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小HAHA妈妈

初 三

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宝宝生日
2012-02-21 
帖子
262 
楼主
发表于 2012-8-15 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
/ y  n, b. F" [) ]- }4 DHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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. H; e. h) e1 S7 ~; W8 P这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
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蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。
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% G1 o  y1 G0 F3 J( X全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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准备好就下锅煎。
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+ j5 Z9 h* G$ i  C' p% n煎至金黄放上放边上备用.备用!
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, b1 \6 H$ p) Q( J% y% ^

7 K" l% g" O# w; T下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)6 S, @, ^5 m9 y3 j4 L' S+ [
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炒至金黄
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- }/ i% [; f! h# U( Y. ]( d6 y( o放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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6 p  R3 y; \, f$ t放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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9 i1 b. B1 Q+ i# D这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。+ D4 R) Q. f2 i$ G& {6 R1 F( u* {

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因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
0 }' I2 q/ }' t9 t3 a4 x0 D嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦9 V& a; W* K, |. a/ k

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团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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在饿的时候看!更饿了!

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
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看着就很想吃啊 ' {/ d9 `4 r0 w* r) J- Z6 \# ^: @

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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,今天亲吃多少碗饭哦! ...
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