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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
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7 Y- m( x/ D7 U老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 - H$ `/ I+ A D4 Z* J% z, C
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
% m+ O/ p* P( @. T过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
/ M+ }) V2 X7 A& ]. y+ d1 \3 T原料
5 U! t I) {/ K2 T' H0 }. ~+ e土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
% g. r: t# H' l; ~其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
6 h) |& u( a( d2 f8 y- X/ I/ s 8 Q: W- A& C6 o' n# x# v
土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒9 i, O5 l' F8 M% J! N9 X" L* r b
 - o& i }# {* ^0 p, a9 H
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了$ t! f0 l+ W! W l) D. H$ _( v
把煮熟的肉切片
; t4 R$ P& V* c/ k: |' G% Q8 o
( i4 `9 h0 K/ v& d把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮; W4 O9 ~: _4 _& H( Q" w/ M' q7 a& { i6 u
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
8 T3 c9 X$ K2 C
4 e! g* u9 i, r; U& y先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了( | v& g p @. E# e; B
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
' l" A. U3 p0 Q0 P5 |: L& k其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精. P3 m# R- S+ U8 {4 \
 0 p- S" b# V" o2 i" q m
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 1 W Y# L4 i/ a4 R) Q& R- w( b3 ]
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊# p3 r9 G" p: p& s+ p. \
 7 t$ k. z) ~, A1 h* ?! p6 A
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本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
" n( ~/ C Z! [' I我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧9 V+ r0 N( N! |, ?5 S& E9 i; f& Q9 ^
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾0 D8 M. P5 S' l3 B2 I" f; }
7 A! t& T) a8 o4 C! R B: \还弄了点凉菜 在院里吃的
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我偷偷给老公订的生日蛋糕
0 k- U( a, u3 {1 I( h + y5 Y: Q, R* Y* U
芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味
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" E+ k$ v x$ }# _) q$ s& E4 n+ W9 E& N: i4 Z2 r
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发表于 2012-8-7 13:06
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