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" O0 z5 n7 G' G* h三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】- ]7 r) [% o; K" }
洋葱薯泥咸味马芬
: Y" j% i1 \* I% X5 t2 i8 S只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。
/ n2 n, d4 @, b+ h) y8 @. P特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。
7 K7 q' l% P) Q8 q: l9 v% Z这大三伏天的，倒记数着过吧。
/ J5 q7 ]7 \6 S* u3 D9 F  C" u天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
7 k) w" _  B1 p, \' Z8 D1 v吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。/ z. j' |) t8 p6 ~) @
材料：
4 @# l4 L1 s! ^3 ?) M, ?5 i4 A) |中筋面粉：110克
) D" _2 F$ l3 J3 ?土豆（去皮）：120克
0 i% Y7 _% ?( r3 w7 c, Y2 L. E洋葱：40克
6 b, |3 J) K2 P: x( B& s黄油：60克
, p0 b  Y% o0 O9 ]/ N3 s, j牛奶：50克3 \% j1 Q5 ^3 N4 F$ f+ e
蛋：1个
8 }0 y( J1 j5 [0 L糖：20克
! ?3 x7 [6 v/ G; J( \盐：1TSP6 r( E- z. a2 R) k! J% X
泡打粉：1TSP* q: W5 e2 H- l
小苏打：1/4TSP, y6 f5 J  w$ w! F  e2 R0 K1 g
份量：8个
( c8 s6 R7 {2 C6 n& ?1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；- d/ @1 J; r. F3 [" j
2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；+ a0 U* N  y8 E% B
3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；5 o  P# N+ f6 D- u, \* n  y
4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；
- X; g( X1 ~, m/ g4 H( y" a5、加入洋葱碎和土豆泥；
( T% k* H7 _8 d4 u; s) R4 a6、再拌均匀；
5 @8 u# q; o5 b0 X2 q3 w7、放入玛芬纸杯中，7分满；
" Z7 g5 U" ]3 Z- X7 k( e$ M8、180度，中层，18分。, J8 m" S+ o8 J; x1 M; V
    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。) f8 X" p3 ]  }' a) M

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堕落的胖子

坐等直播啦