6 T' |) S7 t
( z) M, [: @0 Z# [" O# u
/ F0 ~3 m8 L3 v2 r) e7 N制作程序:
9 k* z0 d. i* z( @$ r |1、切成小块用面棒压成小长条/ n- D( L# s, G& V
2、在长条上放一点芝麻酱料
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& R8 q; W& z) x% U) M3 }* R9 Z! Z0 W& P/ @! \
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)2 W4 @) ~% y( B/ Y4 N
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. z/ j" e$ N1 T" j; ~4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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5 k; \# r2 {4 ?! ?6 m6 ~后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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