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2 r7 B+ ~5 i& e7 ]6 q三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】) w. Q: |+ w& E( J, u. N% M. U
洋葱薯泥咸味马芬
' Q/ D  }/ S" X5 D; t# J, Q只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。
" Q) J$ e5 R+ j$ L6 u& X特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。
5 H& D+ o# Z8 B( |这大三伏天的，倒记数着过吧。
1 X$ r' ~6 Y1 B! ~9 P天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。0 r+ h3 G  N4 v9 I3 V  h
吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。; g2 g' d" _. W: ]5 z! E8 o
材料：: s% H( ^/ H; j
中筋面粉：110克! l$ N  H# m! N, z1 r
土豆（去皮）：120克: s2 \4 q: M* o, ^
洋葱：40克
% Y4 P% y1 h# {; b黄油：60克  G8 D* M5 w. s6 S
牛奶：50克
7 W  z9 X8 L! H: A1 }# @. S蛋：1个
2 k& T8 p2 f! {! ^& q. c糖：20克/ e6 E' I& N- l" [  a
盐：1TSP8 l! J. |( O% I& ?, C, u6 X$ @
泡打粉：1TSP
: ~) D9 {" c2 [( H# w+ c0 S小苏打：1/4TSP
- r$ L3 i. K# s, S/ u7 V* Y" o$ ^份量：8个' u4 p% x! v6 ^- z7 ]. z
1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；3 P, x: k3 m, }1 Q
2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；4 q0 \  B, ^; M4 i" r
3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；+ N) Q$ O1 F5 L1 r( b
4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；5 n! E- o/ X( A( @( W% L
5、加入洋葱碎和土豆泥；
, Q( d. Q9 T9 n& \& G; Y! |6、再拌均匀；
. j0 p1 {+ m) a2 e6 T' I! n7、放入玛芬纸杯中，7分满；  W# E7 j7 D5 o5 {3 N" n
8、180度，中层，18分。
! E  I! W: `8 T! V# _    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

坐等直播啦