小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊% J( u% |% x0 z
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做 + G6 ]0 S! O* E1 B  h9 i
夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的
7 G/ j! B" L' N# M' F: r" J! z2 b本来准备烧茄子的
3 T1 n1 U+ Y; k7 T结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒   |$ U. f  S; `- W# e) x& G
哎 我成全你们吧
. C$ X& W# i" u* q" u6 t6 w  G2 w原料
7 U0 u! W) x9 d7 v  g6 r" P茄子 土豆 辣椒
: u" F$ c% A2 v1 x8 ?应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
- P; z, c2 R8 S2 E( `4 U6 f0 {5 v4 d
% [, p$ A% F( F5 a- Y3 z
+ J2 Z& w/ A! L/ @9 X5 {, Q锅里放油 多来点 放茄子煸炒
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1 b; s6 y$ j1 q. @7 F  q: r一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止) w0 M6 _& X/ b, ^+ R% Z

8 h, A- _  u' @2 [+ H; B$ x捞出备用
+ @( G% e6 E  F8 x5 Q( Z6 e2 d+ I土豆也一样 煸炒熟了捞出备用
% C9 n- P( r" N7 k7 _切肉肉 葱姜3 _* u  g( {$ X

2 r; I7 V  s) t, a  j锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒1 @" p: a* E9 Z2 _
然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒% [* G/ n! H8 y7 o% }0 C" l' I5 e
加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦2 P. p5 ^, e2 F
6 r: U0 x: }, r8 }; F, P

快乐げ〆o

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快乐げ〆o

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小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

赵春立

还可以放肉呢，没试过

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~& s: T. q/ W1 e( x  ^7 U( H

米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜