- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!6 ]8 `! I+ u; o0 D* v
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材料:& j2 [; Z5 `5 b s3 K9 T' Q
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
+ P) K& F9 ^* h, E2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:9 l2 S9 b. H% n4 G4 A% P2 {
1、切成小块用面棒压成小长条
6 p# C+ f( @) m$ X# k( F2、在长条上放一点芝麻酱料7 T, q7 C, O0 w t- w
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4 L0 W5 g; Q1 a S3 [3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)+ e( g+ ]+ a: Q3 ]1 w
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; n8 ~2 @: N f$ U9 R6 n. `4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!0 @+ B4 M% E+ ?! v* F. [' |) t1 {
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!, w/ V/ ^# {1 V$ f
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