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& j. h0 F! W  l1 K  w" M三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】7 b7 Q  e7 ?! u; u
洋葱薯泥咸味马芬4 z8 ^8 }' Q6 J' P
只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。
, \  Z1 U2 R5 X9 v特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。
9 P+ U7 G" v  \! B5 H) c! [; s这大三伏天的，倒记数着过吧。
! L& \, Z: M3 [- Z7 z天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。3 \5 H1 D& y; e1 f) K1 t9 O" Z
吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。
" H* r, W) t; a, r8 Y材料：3 N0 G% A1 B% r
中筋面粉：110克
0 U$ X, R$ X, t土豆（去皮）：120克) {7 E7 s2 J2 U1 Q
洋葱：40克+ ?5 \. m4 v! G4 `
黄油：60克* Y1 M$ C; `8 h
牛奶：50克
" w# |7 J# A4 O% a: V蛋：1个) p2 l, u" ~. ], X3 C6 H8 k
糖：20克
% ]- A$ L, n& |7 S9 K盐：1TSP; u, d( O  x. `- L  p0 z: Y3 A, `4 ^
泡打粉：1TSP0 h/ |6 K- [# H" e, ^
小苏打：1/4TSP5 a) q- o) l& M: f" h( k4 ]
份量：8个
, ^' B/ y. i# N1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；
1 h( [! Q/ F/ p  y: @5 }$ I$ N2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；9 }' r& D8 ]' c4 w! J
3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
; `* a# h3 o+ x8 U" I$ M) l' R6 s8 ]4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；* P. a2 }' ~' }0 [8 e" B* Y
5、加入洋葱碎和土豆泥；# W! J; l+ }0 Q  a) `
6、再拌均匀；
; z+ D! c( m! q  E! r/ }7、放入玛芬纸杯中，7分满；
: I3 M* G8 q0 c/ ]6 u8、180度，中层，18分。
1 b) h; H  s* V- I! E    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

坐等直播啦