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三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】+ I3 R. `% R3 Z0 E' w
洋葱薯泥咸味马芬7 ^' Z' m; @' L" q  F  G
只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。
1 b1 ]+ z5 s6 m3 c/ V: M特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。
0 x9 n; i8 H! S! z; l7 A这大三伏天的，倒记数着过吧。
# y0 I" F% O+ W1 [8 T# u天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。/ p2 U% W2 \# ]: N2 B
吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。) X; r4 U. _  I- }0 U; s
材料：
8 j) e( m: u  X中筋面粉：110克" w1 g' o* g# ~2 q( X/ n8 S
土豆（去皮）：120克
3 X) o9 R+ ]) [  C7 Q9 X# w& T; j5 L洋葱：40克6 [0 \/ R4 o  e( G) X
黄油：60克" r8 k: P8 i# ]2 F7 t5 n& j9 n
牛奶：50克
+ o) O, x* l6 n蛋：1个$ g! Z/ j1 g9 b8 T
糖：20克
8 \5 V6 Q% y1 c' g! q( v盐：1TSP  D4 s) b) u" ^) j
泡打粉：1TSP2 H* `: u* i# q0 P1 ~+ }9 ^9 j
小苏打：1/4TSP3 |" Q( f% |% f% V6 [3 [
份量：8个* z" g' H0 `: p" ~
1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；
4 P  t: i8 ~6 a/ a; l2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；# `2 l) e8 a4 @2 y! w: _+ n  F
3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
8 D6 F- j" p$ v. y1 r- U/ ^! t/ I4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；* z1 J2 O/ y+ a3 n1 V% Y8 {% Q9 ^$ ~
5、加入洋葱碎和土豆泥；9 `" J1 N% t  |' q, D. K- s. r
6、再拌均匀；5 u% E# R2 c: A
7、放入玛芬纸杯中，7分满；0 N% C1 v4 F! p0 m' P# z6 I
8、180度，中层，18分。
1 O) }7 t# W  z2 C# C. Q7 R    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

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