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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-8-7 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊
! d( o: Z% T* c" U3 z/ O很简单的家常菜 不过还是适合冬天做 / ~" L; k3 D8 n6 @
夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的
8 q# N9 j( c5 ^6 |6 k- l+ B6 k0 R. V1 `本来准备烧茄子的 & i8 e7 T$ E" R; H4 ~
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒
1 n4 ~( X" i( o: Z+ f1 Z9 T0 j0 |哎 我成全你们吧, v2 v4 h4 Z- g$ z! E
原料, ?( E; h7 ?, g; V" p) E
茄子 土豆 辣椒
0 ]+ O$ t2 Y/ V应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
0 b$ u( G. c  e0 I% T8 D  \" w! u+ M+ v6 @' l8 G4 W: T

2 d3 e! h/ o0 S1 @0 [锅里放油 多来点 放茄子煸炒
) n* K' B7 s; B! X% t6 w1 o( b: U3 T# f% z
一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止/ b& v$ {/ k7 y+ [* {* I# B6 b
* H# E, `: W+ M" w' c2 G& O) g
捞出备用 3 ^! q, P; c6 s/ _, |* [; W! [- O
土豆也一样 煸炒熟了捞出备用9 G0 O0 M) B0 L% _- ?* U" E7 O3 n
切肉肉 葱姜
9 l) a( r9 R4 n( v
- E6 P, g% T+ V7 k1 t5 k# D- b. N锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒
% P2 [6 R% l$ Q/ k/ H* m, K然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒0 p0 q, R  ]; \( }
加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦7 [  I4 ?' N' \

, ~# Y8 f1 r, C& U9 B

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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...............

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

这个最下饭了 呵呵

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宝宝生日
2012-12-31 
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好饿呀~~~~~~~

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宝宝生日
 
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流口水了,不错不错,和婆婆一起住,好久不做饭了。
森森妈(妈网团长编号:MW10411)

高 三

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宝宝生日
2008-10-29 
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还可以放肉呢,没试过
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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哎呀~~ 这东北经典菜呢,让你做的怎么这么鲜亮啊~~3 {3 W; @) j6 A  B% f; G

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宝宝生日
null 
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妈网红人 厨神

这个是改良版的地三鲜
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