- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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3 Z6 J- X7 ]$ U g _& _. b: c0 r材料:, k, \; Z3 l; o: A( ]/ J& ]$ e) P
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
- d# Z- C0 L+ [1 M; D& l2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟# W9 W! P8 N7 Y. z3 m% ?+ k4 F
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! i) T. W. Q- C制作程序:
! V0 R' J- I5 p, m3 N1 s# I5 q* M1、切成小块用面棒压成小长条5 {8 z9 j3 k1 `* K- I& W) `* H6 Z
2、在长条上放一点芝麻酱料7 D- ]2 L- h& k$ j- L% `. T# Z$ B
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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7 U# c: z5 ]: L4 K( V4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!! d7 @3 |! r# w5 P# h" E
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: B6 X$ j. D* A5 u# V0 g+ t后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!- q4 B7 y: C' E2 \* a
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