小元宝妈妈

地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊  Y% o% Z/ m7 D: {! r8 P0 }
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做 $ Z% o# z  P1 e0 o
夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的
# K8 m  [' S0 Q; V8 y( f! s' Y本来准备烧茄子的 * w1 w5 L6 J7 E6 E7 |
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒 + j5 ?$ o' ^6 l% ^' g
哎 我成全你们吧4 E* l; z* }0 J, g3 ?
原料
; H8 e6 ^; |& v' T茄子 土豆 辣椒
% T7 e3 @" |5 m6 L+ K. |应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了% s2 w% j" ]7 y$ r0 m2 S. I

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( K" s2 b% L+ O3 Q) d0 s: @锅里放油 多来点 放茄子煸炒; v1 b; S# ^/ i- N
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一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止
+ }; K0 Q! q8 t# S+ B; I! Y- t" @0 h8 j% O1 n. S5 U/ ]
捞出备用 % l1 }2 }% k7 i( Q
土豆也一样 煸炒熟了捞出备用
: I  X3 s, D. F, q切肉肉 葱姜
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锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒0 A/ ?3 b, d& V. `8 M6 ?
然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒
1 U# t: n' V. h加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦/ {/ t4 c1 _4 A7 {) g2 k4 y* C. v. J

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快乐げ〆o

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快乐げ〆o

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小元宝妈妈

这个最下饭了 呵呵

乐飞儿

好饿呀~~~~~~~

野地的花

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

赵春立

还可以放肉呢，没试过

袁方/ty

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~/ w4 T1 z4 ], K

米米鱼儿飞

这个是改良版的地三鲜