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小HAHA妈妈

初 三

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宝宝生日
2012-02-21 
帖子
262 
楼主
发表于 2012-8-15 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、( h6 {5 k+ j6 t7 c# A( {6 t( O
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
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蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。
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全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。/ E9 N- \' t7 H6 N+ W2 Y2 ?- N

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准备好就下锅煎。
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煎至金黄放上放边上备用.备用!  @* [, H  O8 b
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下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)
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炒至金黄
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( Y1 l  ~+ s4 a& \7 C2 N3 s放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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. |1 K7 P& o$ f* W7 O这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。$ N. T' K7 N+ @. J$ L: a' |0 o
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) N" q2 ~( l% I+ l5 s7 f把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。5 @9 O4 p. ^8 r" h3 L

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因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
* X  J8 Q  Y& k嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦# x3 Y' O7 q( H4 }" ?0 ?& j
1 e0 z" X$ s. f2 e  ]
* m" }, N+ N) i0 g$ ?

团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
在饿的时候看!更饿了!

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
看着就很想吃啊
! D/ w  }, K" ^4 G4 @8 C4 D
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,今天亲吃多少碗饭哦! ...
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