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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
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" j/ Y( \2 X. }# g/ | |( u老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 ( I7 E9 F: e* |* G4 C' n4 Y2 m
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面: _: g3 `0 `3 E: w8 n0 `
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢+ z0 Z( G p/ I+ f
原料9 ` U7 b; J$ r6 ~% B3 D9 a
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）$ }1 x' O! Y: E9 ^! T
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略: y- k$ S4 W7 ^+ e$ X( ]7 n
1 c7 S: w" [) R- l- g. P土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒' V( q0 z' B6 P) C9 A' [1 ^% e
: s9 b( A3 @$ o H/ ]: u再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了: |. |) [1 t. ]: M, t
把煮熟的肉切片+ J0 P- k2 `' ^8 l2 T; E- A ^, s
 % Q( }# }' U% O' \2 h) S
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮! _% V5 i i% v7 w6 ]
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
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先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
, E3 x% T1 W' d( o v V* {& B其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
5 w& U! K% C. q, j: E2 z( P* e! m5 J其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
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% R! [6 Z0 R% ^+ k香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
( [8 z x$ y9 l& G这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊( }- q. T* _. N; n- b) O
: u$ o* \- T6 K1 e* P" q2 `* p( G, T- m- J" x7 w& p& Q6 f. a4 G
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了: c2 Y8 ]) m6 b. f
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧3 J( j/ J8 v! M2 B+ _# }) ^
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
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还弄了点凉菜 在院里吃的, H P, o) r3 S+ ]
- h* W: {. J" G0 l( z6 x. ]% B我偷偷给老公订的生日蛋糕
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芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味- X4 @# B+ A- O3 _7 O7 f3 J! w
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发表于 2012-8-7 13:06
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