maiyoub

* J* N8 Q, d6 A8 _  F4 W
# ?# {: S/ ]3 H; R( }三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】( y9 _( w$ L  K% @
洋葱薯泥咸味马芬% ?) z& t9 c' H! g2 X
只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。  w4 p# W% P; E! {. M$ G! i
特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。, C; l" R; M, E' }4 d* n% g9 U
这大三伏天的，倒记数着过吧。0 s( I. j5 {: o  I, U" Q! P) L
天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
% z! N3 T" r/ W* i7 W+ i8 S: k, I: ]吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。* W& O* t( X+ j( e# v5 o: r
材料：. H1 S, R. K) y/ Q
中筋面粉：110克2 `) u- O: R3 u4 h' U* W9 f
土豆（去皮）：120克4 Y* L8 ~5 b9 Z+ ^- j- i/ y8 o
洋葱：40克
2 e( d0 ?. s  _: p7 _" C5 G4 Y4 P黄油：60克1 ]$ s8 v% S5 h0 \! y! W9 a
牛奶：50克
. i8 F' [+ U# Y; K& A/ W3 V, Y9 A3 j9 o蛋：1个
9 j: w% r5 v, p$ \& m3 l糖：20克
5 {1 _$ ?- W1 B5 N3 J* l盐：1TSP
9 u- h: B" H9 Z! K" q/ z泡打粉：1TSP2 K* _: |5 v( I  k' a3 z$ N
小苏打：1/4TSP* h. M  J3 f0 Y/ v* [% ]
份量：8个
/ ?! C7 n, H4 |  s# c1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；
6 D, X* G. ?6 f7 B7 u2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；, J4 s* c) Y) u  S
3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；4 u) N1 E( U$ ]$ p
4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；
; h" r2 W1 v( q* p5、加入洋葱碎和土豆泥；$ q: }1 P( V; n
6、再拌均匀；
* u8 j1 X% E2 A3 q% B: F1 O7、放入玛芬纸杯中，7分满；
9 b7 _  J% l  \/ K0 H  ^8、180度，中层，18分。
+ u% N& i8 ^! {+ Q  r+ s% @4 D    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
& x' j1 B+ j/ P6 P$ ~8 Y. h
/ T9 W) c1 o2 ^! r8 D$ p1 t0 F% {4 _

堕落的胖子

坐等直播啦