狂奔的馒头

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8 ?9 M. b$ g$ o, k所需食材：面粉，羊里脊肉（或五花肉）圆葱，蒜薹，西红柿，青椒: Q% C9 |& }$ F; P3 E
调料：葱姜蒜，番茄酱，胡椒粉，盐. l. @* G3 y+ w6 C; T8 m& z
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做法：
( f/ s9 e7 i  C0 t8 K' U一、和面，不软不硬。擀成面饼，不要太薄了。用刀切成条后再切小丁，撒上些干面以防粘连。开水下锅煮八成熟，捞出来放凉水里，这样更劲道。1 t+ F: ~8 j  y/ b7 l

/ h, m2 A; `6 r% X8 G+ x) q二、圆葱，蒜薹，西红柿，青椒，切丁备用。葱姜蒜切丁。
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三、热油下葱姜蒜爆香，放入羊肉爆炒至段生，放入西红柿，蒜薹，圆葱煸炒，八成熟时再下青椒炒，之后放入丁丁面。' X: k9 n4 r% m: w

- }6 I/ n/ k; \四、让丁丁面充分的吸收菜汁后，放入胡椒粉和番茄酱，翻炒几下出锅即可。' M9 {4 L- K3 c4 m! F' k) J' r* h
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味道杠杠的，不输新疆菜馆喔，哈哈，这也是我第一次做，相当成功9 R, O7 j1 B' u9 s( h! [

shuaishuai2006

看着就香

5爱吃番茄

原来我前几天在清真餐厅吃的不是丁丁炒面，面是圆拉面啊，难怪那么难吃。

狂奔的馒头

回复 小清新妈妈 的帖子5 Q% e: G. H* l* K4 Q: X+ Z

) E" O- H! M4 X+ ^0 f. l哈哈，妈妈们请忽略我那个面疙瘩吧，拉条子不会做啊，只能这样做。但是味道是一样的啊

小清新妈妈

这不是炒疙瘩吗？

狂奔的馒头

，拉条子偶不会做啊，只能这么做，哈哈，味道也很好啊

DOMIBABY

为啥你们能边做边拍照，我就没这心思那？

小元宝妈妈

这个像炒疙瘩 丁丁是用拉条子切的 哈哈

米米鱼儿飞

真好

有个好心情哦

哇看着可真漂亮哦

我爱老公tsl

炒的不错，可这个面，应该不是这样做的

袁方/ty

还没看到图 先把沙发占掉