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三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】) Y  j/ Q% t' ]/ M! b2 Y  g
洋葱薯泥咸味马芬
* K! V1 b% P( B& J" ]$ o只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。; [1 d3 v; F3 G9 Z8 A  J: R
特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。
# x3 N0 {; k5 q( {, O$ g4 a" R这大三伏天的，倒记数着过吧。: X. N. J9 g. |3 H3 A; w6 @# B
天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
, M9 |" m6 w0 H* B$ a9 [吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。
; L1 \; A! @4 Z. C+ C5 j5 {$ ~' r材料：
4 ~, j" t5 [  `  \1 \# {中筋面粉：110克
- O1 O1 ~0 @0 a$ D* }) D土豆（去皮）：120克. b. C3 k2 O3 y" D
洋葱：40克# i. Z4 U% o  x( e: n+ g& o& T
黄油：60克
, @9 N. s' u' F$ ^! P% d牛奶：50克
. K, u& K/ N! u1 U* m蛋：1个% S7 R+ k& m' ?- Y
糖：20克+ M. g# d. H2 s
盐：1TSP: w. I! k) A9 w
泡打粉：1TSP7 w1 [& ~6 b: q* I1 b
小苏打：1/4TSP
) H7 t" x0 [* Y$ M份量：8个$ \0 e$ k/ Q8 q9 J  G/ l/ V
1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；% }+ ?7 H! j! D8 ~5 J0 i% D
2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；1 ~6 ^3 w: c& |! T; D! M( [) `
3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；- `1 J- m1 S4 U( z
4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；
2 t5 L9 }% H/ E/ j# C( J5 J/ w5、加入洋葱碎和土豆泥；' ]  K8 `* |) E$ G0 l3 ]  |
6、再拌均匀；* b. w6 Z9 {) k  W; n
7、放入玛芬纸杯中，7分满；
3 Z, E7 S: E) ^; O3 X* S/ U3 ^# U2 Q, m: ^8、180度，中层，18分。4 `* w0 N% t( d$ u( Q
    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。& K. w8 L) x" t6 _- e# U
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堕落的胖子

坐等直播啦