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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
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老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 ; Y6 u2 Q+ l+ a- }4 k3 R8 ]
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
9 U; ? M* Y$ I' q过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
/ v% x0 Z! W6 L! k原料
. R' H2 ]9 g. R% }5 Q土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）" \8 V* r; W, u' E6 M
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
. U( }" i3 D( }& s% V , M$ f, i% e3 H9 i8 ~
土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
! Y" I8 w" I9 g& B ! a) y; L0 b8 p( n) g
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了 S, j0 X: ]" k3 H" l2 q
把煮熟的肉切片
* Z1 J! L" X" t' y9 K6 ~7 ]
4 C+ T0 O8 Q1 ~9 V6 C把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮" |7 [3 W4 }8 [: @
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋7 f( ]9 z1 u- Y7 M+ d% K7 g7 T% L
 - h2 m) _7 F. k" @. W) U% a8 u5 [1 B
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了( N% w4 `3 [4 V( ~
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替/ k5 E6 u6 c$ ~2 e, G$ z0 y# Y4 I
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精& v. W- {5 N3 Y' r* l+ e9 l8 Q
 ) d0 U* ~" e1 A1 t4 T3 s5 G G% C
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
, J* j" {6 C! R- D2 M这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊3 |4 M; M0 e8 z1 k8 }
 " C x' u) c; f" L# l1 W' r7 D- P
* G6 H/ @+ v: O! `0 c! {. j- x
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
, a! ]/ @, F4 n' `8 A我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
3 d2 q& Y3 U- F/ s# M羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾0 e- h, B0 }, p. g G Z
6 D5 ?% i6 E6 a! ~2 b" D还弄了点凉菜 在院里吃的
2 n) `' h W0 O& l2 `4 o: w; A * g- T) E) g. D4 O9 f: ]
我偷偷给老公订的生日蛋糕
, U- }( l3 k6 Q9 {* G4 F( g, r5 M k# }, X: G! N8 p) {, V, k" K+ p
芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味4 Q# P4 V7 _5 _! @/ b
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发表于 2012-8-7 13:06
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