小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊# M5 e2 {7 }: L
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做 0 K6 o! m8 j# \+ z+ @
夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的
, C0 B; V% p& G. o本来准备烧茄子的 $ [& w4 h( j% j' l
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒 / @: n4 l" E5 p2 Q
哎 我成全你们吧( x6 ]) N9 ?1 X. ]4 W# V
原料
6 k' H* k2 Q$ @! w茄子 土豆 辣椒% l) c. u1 C! r7 v: |5 Q" f
应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
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6 _* V4 b- k0 W7 [2 ]) }
8 {, Y8 @0 w/ l! u1 ]锅里放油 多来点 放茄子煸炒
) Q+ Z! m. b5 E$ Y# r: m+ G& e( N' }6 }2 f: _% H! S1 k; {
一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止. R- E# M5 z2 y# g; ~/ x

, M6 d$ @# A9 P3 O& D# h捞出备用
# C% f. B9 N- s& N& ]8 J: a土豆也一样 煸炒熟了捞出备用; M5 Q6 J: a& ]: L* i  ?  h$ X# X
切肉肉 葱姜
6 Y3 x4 a8 Q( T4 Y8 o* m2 C/ Z/ Y, q  Y# x  Z; Z+ F
锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒
0 o- l: x" x; K3 q8 ]4 _然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒
$ B+ }( ]8 L, g3 ]$ j% e6 o4 T加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦* f, o, ?8 f* L% P& _

! q: c. i4 I* c. p7 c1 [' q/ ]1 A% L

快乐げ〆o

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快乐げ〆o

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小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

赵春立

还可以放肉呢，没试过

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~+ z' V- Y9 U1 R/ d1 E6 q3 i

米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜