- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!1 G- {- b3 d$ K( I: T5 Q' C
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6 n) {/ v8 ^+ l6 I) Z1 S材料:
; V' N( U/ ]4 Y. d( N& i1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水4 |4 e/ D( Q2 X. s2 n
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟- c/ z+ T. G' `1 I
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; h w, r: L8 Y8 f, q _制作程序:3 s2 M+ d* K* L& x. l1 y
1、切成小块用面棒压成小长条
- `! f5 M4 O: A. X. e- J1 ~2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)* F/ j2 k; W! M/ \" l% I: b9 E
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!- Z+ k! N& L5 u$ N s
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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