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# m1 D! k; Z* D$ X三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】
& Z, x  \" }$ \洋葱薯泥咸味马芬* Q; k% y9 z4 X
只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。
' j# W9 q1 w. \" V6 k5 A) o8 ^0 G特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。
& h" @, s1 p$ h% g这大三伏天的，倒记数着过吧。
3 G8 u) n( W- S天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
, y! W; L5 a6 }9 O0 `吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。
6 j9 f9 o% h& s- g材料：3 A! J7 f; a* c+ O& s% Q
中筋面粉：110克
9 g) m2 S. L. K- X; s7 n土豆（去皮）：120克6 b+ C6 }9 S  E& `' c8 j7 z. }
洋葱：40克
/ w3 f7 T* w+ o3 t5 q3 C黄油：60克: G6 {0 w+ [5 k6 w+ k
牛奶：50克/ i" ^! `9 D) x& m9 P% }4 U
蛋：1个
9 ~, s7 W# O5 f0 M/ t糖：20克9 ^6 U5 l- e6 n" D4 H$ q
盐：1TSP& `, p6 n+ ], X/ T" ?4 ?# H4 {* ~
泡打粉：1TSP
3 Y3 {* x! Z4 v- r- Y- O$ |小苏打：1/4TSP' W. Q. S2 J3 {% V7 ^3 B$ g/ {/ Q
份量：8个
) D* a) o( I! C1 n8 D1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；9 ?2 t% M8 d( ]& {; {
2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；1 E! N/ c. n8 J( D2 {  G' w
3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
8 I6 l# u1 R# ]& x* \: _4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；4 p, q' s$ @1 f; n9 J* N
5、加入洋葱碎和土豆泥；) @% P5 ^+ f" v3 b
6、再拌均匀；! N( G( ^. r, X1 r) g- p* K7 K9 a
7、放入玛芬纸杯中，7分满；
; q0 T5 k% P) S% w6 k8、180度，中层，18分。" t: F+ a2 t- b0 T
    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

坐等直播啦