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小HAHA妈妈

初 三

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宝宝生日
2012-02-21 
帖子
262 
楼主
发表于 2012-8-15 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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. I7 T# s& s/ [: I2 S; D- K9 N+ D. W; S+ P; _2 {# y& e
购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、: j6 J8 ?3 x! |# R/ S
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。: i* j( R. z1 L  O9 |- p, W

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4 \9 Y3 I) X' o3 Y
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2 ^1 W$ v& G0 ^7 v这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
4 {: o8 L0 X3 i4 M8 H. u- \3 W) `+ B# p' N7 g
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蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。
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* G( J- g( @( b+ f6 G( R* z, W全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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* _6 c8 G; `& F! b9 }7 m8 @
5 k; r! r; ?3 F/ I& L* I  w7 c- a: t7 f9 J4 F3 e; C& x

) h; e3 |5 d( B% n% w准备好就下锅煎。
: [% N/ D" I6 F& p0 `+ g6 }$ b* c' t6 A$ P, j0 C: f: O
) F2 u# ^- G3 c/ [. w

3 w% ~6 r6 ]( K( q煎至金黄放上放边上备用.备用!2 ~$ u& b. }1 I# I4 P, f8 \  {

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1 r4 h5 R% U( u% O$ ]+ W% n/ x. t/ z! _2 y( f
下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)+ Q) G6 g4 w# D# t$ w6 A4 L

2 q5 S( z3 G7 d! V0 u) N$ j. |7 `$ r
4 K: k# w! }. E+ _* a* H炒至金黄
) h( ^% g4 `4 @$ w# M5 A. ]5 U& o: B, r4 y  n
/ v  R5 F. Q2 y$ F5 K6 c7 `# v
放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。, L8 \5 n5 W3 S1 o  w) L, H5 L
* l; n9 u- k. F% W9 T* y* L- R6 ]
这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
* U9 P6 w6 F  H: |4 t$ j; a+ m+ k1 D, x% H2 A# j8 C

+ y) }5 O3 i" k4 P6 \6 f2 C/ C5 w2 R把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
) F, o. }' j+ Q, c& Q2 `
1 E+ J" Y6 g  s- i
( k  ]8 ]0 r, P' @因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
2 I$ K4 C( t; Z1 M嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦  O4 r1 L( Z( K  h) K
; @. \% H! j8 L8 h. D7 D- @

2 \3 s: i+ w. w5 X$ d. d
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
在饿的时候看!更饿了!

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
看着就很想吃啊
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,今天亲吃多少碗饭哦! ...
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