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4 I0 K3 l( f7 E; j% H' W三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】
  K. f: }5 F& ^. z洋葱薯泥咸味马芬
% I9 p1 ~  o/ \; T3 `$ Q只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。3 f' b/ L0 n- L+ ?3 G; _6 a
特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。! e1 V# _4 V+ D% G7 h9 \& `
这大三伏天的，倒记数着过吧。
! T9 B. z+ Y9 P天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
; R, w  ^: Q# O+ I* u- E+ e, R吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。) w' V0 ]  b# {
材料：- r9 {- I# h6 O3 j" Y- M
中筋面粉：110克9 J% C, w+ ^% l5 T* m# y5 @" A) s
土豆（去皮）：120克0 h: g5 O% W% ?( t; K4 H
洋葱：40克- t2 R' l, c+ D4 h% f( d; |
黄油：60克
4 c( z: [0 ^6 Y) }( h2 [牛奶：50克
( Z0 m" _5 P% B; X- N* D蛋：1个- E) w- o7 D& Z& m/ f0 w- Q
糖：20克& d# K% h. x3 J
盐：1TSP% a/ N; t/ F, {5 p# F: [
泡打粉：1TSP; i; r8 [9 T; l! T+ r$ C! U
小苏打：1/4TSP
7 I) ^7 D3 G8 h( \份量：8个! |$ k  X4 l# j' y" \: N
1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；8 K" g4 j' J/ }8 I9 p9 @
2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；6 `4 t6 t' Q8 |0 v; }
3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
# a$ |, J/ x4 Z6 t) O4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；0 n2 Q/ z6 f* H' a0 k
5、加入洋葱碎和土豆泥；
6 i' s8 Y7 j- ?# V- D6、再拌均匀；
$ ~5 q8 K/ w5 m: h/ J7、放入玛芬纸杯中，7分满；
7 ?! s5 g9 \* a# a% Q( i: O8、180度，中层，18分。$ r' q& T0 {, t& @  M
    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

坐等直播啦