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小HAHA妈妈

初 三

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宝宝生日
2012-02-21 
帖子
262 
楼主
发表于 2012-8-15 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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. T/ r2 x1 m- x: P. k3 @7 |( J1 ~4 O
购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、# C) i& s2 E" ?  e6 c# m* h
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。/ {' M4 S/ m* b) n3 ~. v
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这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
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蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。
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全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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准备好就下锅煎。7 i: V; f7 z; D

% ?7 Q8 C; f" f5 J) w, t9 C5 F4 U2 k( B3 ]

3 K! H% m# [7 B2 {7 D5 r1 l煎至金黄放上放边上备用.备用!
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下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)
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. \! U( l4 Y+ G2 H1 S炒至金黄
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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) q/ K. y( }: h# y/ ]放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。/ W0 _* n3 @- f0 R9 O
% D1 ]4 _+ g3 ]1 `6 W$ C2 c' A
这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
; _9 p' x& @8 y+ y: I5 [: y
* ]% \* k+ v" [8 C3 B+ T6 q% w7 g  n' |9 o* `
把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。' e9 o  f5 b( E0 T/ U5 T

" l* |' r6 r4 |
& k' i+ @5 f( y2 {因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
; D% w+ b2 t. g6 i; e4 H嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦8 T8 v5 n* v0 o- t$ B" V
& z' b; A7 ]+ X. [
; P8 c0 U; u% Y- A" D" _8 d

团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
在饿的时候看!更饿了!

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
看着就很想吃啊
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,今天亲吃多少碗饭哦! ...
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