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小HAHA妈妈

初 三

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宝宝生日
2012-02-21 
帖子
262 
楼主
发表于 2012-8-15 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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1 G1 R" A1 `1 @# a  ]; I! R- P# h/ R7 T
7 J. k! Z$ `! _& h; l/ Z购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
3 {' O' p  x6 Y1 t! k# H- ?. r# B# fHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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8 c4 @& s+ ?( a6 M这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。8 |$ w0 K* d$ Q* r

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) s$ |- j- U) N$ I0 U6 l, U. c5 X蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。4 [% p7 K4 C0 X, P2 q
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全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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准备好就下锅煎。1 O2 F; L8 `/ p, u; u: R
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$ K) [9 \. a- Z煎至金黄放上放边上备用.备用!
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' s2 g+ f  I% v* h4 R0 I1 M下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)
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炒至金黄
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# x& y& w, |% h# B- p! B6 b放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。7 O9 W) o/ u8 r/ f9 R% g

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' h. K3 N0 j* O% c) P# V7 ~! f, Z放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。# f( O9 O  S7 }$ m" o% S( H
# n9 u6 M/ S: S+ G
这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。  {4 I5 e6 P) j, B
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把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。4 v. g) ?) B) e# b( N0 @
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! z0 W1 ?! C8 a5 }因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!7 d4 E0 Y  C+ b, L: d- P
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦
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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
看着就很想吃啊 # B6 w: Y  B! C$ E* h

团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
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在饿的时候看!更饿了!
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,今天亲吃多少碗饭哦! ...
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