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1 s. L$ }9 o8 E& G8 d5 Z三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】
* A: r; Z* O. U  ]: ?, g洋葱薯泥咸味马芬
, [" v8 `2 y6 {4 L- |$ j只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。
& }2 m# v& O$ l特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。* L5 h+ K4 V5 f& l6 h. u
这大三伏天的，倒记数着过吧。2 C. D/ V# y! O
天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
  N% h. {, m8 N( J3 {) V吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。8 C9 N" z! z+ E6 a+ `$ s
材料：
% I* \4 l4 V1 s. l+ i/ f中筋面粉：110克
$ t* B4 f( h- `, s5 h& c  k土豆（去皮）：120克4 E" e4 z9 s/ v2 P9 B3 y0 H
洋葱：40克
( d# _. f: ~" G黄油：60克7 K+ S- G. q; A( }' g
牛奶：50克$ A  S% R" L; u0 `  D# J% d
蛋：1个
( O9 G) ?8 b  }* Z6 K2 r糖：20克
" S( u/ q0 _6 \盐：1TSP0 _' _+ \9 e3 U& P
泡打粉：1TSP
$ K, o6 K$ f3 G6 L) C小苏打：1/4TSP
- p+ \' a+ L* K! t; ~$ L份量：8个
9 w5 |0 q8 r; W: H3 B2 i, r1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；% I4 o+ o; _( A4 v* n& u( Y
2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；  ]1 f: _- k" ]/ U" `" H
3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
1 A0 c. Y: ?6 e$ r6 q- u4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；
4 F+ o; H- Y" J4 b5、加入洋葱碎和土豆泥；
, G: Z. }$ S; w$ |6 f' r! r6、再拌均匀；, n9 u, R7 C% l0 M% Z/ a2 T# _& O
7、放入玛芬纸杯中，7分满；
  E: f( ?6 J9 r: L8 _8 K8、180度，中层，18分。
3 W! t2 D  K2 @) M2 l$ e' B    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。- Z9 k/ t6 H/ a6 N, i
* I. u0 k' S. G. y: S7 F
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堕落的胖子

坐等直播啦