- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!4 O% G! V4 ~ n1 e/ K% N
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材料:' Z& [& g- I, X M6 [
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
" N7 G3 Q! [% _2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:' g# s, ]$ r/ |) }9 X8 |
1、切成小块用面棒压成小长条; q$ @# e8 N+ N* p/ Y! Y; e
2、在长条上放一点芝麻酱料
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& ~8 H1 D/ D- b* ]3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)% h2 f9 q( Z0 F7 `' R0 T
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!. N3 ?+ [( f p4 W$ [; T3 b1 Z) g
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