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三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】# O5 l6 G  H" P7 y# i; K
洋葱薯泥咸味马芬0 J6 Q* C$ {5 B9 b. D
只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。
! u. ?% m' d7 Z% U特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。( W2 g9 }9 y2 [7 R7 f
这大三伏天的，倒记数着过吧。
- U7 B$ s9 `( ?天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。$ x2 G' \  T/ M% v
吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。
6 r3 ]% a) Q* f, e" B: t材料：+ j1 m% o7 q9 l& p1 W
中筋面粉：110克  m, }) h, h5 s( L, u% w
土豆（去皮）：120克1 t  H, D& h! d% u, i# U% I
洋葱：40克
5 f7 f8 Y5 S: e0 h* Z- C) \黄油：60克
' M) @) O+ a# y$ T牛奶：50克
5 S  A! \' l6 X4 B& U& B$ e& E% T蛋：1个+ f- e  Y3 b# B: T) _
糖：20克
+ M! X2 k, ~& |% T盐：1TSP4 C% L% z# z% Z/ J' A! H3 a5 G
泡打粉：1TSP; O) \  {# G* L7 ~: N: d
小苏打：1/4TSP
0 G" O( t: Z3 ~: ~份量：8个
; ^5 m3 |. [5 x' H& f1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；' y, o5 d1 T, d: K* d4 C- f
2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；
, J; Y) p. v# @8 w8 D3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；7 T$ Q& {" _- L, {5 L2 u
4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；& W5 G# ]7 L2 w
5、加入洋葱碎和土豆泥；
7 C" t& A4 ~3 b7 h* e9 c6、再拌均匀；
9 ]% O: S% a% n' ?) w1 K, D7 B7、放入玛芬纸杯中，7分满；
% B) N- `8 D& u$ y3 S! T8、180度，中层，18分。
4 I/ u' d: U  z: y    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

坐等直播啦