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三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】
) e( P5 x+ e( N6 v  h6 C洋葱薯泥咸味马芬; a: x& @( l9 e  r
只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。
# v' {4 s! M1 s特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。6 @! y. Y0 @) ^
这大三伏天的，倒记数着过吧。
, z$ p- y" @7 z1 n$ Y天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
. Q/ c) v+ V" @- B吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。+ n7 `3 ]7 S( n* N: B
材料：
" Z$ \+ `: J' z* j$ e$ P, P+ A1 F/ |中筋面粉：110克
7 v7 G4 ^+ M: B' [0 x4 g/ W) X2 F: b土豆（去皮）：120克( q  x& Y+ J' h& z' ]% o
洋葱：40克
2 g. L9 ^% A9 c: v黄油：60克
  k( J, ~$ V5 s) ^牛奶：50克
) z5 n6 ]  ?. u* E蛋：1个
/ v# a) V$ P6 e3 T; I- s, [糖：20克
9 C1 }; J9 R; V: K1 e" P盐：1TSP3 ?" r" a7 c' S& m
泡打粉：1TSP+ s" P' j& b7 \; i, x- H3 Q. |
小苏打：1/4TSP
0 f, ~5 y/ A# G# w, ?份量：8个
' E, P* _% A& {: r; i6 H1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；7 E" _% d" I2 @2 @8 R
2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；
, z1 d8 i/ m: |! ^' K2 L8 o$ L3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；. p! Q2 ?  e/ H3 @& X+ T. m+ o
4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；
: O; l9 N3 M/ _, E6 O- G" F5、加入洋葱碎和土豆泥；
: ?0 T6 F9 |. a- E" ]6、再拌均匀；0 e, X# u4 O) P
7、放入玛芬纸杯中，7分满；
) s  }9 v1 a: |* E8、180度，中层，18分。2 S( v6 ~( W& P2 S& C# G
    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

坐等直播啦