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三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】* x; W+ B0 r+ A& o4 A: q# d
洋葱薯泥咸味马芬* R5 x0 t4 x. N% ^& T- y1 A
只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。
( y8 g( M% u. e, z) n6 k( @' `+ j特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。
* N) R- f2 l3 I& o& I8 l, P* ]这大三伏天的，倒记数着过吧。
+ p% w- D5 f8 D4 g# B- u" x天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。0 O9 o. c1 q! ?
吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。
2 e7 ?. l! M" n8 `1 J3 y材料：
. G3 Z8 Y: o0 P) N3 m) K2 l中筋面粉：110克, M4 F1 X/ L. a$ M8 j: ?# K& g6 B, ]
土豆（去皮）：120克
6 v! M; F, \# z3 b; E. a  A洋葱：40克
: b* \/ l5 Z2 w2 A8 m黄油：60克' F( J' ?' ]: d% }7 B: Y" K
牛奶：50克( g: N, x+ \# @' N9 t
蛋：1个) I0 M  U6 w& H
糖：20克: a. w+ W# b7 t
盐：1TSP! S" C0 Q$ g8 ^; ?8 D
泡打粉：1TSP2 U- a4 c( `( j( U% D! \# u
小苏打：1/4TSP
- s" C/ L( `0 N) U4 L1 ?" C5 m份量：8个
4 D" b, t2 N- \% N1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；
, C) s4 P6 f* e2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；
' g6 m" n# H: f3 V6 I/ ~3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；* o3 ]! {2 W0 {5 |% X/ i* a2 |, X) ]1 X
4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；3 R9 r( y4 e  e% p9 S0 S/ c% r
5、加入洋葱碎和土豆泥；
+ z  H+ L8 l) H5 T) ^2 F7 M; m6、再拌均匀；2 x/ S1 R; k1 k3 i
7、放入玛芬纸杯中，7分满；
; n# [. `% A: O  ]% R6 U! R3 ~8、180度，中层，18分。
; Y$ e6 P4 \; e    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

坐等直播啦