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三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】( l. H4 U- K: r9 R
洋葱薯泥咸味马芬/ \" U- `4 W6 t( K, Q
只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。4 n, s7 E& q. _$ Q4 y' u5 R4 \
特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。' ^% u& v& i" }0 D
这大三伏天的，倒记数着过吧。& y: K/ L' J" J5 x
天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
" z( O/ c; U5 s. H$ k( Z吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。% O1 Z3 Q3 h; p" V- \! Q7 c( c/ e
材料：' _& ]. J# P$ s, ~/ |- z
中筋面粉：110克' r# W# j; i1 G( I
土豆（去皮）：120克- t7 U* b; k) y, H0 R
洋葱：40克
( h2 x& r, W7 o* i* J- z黄油：60克
+ U& F  B+ [, r! k牛奶：50克1 K. T3 I' D1 c) {& p& S
蛋：1个
# B; c. i7 Q4 v% o4 R, Y/ w5 |: q糖：20克
; n: v' w# J$ M# l& o盐：1TSP: l  h8 `8 [' r; T" ?: a
泡打粉：1TSP
- Q+ o5 S5 [# Z- @小苏打：1/4TSP
  D) k7 V* l, v; A+ `份量：8个; l9 l; e) N$ s3 ?, h% A* M
1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；
. @3 H, N) a* _5 s4 S7 r2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；
! b' {4 ]* M3 t. Q2 p* [' W; I7 Q3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；8 Q* Y) w! Y: p  X3 c, ]: }7 P
4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；7 r2 r- U+ m( F) s- L1 G. U  Z
5、加入洋葱碎和土豆泥；6 f" U' _; J4 Q% v9 ]- z
6、再拌均匀；7 }( V1 b- H- o+ F" j% n
7、放入玛芬纸杯中，7分满；
2 Q' z8 _3 s, b# @1 {& ~8、180度，中层，18分。
5 `1 w4 J7 f6 G( l    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。7 Z3 g$ F2 Q& y8 j2 W' {  J$ Y

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堕落的胖子

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