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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
+ `& c+ y5 D( P9 R: h/ H! b
+ O2 S7 D/ J' u8 g& p老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
0 R9 s. Y2 D! j: U$ q8 e中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面4 ^5 x9 j: @2 t# V3 ]% g1 n6 M& L# t: o
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢$ u8 s" y# D4 O; j6 b! d
原料
7 c2 o8 q9 R, d1 A; n7 ^土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉(煮熟)# B, }: d- N. ?1 [6 R8 f
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
+ l1 u% x+ L Y2 J2 \+ h [- g
9 b& R+ C3 R6 H2 M7 }土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒: d, E8 x8 ^: m7 o( c( C, C

4 d, I/ J# A+ d/ I再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了; f4 c, S5 F3 u1 d% P& ?
把煮熟的肉切片
f' {7 u) C8 P0 ] 6 `1 D) N2 E% B5 T& X/ i8 W6 c
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
) N" H# z/ @3 l5 L8 U6 Q煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋( R! p" u8 U% F# n+ t& b* D
) I& j) d: w( W- V
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了( a. x. }9 p# P# ]+ f
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
5 q. c% b9 B, L4 ? P其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
. g" e" h8 A, }* K
, Y% _6 R/ u0 t3 l香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
- u& Z i+ B( N9 q( b这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊
a4 ^8 V- j, U4 |4 k @) G+ G t
, m0 C* x. _! E9 g* O. b# F+ E: {, b0 }- j# D# D; u
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了8 u6 G0 v( g# {
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧8 O" M! q1 f; C5 V+ `' L
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
. k) J/ F+ x- r/ I5 e* R
1 ^6 _4 Q7 A/ j% M5 b还弄了点凉菜 在院里吃的
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我偷偷给老公订的生日蛋糕! g$ w7 [% `3 Y
, l$ r" Z. S I0 K: J( ~5 M
芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味
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